Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда в мессенджере MAX — 10 661 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда»

1. 125 просмотров, 12 июл. 2026 г., видео

   🔥 Сырные крекеры ⏰ – 50 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Сливочное масло – 100 г ▫️Яичный желток – 1 шт ▫️Мука – 100 г ▫️Сыр – 100 г ▫️Соль – 2 щепотки ▫️Чёрный перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Используйте мягкое сливочное масло. Соедините его с желтком, мукой, тёртым сыром, солью и чёрным перцем. ✔️Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной массы. ✔️Уберите тесто в холодильник на 30 минут. ✔️Достаньте тесто, слегка вымесите его для эластичности и раскатайте пласт толщиной 1–2 мм. ✔️Нарежьте крекеры желаемой формы и выпекайте при 180°C 8–10 минут, контролируя степень…

2. 428 просмотров, 12 июл. 2026 г., видео

   🔥 Пахлава с фисташками ⏰ – 4 ч. 30 мин. 📜Ингредиенты: Для пахлавы: ▫️Тесто фило – 1 упаковка ▫️Фисташки – 350–400 г ▫️Сливочное масло – 180 г Для сиропа: ▫️Сахар – 200 г ▫️Вода – 200 мл 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Растопите сливочное масло. Возьмите два листа теста фило и тщательно смажьте их растопленным маслом с помощью кулинарной кисточки. ✔️Равномерно распределите измельчённые фисташки, сверните тесто в рулет, используя палочку для роллов или шпажку, затем аккуратно соберите его в «гармошку» и переложите на противень. ✔️Повторите процесс с оставшимся тестом. Смажьте рулетики сверху…

3. 452 просмотров, 11 июл. 2026 г., видео

   🔥 Рёбрышки в глазури ⏰ – 2 ч. 20 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Свиные рёбрышки – 1,5 кг ▫️Горчица в зёрнах – 1 ч. л. ▫️Горчица столовая – 2 ч. л. ▫️Соль – по вкусу ▫️Чёрный перец – по вкусу ▫️Паприка – по вкусу ▫️Сушёный чеснок – по вкусу Для соуса: ▫️Мёд – 1 ст. л. ▫️Кетчуп – 1,5 ст. л. ▫️Соевый соус – 2 ст. л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Подготовьте рёбрышки: при необходимости удалите плёнку с внутренней стороны и натрите мясо обычной и зернистой горчицей, солью, чёрным перцем, паприкой и сушёным чесноком. ✔️Заверните рёбра в пергамент и фольгу или плотно накройте форму. ✔️Запекайте в разогретой до…

4. 513 просмотров, 11 июл. 2026 г., видео

   🔥 Курочка Альфредо в запечённой картошке ⏰ – 25 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Картофель – 2 шт ▫️Куриное филе – 1 шт ▫️Сливочное масло – 15 г ▫️Сливки 33% – 2–3 ст. л. ▫️Тёртый пармезан – 20 г ▫️Чеснок – 1–2 зубчика ▫️Моцарелла – по вкусу ▫️Соль – по вкусу ▫️Чёрный перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Выложите картофель в форму для запекания, сбрызните небольшим количеством масла, добавьте немного воды и готовьте в микроволновой печи 9 минут на максимальной мощности. Через 5 минут переверните клубни. ✔️Готовый картофель разрежьте пополам и аккуратно выньте часть мякоти, формируя «лодочки». ✔️В…

5. 528 просмотров, 11 июл. 2026 г., видео

   🔥 Апельсиновый кекс ⏰ – 1 ч. 15 мин. 📜Ингредиенты: Для кекса: ▫️Апельсин – 1 шт ▫️Яйца – 3 шт ▫️Сахар – 150 г ▫️Сливочное масло – 80 г ▫️Мука – 200 г ▫️Грецкие орехи – 100 г ▫️Разрыхлитель – 1 пакетик ▫️Ванилин – по вкусу Для пропитки: ▫️Апельсиновый сок – из 1 апельсина ▫️Сахар – 1 ст. л. Для крема: ▫️Творожный сыр – 140 г ▫️Сахарная пудра – 2 ст. л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Апельсин тщательно вымойте, нарежьте вместе с кожурой небольшими кусочками и измельчите блендером до однородной массы. ✔️Добавьте яйца, сахар, растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель, ванилин и измельчённые…

6. 510 просмотров, 11 июл. 2026 г., изображение

   📎Ювелирные украшения от MIUZ Diamonds 🔥 Ищете стильные украшения? В интернет-магазине MIUZ Diamonds найдёте ювелирные изделия из золота и серебра с драгоценными камнями, бриллианты, жемчуг и многое другое! В ассортименте — десятки коллекций в разных стилях. Можно подобрать готовый комплект или заказать эксклюзивное украшение. Есть программа лояльности, возможность покупки в кредит и обмена старых украшений на новые. На все изделия предоставляется гарантия 6 месяцев. Заходите и выбирайте! 👇 [контакт скрыт] Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

   
7. 630 просмотров, 11 июл. 2026 г., видео

   🔥 Лёгкий куриный овощной суп ⏰ – 1 ч. 20 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Оливковое масло – 1 ст. л. ▫️Лук – 1 шт ▫️Морковь – 1 шт ▫️Сельдерей – 2 стебля ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Куриные ножки – 5 шт ▫️Лавровый лист – 2 шт ▫️Вода – 1,5 л ▫️Соль – по вкусу ▫️Чёрный перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. ✔️Лук, морковь и сельдерей нарежьте небольшими кубиками, добавьте в кастрюлю и обжаривайте несколько минут до мягкости. ✔️Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё около 30 секунд до появления аромата. ✔️Положите куриные ножки, лавровый…

8. 697 просмотров, 11 июл. 2026 г., видео

   🔸Лайфхак для заморозки мяса 🥩 Вкусные идеи от ШЕФа

9. 649 просмотров, 11 июл. 2026 г., видео

   🔥 Паштет из куриной печени с запечённой грушей и клюквенным соусом ⏰ – 1 ч. 📜Ингредиенты: Для паштета: ▫️Куриная печень – 500 г ▫️Морковь – 1 шт ▫️Груша – 1 шт ▫️Лук – 1 шт ▫️Чеснок – 1 зубчик ▫️Тимьян – 3 веточки ▫️Оливковое масло – по вкусу ▫️Соль – по вкусу Для соуса: ▫️Клюква – 200 г ▫️Сироп топинамбура – по вкусу ▫️Кукурузный крахмал – 1 ч. л. ▫️Вода – 2 ст. л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️В форму для запекания выложите куриную печень, крупно нарезанные морковь, лук, грушу, чеснок и веточки тимьяна. Посолите, сбрызните оливковым маслом и запекайте при 185°C около 40 минут. ✔️Для соуса…

10. 754 просмотров, 11 июл. 2026 г., видео

    🔥 Лаваш с ветчиной и яйцом ⏰ – 40 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Лаваш – 1 шт ▫️Варёные яйца – 4 шт ▫️Ветчина – 200 г ▫️Морковь по-корейски – 100 г ▫️Зелёный лук – по вкусу ▫️Майонез – 4 ст. л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Натрите на крупной тёрке варёные яйца и ветчину, зелёный лук мелко нарежьте. ✔️Разложите лаваш на рабочей поверхности и равномерно смажьте его майонезом. ✔️Поочерёдно распределите по всей поверхности яйца, ветчину, морковь по-корейски и зелёный лук. ✔️Плотно сверните лаваш в рулет. ✔️Уберите рулет в холодильник на 30 минут, чтобы он хорошо пропитался. ✔️Нарежьте порционными кусочками и…