Сладкая школа Нежиковой Олеси в мессенджере MAX — 1 142 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Сладкая школа Нежиковой Олеси»

1. 373 просмотров, 15 июл. 2026 г., видео

   Собрала конфеты для магазина 🍫

2. 441 просмотров, 15 июл. 2026 г., видео

   Как выглядят заготовки для Шу? Доброе утро, мои дорогие! Мы пришли на производство, готовим новую партию трюфелей❤️ Сейчас перекладываем «таблеточки» Шу из силиконовых форм в контейнер, где будем хранить заготовки. 📌 По граммовкам в тех.карте у нас получается 38 штук в форме диаметром 4,8см. Дальше будет удобно достать заготовки, выпечь, наполнить кремом и подать к столу или отдать коробочку на заказ.

3. 498 просмотров, 14 июл. 2026 г., изображение

   Делаем кабачковые оладушки Уверена, у вас есть свой рецепт кабачковых оладий, я свои делаю на глаз, поделюсь основными моментами) Берем 4 кабачка, трем на крупной терке. Присыпаем солью, перемешиваем и оставляем немного отдохнуть в большой миске. Соль дает возможность воде выйти. Дальше тщательно выжимаем наши кабачки, чтобы убрать жидкость. Добавляем 2-3 яйца, немного сахара, сухой чеснок. Соду гашеную уксусом и муку. Муки немного, чтобы не было свободной жидкости и масса формировалась. Обжариваем на огне чуть выше среднего. Я люблю делать их плотными❤️

   
4. 492 просмотров, 12 июл. 2026 г., изображение

   Первые условия на новый курс по Шу Вместе мы приготовим 6 изысканных вкусов Шу — десертов, которые хочется не просто попробовать, а рассматривать, разбирать на текстуры и запоминать. В программе: 🍋 Лимон — мята 🌰 Фисташка — малина 🍒 Вишня — шоколад ☕ Тирамису 🥭 Манго — кокос — маракуйя — каффир-лайм 🍇 Смородина — шампанское Каждый вкус — это несколько техник в одном десерте: хрустящий кракелин, тонкое заварное тесто, воздушные кремы, яркие начинки, жидкие центры и выверенный баланс вкуса. Это именно те Шу, которые подают в современных кондитерских и ресторанах. Элегантные, сложные…

   
5. 515 просмотров, 12 июл. 2026 г., изображение

   Завтра стартует наш курс «Коллекция Шу» Уроки уже загружены на платформе, чаты созданы, все технические моменты проверены. Не хватает только одного — вас ❤️ Дорогие ученики курса, завтра вам придет письмо с доступом к новому обучению 🤩🤩🤩

   
6. 628 просмотров, 09 июл. 2026 г., видео

   Птички поют😍 Сегодня прекрасная погода! Мы позавтракали, погуляли и пойдем на пляж)) Посмотрите на интерьер ресторана! Все, как я люблю. Высокие потолки с лепниной, большая люстра, светлая цветовая гамма😍 Получается такая спокойная атмосфера, в которой хочется размеренно пить черный кофе и есть теплый круассан. У меня сейчас много работы по подготовке к старту курса по Шу. И все получается без суеты. Слушаю птичек и делаю обложки на уроки, чтобы все было красиво, наглядно и в удобном для вас порядке 🤌🏻 Замечательного дня, мои дорогие!

7. 562 просмотров, 08 июл. 2026 г., изображение

   Продажи курса «Коллекция Шу» открыты! Ура! Презентую вам десерт, который попал мне в самое сердце. Пирожное с эффектом ВАУ. Такое маленькое, но содержит несколько текстур. Выглядит эффектно, но при этом удобно в производстве и себестоимость всего от 18₽😱 В общем, это нам с вами нужно! Теперь можно занять место на курсе, где мы вместе приготовим 6 современных французских пирожных шу, которые выглядят как ресторанные десерты, а создаются на вашей кухне. В программе курса: 🍋 Лимон — мята ▫️ Фисташка — малина 🍒 Вишня — шоколад ▫️ Тирамису 🥭 Манго — кокос ▫️ Смородина — шампанское Вы…

   
8. 552 просмотров, 08 июл. 2026 г., видео

   Мне говорили, что здесь очень вкусная пицца на тонком тесте. Мы вышли, дождь уже закончился, но нам все равно выдали большой зонт. 🌂 И мы отправились в ресторан на открытой террасе. Пиццу здесь готовят в дровяной печи. Она действительно оказалась невероятной! 🍕 Съели за пять минут… и только потом вспомнили, что даже не сфотографировали)) А завтра утром нас ждет завтрак по системе «шведский стол». Уже интересно посмотреть, чем будут удивлять. 😍 Как-раз, вчера на эфире рассказывала, что в отеле, где Елена шеф-кондитер, каждое утро на шведский стол подают 500 Шу! Представляете? Это…

9. 594 просмотров, 08 июл. 2026 г., изображение

   Удалось совсем немного поймать солнышко ☀️ Забавно получилось: у нас в городе несколько недель стояла жара, а как только мы уехали — пошел дождь. 😄 Но Рита все равно успела вдоволь накупаться, я — немного позагорать, а потом мы спрятались в номере. Сейчас идем в ресторан. Говорят, здесь очень вкусно. Посмотрим. 🤌🏻

   
10. 620 просмотров, 08 июл. 2026 г., видео

    Мы с Ритулей уехали за город на пару дней ☀️ Сменить обстановку, гулять, купаться, дышать лесом. Заселились в отель)) Буду немного показывать наш отдых))

11. 530 просмотров, 07 июл. 2026 г.

    Встречаемся через 10 минут на повторе эфира про Шу 🫶🏻 Ссылка на вход здесь: https://online.nezhikova.ru/entry_web_livepv?utm_source=max

12. 610 просмотров, 07 июл. 2026 г., изображение

    Эфир получился потрясающим ❤️🫶🏻 Благодарю вас, что были со мной! И посмеялись, и вдохновились! 2 часа с вами пролетели незаметно, только немного сел голос)) Мы разобрали ШУ ПОЛНОСТЬЮ! Обсудили все вопросы, какие только могут быть)) И торжественно открыли новый курс «Коллекция Шу»🤩 Было много подарков, в том числе Гурманские начинки для Шу и Десерт в банке. Если вы все это пропустили или у вас были проблемы со связью. Мы делаем повтор в 19:00 мск. Ссылку на вход отправлю здесь.

    
13. 560 просмотров, 07 июл. 2026 г., видео

    Подключайтесь, мы начинаем! Видели, что у меня в руках?🍓🍓🍓 https://online.nezhikova.ru/entry_web_live?utm_source=max

14. 546 просмотров, 07 июл. 2026 г., изображение

    10 минут до старта эфира про Шу Поговорим о том, что нужно для приготовления Шу, какая у него себестоимость и за сколько можно продавать А еще вас ждет целых 7 подарков и плюс секретные ))) https://online.nezhikova.ru/entry_web_live?utm_source=max

    
15. 588 просмотров, 07 июл. 2026 г., изображение

    Уже через час жду вас на эфире про Шу🤩 Ссылка для подключения: https://online.nezhikova.ru/entry_web_live?utm_source=max