Вкусные рецепты | Кулинария в мессенджере MAX — 15 998 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Вкусные рецепты | Кулинария»

1. 680 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🍙 Ленивые роллы за 15 минут Ингредиенты: Рис отваренный (можно добавить нори) Рыба Творожный сыр По желанию авокадо Приготовление: 1. Рис отвариваем липким, не перемешиваем и готовим под крышкой. В него добавляем немного соли, рисовый уксус, если его нет, то берем 4 ст.л. яблочного уксуса и 2 ст.л. воды + 1 ч.л. сахара, нагреваем и ждем растворения сахара, добавляем в рис. 2. Рис должен полностью остыть. 3. На пищевую пленку выкладываем рыбу и остальные ингредиенты. Сворачиваем шарик и даем постоять пару минут. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

2. 855 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🧇 Быстрый завтрак Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Молоко - 1 стакан Мука - 1 стакан Соль, перец Зелень Помидоры - 2 шт. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты и обжарить блинчики. По желанию можно добавить сыр. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

3. 1.2K просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🥔 Запечённая картошечка с начинкой (идеальная закуска или гарнир) Ингредиенты: Картошка - 8 шт. Копчёная грудинка или ветчина - 200 гр. Сыр - 150 гр. Зелень Соль, перец Сметана - 4 ст.л. Красный и зелёный лук (посыпать сверху) Приготовление: 1. Картофель в мундире смазываем маслом и отправляем в духовку на 40 минут при 200 гр. 2. Этим временем грудинку нарезаем небольшим кубиком, добавляем тёртый сыр, рубленную зелень, красный лучок, соль с перцем и заправляем сметаной. 3. Когда картофель готов, нарезаем его вдоль пополам. Аккуратно вынимаем серединку и добавляем к начинке, а затем все…

4. 1.4K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🥩 Рёбрышки в духовке Ингредиенты: Рёбра - 1 кг. Мёд - 70 гр. Соевый соус - 70 гр. Сок апельсина - 1/2 шт. Паприка - 1 ч.л. Чеснок - 3 зубчика Приготовление: 1. Запекаем при 130 гр. 2 часа, затем смазываем соусом и запекаем при 180 гр. 30 минут. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

5. 1.6K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🥮 Пирог из лаваша Ингредиенты: Лаваш - 2 листа Фарш - 500 гр. Лук - 1 шт. Любимые специи Для заливки: Яйца - 2 шт. Сметана - 3-4 ст.л. Сыр Соль Приготовление: 1. В фарш добавляем измельченный лук, выкладываем на листы лаваша, распределяем по всему листу. 2. Закручиваем в рулет, разрезаем порционно. Выкладываем в форму для запекания. 3. Для заливки все соединяем, заливаем рулетики. 4. Выпекаем при 180 гр. 35-40 минут, за 10 минут до готовности посыпаем сыром. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

6. 1.6K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🍲 Гороховый суп с копчеными ребрышками Ингредиенты: Копчёные рёбра - 600 гр. Масло растительное и сливочное (для жарки) Репчатый лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 7 шт. Горох - 300 гр. Зелень Соль и чёрный перец Лавровый лист - 1 шт. Вода - 2 л. Тимьян - 1 ч.л. Приготовление: 1. Варим суп на медленном огне примерно 40 минут до готовности гороха. Если у вас горох не разваривается, то лучше его замочите заранее, или варите дольше по времени. 2. Если у вас картофель быстро разваривается, то добавьте его в самом конце, когда горох почти сварится. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

7. 1.5K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🍲 Жюльен на скорую руку Ингредиенты: Шампиньоны - 450 гр. Филе куриное - 400 гр. Лук - 1/2 шт. Много сыра Соус Бешамель: Сливочное масло - 50 гр. Мука - 2 ст.л. Сливки (10%) - 200 гр. Молоко - 300 мл. Приготовление: 1. Лук мелко режем и обжариваем на сковороде, добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем 5-7 мин. 2. Филе нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. 3. Готовим соус Бешамель. Масло растопить и добавить муку и уваривать 5 минут. Добавляем сливки и молоко и венчиком мешаем до загустения. Добавляем специи. 4. Заливаем соусом обжаренные…

