Вкусно и Быстро в мессенджере MAX — 637 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Вкусно и Быстро»

1. 52 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   🌽 Крем-суп из кукурузы на сливках #обед #суп #15мин 🕒 Время приготовления: ~15 мин Порции: 2–3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Консервированная кукуруза — 250–280 г 🟠 Сливки 10–20% — 200 мл 🟠 Сливочное масло — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Сухарики — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Отложите 1 ст. л. кукурузных зёрен для подачи. Остальную кукурузу измельчите блендером до однородного пюре. 2. В кастрюле на среднем огне подогрейте сливки, не доводя до кипения. 3. Добавьте кукурузное пюре и, постоянно помешивая, хорошо прогрейте массу. 4. Положите сливочное масло, посолите по вкусу и…

   
2. 58 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🫔 Хрустящий лаваш-пирог с мясом и сыром #закуска #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 мин Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Лаваш — 2 листа 🟠 Фарш — 400 г 🟠 Тёртый сыр — 300 г 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Кунжут — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🍴 Приготовление: 1. Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. При желании слегка обжарьте до полуготовности. 2. Один лист лаваша выложите в форму так, чтобы края свисали наружу. 3. Равномерно распределите мясную начинку, затем посыпьте большей частью тёртого сыра. 4. Накройте вторым листом лаваша и…

3. 51 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   🥦 Котлеты из брокколи #обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 мин Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Брокколи — 1 кочан 🟠 Панировочные сухари — 40 г 🟠 Пармезан — 20 г 🟠 Моцарелла — 70 г 🟠 Соль — 1 ст. л. (для варки) 🟠 Растительное масло — 15 мл 🍴Приготовление: 1. Разберите брокколи на небольшие соцветия. 2. Вскипятите воду, добавьте соль и отварите брокколи 5–8 минут до мягкости. 3. Откиньте капусту на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости, затем разомните вилкой до состояния пюре. 4. Добавьте панировочные сухари и натёртый пармезан, тщательно перемешайте. 5.…

   
4. 58 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🍤 Креветки в панировке #закуска #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 2–3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Крупные креветки — 500 г 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Майонез — 3 ст. л. 🟠 Мука — 3 ст. л. 🟠 Панировочные сухари (панко) — по необходимости Для соуса: 🟠 Майонез — по вкусу 🟠 Соус шрирача — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Креветки очистите, оставив при желании хвостики. Обсушите бумажными полотенцами. 2. Для кляра смешайте яйцо, майонез и муку до однородной массы. 3. Каждую креветку окуните в кляр, затем тщательно обваляйте в панировочных сухарях. 4. Выложите креветки в корзину…

5. 55 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   🥧 Пирог со сливами #десерт #60мин 🕒 Время приготовления: ~60 мин Порции: 6–8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Сливочное масло — 130 г 🟠 Сахар — 150 г 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Пшеничная мука — 160 г 🟠 Сливы — 6 шт. 🟠 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🟠 Корица — 1 ч. л. 🟠 Соль — 1 щепотка 🍴Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до пышной массы. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая. 2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Постепенно соедините сухие ингредиенты с масляно-яичной массой. 3. Форму диаметром 20 см смажьте сливочным…

   
6. 75 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🍣 Суши за две минуты #закуска #5мин 🕒 Время приготовления: ~5 мин Порции: 1–2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Длинный огурец — 1 шт. 🟠 Творожный сыр — 30 г 🟠 Морковь по-корейски — 30 г 🟠 Тунец — 80 г 🟠 Кисло-сладкий соус — 10 мл 🟠 Кунжутный соус — 10 мл 🍴Приготовление: 1. Огурец нарежьте тонкими длинными слайсами с помощью овощечистки. 2. На каждый слайс выложите немного творожного сыра. 3. Добавьте небольшое количество моркови по-корейски и тунца. 4. Сверните огуречные полоски в плотные рулетики. 5. Полейте готовые мини-суши кисло-сладким и кунжутным соусами перед…

7. 99 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🍐 Грушевый пирог на кефире #десерт #60мин 🕒 Время приготовления: ~ 60 мин Порции: 8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Груши — 3 шт. 🟠 Яйца — 3 шт. 🟠 Сахар — 180 г 🟠 Кефир — 200 мл 🟠 Пшеничная мука — 250 г 🟠 Ванильный экстракт — 1 ч. л. 🟠 Молотая корица — 1 ч. л. 🟠 Сода — 1 ч. л. 🟠 Растительное масло — 1 ч. л. (для смазывания формы) 🍴Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом. 2. Груши очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. 3. Яйца взбейте с сахаром до пышной светлой массы. Добавьте ванильный экстракт, кефир,…

   
8. 77 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🍤 Испанский рыбный суп с креветками #обед #суп #60мин 🕒 Время приготовления: ~60 мин Порции: 4–6 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠 Креветки — 500 г 🟠 Скумбрия — 1 шт. 🟠 Картофель — 3–4 шт. 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Лимон — 1 шт. 🟠 Вода — 2–2,5 л 🟠 Лавровый лист — 1 шт. 🟠 Петрушка — по вкусу 🟠 Оливковое масло — 100 мл + для обжаривания 🟠 Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Очистите креветки. Панцири сложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист и веточки петрушки. Доведите до кипения и варите на слабом огне 25–30 минут, затем процедите бульон. 2. Филе скумбрии и картофель…

   
9. 67 просмотров, 27 июл. 2026 г.

   🦪 Ракушки с фаршем #ужин #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 мин Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Макароны-ракушки — 1 упаковка 🟠 Фарш (любой) — 400 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Протёртые томаты или томатный соус — 300 г 🟠 Сливки 33% — 250 мл 🟠 Тёртый сыр — 100 г 🟠 Петрушка — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🟠 Паприка — по вкусу 🟠 Сушёный чеснок — по вкусу 🟠 Вода — по необходимости 🍴Приготовление: 1. Макароны-ракушки отварите до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и слегка остудите. 2. Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем.…

10. 82 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

    🍳 Яйца по-турецки #завтрак #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 2 Сложность: легко  🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Греческий йогурт — 250 г 🟠 Чеснок — 2 зубчика 🟠 Укроп — по вкусу 🟠 Оливковое масло — 1 ст. л. 🟠 Сливочное масло — 25 г 🟠 Паприка — по вкусу 🟠 Острый перец чили — по вкусу 🟠 Сушёный чили — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Хлеб — для подачи 🍴Приготовление: 1. Смешайте греческий йогурт с измельчённым чесноком, мелко нарезанным укропом и щепоткой соли. 2. Приготовьте яйца пашот любым удобным способом. 3. В небольшой сковороде растопите сливочное масло,…

11. 81 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

    🍲 Сливочный суп с индейкой и плавленым сыром #обед #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 мин Порции: 6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Филе индейки — 500 г 🟠 Картофель — 3 шт. 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Помидоры — 2–3 шт. 🟠 Плавленый сыр — 100 г 🟠 Рис — 7 ст. л. 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Сливочное масло — 20 г 🟠 Растительное масло — 1 ст. л. 🟠 Сушёный базилик — по вкусу 🟠 Паприка — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Мускатный орех — по вкусу 🟠 Хмели-сунели — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Укроп — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Филе индейки залейте холодной…

12. 98 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    🥪 Сэндвичи с яйцами и консервированной горбушей #перекус #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 2–3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Консервированная горбуша — 1 банка 🟠 Яйца — 2–3 шт. 🟠 Хлеб для тостов — 4–6 ломтиков 🟠 Майонез — 1 ст. л. 🟠 Свежая зелень — несколько веточек 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке. 2. Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой. 3. Мелко нарубите зелень. Соедините её с горбушей,…

    
13. 144 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

    🥔 Тартифлет с беконом и камамбером #ужин #40мин 🕒 Время приготовления: ~40 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Картофель — 700 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Чеснок — 2 зубчика 🟠 Бекон или хамон — 150 г 🟠 Сливки 10% — 250 мл 🟠 Сыр камамбер — 1 головка (120–150 г) 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Картофель тщательно вымойте, нарежьте кружочками или крупными ломтиками и отварите почти до готовности. 2. На сковороде обжарьте нарезанный лук и измельчённый чеснок до мягкости, затем добавьте бекон или хамон и готовьте до лёгкой румяности. 3. В…

14. 115 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

    🥔 Картофельная запеканка с ветчиной и сыром #ужин #35мин 🕒 Время приготовления: ~35 мин Порции: 4 Сложность: легко  🧾 Ингредиенты: 🟠 Картофельное пюре — 500 г 🟠 Моцарелла — 50 г 🟠 Ветчина — 100 г 🟠 Помидоры черри — 150 г 🟠 Творожный сыр — 100 г 🟠 Сливки 20% — 200 мл 🟠 Твёрдый сыр — 100 г 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Сушёные травы — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Из картофельного пюре сформируйте небольшие шарики, положив внутрь каждого кусочек моцареллы. 2. Выложите картофельные шарики в форму для запекания. 3. Сверху распределите нарезанную ветчину и половинки…

15. 115 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

    🌭 Домашние куриные сосиски с сыром #перекус #25мин 🕒 Время приготовления: ~25 мин Порции: 4 Сложность: легко  🧾 Ингредиенты: 🟠 Фарш из куриной грудки — 500 г 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Молоко — 100 мл 🟠 Сыр — 100 г 🟠 Паприка — 1 ч. л. 🟠 Итальянские травы — 1 ч. л. 🟠 Сушёный чеснок с перцем — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. В куриный фарш добавьте яйцо, молоко, паприку, итальянские травы, сушёный чеснок с перцем и соль. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Расстелите двойной слой пищевой плёнки, выложите часть фарша, в центр поместите кусочек сыра и полностью закройте…