8. 1.6K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🍎 Творожные брусочки с яблоком на завтрак за 15 минут Приготовление: Творог - 360 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Соль - 1/3 ч.л. Сода - 1 ч.л. Ванилин Яблоко - 1 шт. Мука - 280-310 гр Приготовление: 1. Все ингредиенты добавляем в миску как показано на видео, просеиваем муку, замешиваем тесто. Оно должно слегка прилипать к рукам. Делим на 4 части, каждую раскатываем в тонкую колбаску и нарезаем на полоски приблизительно 5-7 см. в длину. 2. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон до золотистого цвета. 3. Выкладываем на бумажное…

9. 1.8K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🥬 Азиатский завтрак из капусты Ингредиенты: Небольшой кочан капусты Морковка - 1 шт. Петрушка Яйца - 1,5 шт. Мука - 3-4 ст.л. Специи, соль, перец, зира, чеснок Приготовление: 1. Нарезаем очень тонкой соломкой овощи или натираем на тёрке для моркови по-корейски, добавляем яйцо, муку, специи. 2. Чтобы в серединке был желток, формируем оладьи коконом и внутрь кладем желток, прижариваем с одной стороны и переворачиваем. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

10. 1.9K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

    🍦 Мороженое дома из двух продуктов Ингредиенты: Сливки (33%) - 500 мл. Сгущенка - 1 банка (можно чуть меньше) Приготовление: 1. Сливки взбиваем до мягких пиков. Добавляем сгущенку и еще раз взбиваем, минуты три на высокой скорости. 2. Разливаем по стаканчикам (их можно купить в любом кондитерском магазине). 3. Отправь в морозилку на 5-6 часов. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

11. 2.1K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

    🍲 Бюджетный немецкий суп с жареной картошкой Ингредиенты: Картофель Морковь Соль и специи Плавленый сыр Зелень Приготовление: 1. Нарезаем 5 картофелин и 2 морковки. Солим и добавляем специи по вкусу. 2. Обжариваем до готовности. Добавляем кусочек плавленого сыра и заливаем всё водой. Нарезаем зелень и добавляем в суп перед самой подачей. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

12. 1.9K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    🥮 Творожная запеканка, нежная и воздушная Ингредиенты: Творог (9%) - 900 гр. Сахар - 6 ст.л. Яйца - 6 шт. Кукурузный крахмал - 100 гр. Сметана - 60 гр. Манка (для обсыпки) Растительное масло Ванильный сахар, ванилин (по желанию) Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем в одной большой миске и пробиваем блендером до однородной массы. 2. Форму смазываем растительным маслом и обсыпаем манкой. Вливаем творожную массу в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на 30 мин. 3. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Готовность обязательно проверяйте деревянной шпажкой. Я…

13. 1.9K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    🥞 Блинный торт тирамису Ингредиенты: Молоко - 1 л. Мука - 350 гр. Какао - 50 гр. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Яйца - 4 шт. Кофе - 50 мл. Масло растительное - 2 ст.л. Крем: Маскарпоне - 250 гр. Сахарная пудра - 70 гр. Кофе - 50 мл. Коньяк - 2 ст.л. Ваниль или ванилин Приготовление: 1. Тесто готовлю в блендере. Для теста всё хорошо взбейте, оставьте на 10 минут и жарьте тонкие блинчики. 2. Для крема всё соединить до однородности и добавить 500 мл. холодных взбитых сливок. 3. Соберите торт по слоям, хорошо охладите и сверху посыпьте какао. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

14. 1.9K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

15. 1.9K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    🍕 Ленивая пицца Ингредиенты: Тонкий лаваш Колбаса Сыр Яйца Молоко Соль, сушеный чеснок Приготовление: 1. Лаваш нарезать произвольно, колбасу мелким кубиком, сыр на крупной тёрке. Всё соединить и залить (яйца с молоком и специями). 2. Перемешать и отправить в сковороду. Накрыть крышкой. Как одна сторона поджарится, с помощью тарелки, такого же диаметра как и сковорода, перевернуть на другую сторону и обжарить до готовности. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи