От батона до ретинола в мессенджере MAX — 318 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «От батона до ретинола»

1. 126 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   Гречка сливочное песто Ингредиенты на порцию: • Отварная гречка — 180–200 г • Греческий йогурт — 30 г • Творожный сыр — 20 г • Соус песто — 10–15 г • Яйцо — 1 шт. • Пармезан или любой другой твердый сыр — 15–20 г • Кунжут или семечки — 5 г (по желанию) Приготовление: 1. В небольшую миску добавьте греческий йогурт, творожный сыр и соус песто. Хорошо перемешайте до однородности. 2. Яйцо опустите в кипящую воду и варите 4 минуты. Затем сразу переложите в холодную воду на 1–2 минуты и аккуратно очистите. 3. Выложите теплую отварную гречку в тарелку, добавьте соус. Сверху выложите…

2. 137 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🥲🥲🥲

   
3. 164 просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

   Тарталетки чизкейк с ягодами🍒 Ингредиенты: • Песочные тарталетки — 20–25 шт. • Сметана — 250 г. • Творожный сыр — 250 г. • Сгущённое молоко — 80-100 г (или по вкусу) Для начинки можно использовать: • Свежие ягоды (голубику, малину, клубнику и др.). • Любое густое варенье или джем. • Сублимированные ягоды. Или приготовить вишневое конфи: • Замороженная вишня — 300 г. • Сахар — 50 г. • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Если готовите вишнёвое конфи, соедините вишню, сахар и кукурузный крахмал. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Полностью…

4. 169 просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   Когда начала готовиться к свадьбе, я вообще впервые узнала, что гостям принято дарить небольшие подарки — бонбоньерки. Не знаю, насколько эта традиция была распространена раньше, но все идеи я подсматривала в рилсах. Вариантов там огромное количество: свечи, магниты, баночки с мёдом, печенье, шоколад с датой свадьбы и разные сувениры. Но я поняла, что мне хочется собрать что-то более полезное. Так родилась идея бокса «на утро после свадьбы». 💅 Внутрь положила: • противоотёчную маску для лица • пакетик Полисорба • дрип-кофе • пару конфет Raffaello Всё упаковала в зип…

   
5. 184 просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

   Тёплый салат с хрустящей запечённой фетой Ингредиенты: • Фета или фетакса — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст. л. • Панировочные сухари — 60–80 г • Листья салата — 80–100 г • Помидор — 1 крупный • Красный лук — 1/4 шт. • Кунжут — 1–2 ч. л. Для заправки: • Оливковое масло — 2 ст. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Горчица — 1 ч. л. • Мёд — 1 ч. л. Или вместо заправки можно использовать любимый кисло-сладкий соус. Приготовление: 1. Нарежьте фету или фетаксу кубиками размером около 2 см. 2. 2. Каждый кусочек сначала обваляйте в муке, затем окуните во взбитое яйцо и в конце…

6. 187 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

   Паста с тунцом Ингредиенты: • Макароны (сухие) — 320 г • Тунец в собственном соку — 2 банки по 185 г (сок не сливать) • Помидоры черри — 200 г • Творожный сыр — 1 ст. л. с горкой • Пармезан — 30–40 г (по желанию) • Петрушка — 10–15 г (по желанию) • Растительное или оливковое масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу Приготовление: 1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Оставьте примерно 100 мл воды из под макарон. 2. Помидоры черри разрежьте пополам и обжарьте на масле около 1 минуты. 3. Добавьте тунец вместе с соком из банки, слегка разомните его лопаткой и…

7. 209 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

   Простите что не постила, выходила замуж…💅 ⠀

8. 341 просмотров, 06 июл. 2026 г., видео

   Кабачковые лепешки с красной рыбой Ингредиенты на 4 порции: Для основы: • Кабачок — 2 средних • Сыр (моцарелла гауда, тильзитер, российский) — 120–150 г • Панировочные сухари — 2–3 ст. л. • Растительное масло — 1 ч. л. • Соль, чёрный перец, сушёный чеснок — по вкусу Для начинки: • Творожный сыр — 120 г • Слабосолёная красная рыба — 100 г • Руккола — горсть • Пармезан — 40 г • Бальзамический крем — по желанию Приготовление: 1. Кабачок нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на противень внахлёст, формируя 4 основы. Слегка сбрызгиваем растительным маслом. 2. Сверху посыпаем…

9. 316 просмотров, 29 июн. 2026 г., видео

   Фетучини Альфредо с креветками Ингредиенты на 4 порции: • Фетучини — 320 г • Креветки очищенные — 500–600 г • Сливочное масло — 40 г • Оливковое масло — 1 ст. л. • Чеснок — 4 зубчика • Сливки 20–33% — 500 мл • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Пармезан — 50–70 г Приготовление: 1. Отвариваем фетучини в подсоленной воде до состояния аль денте. Немного воды от варки пасты сохраняем. 2. На сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло. Выкладываем креветки, добавляем соль, перец и сушёный чеснок. Обжариваем по 1–2 минуты с каждой стороны до…

10. 300 просмотров, 29 июн. 2026 г., видео

    Но приходится работать…😭 ⠀

11. 345 просмотров, 25 июн. 2026 г., видео

    Запечёные персики с творожной начинкой. Ингредиенты: • 2–3 персика • 180–200 г творога • 1–2 ст. л. сиропа топинамбура, кленового сиропа или мёда • 20–30 г орехов Лучше всего подойдут грецкие орехи, пекан или миндальные лепестки. • По желанию можно добавить щепотку корицы в творог. Приготовление: 1.Персики разрежьте пополам и слегка увеличьте углубление после удаления косточки. 2.Творог смешайте с сиропом. Если используете зернистый творог, предварительно пробейте его блендером до кремовой текстуры. 3.Наполните половинки персиков творожной начинкой, посыпьте орехами и…

12. 338 просмотров, 23 июн. 2026 г., видео

    Торт «Филадельфия» 🍣 Ингредиенты: • Красная рыба (слабосолёная, свежая или копчёная) — 250–300 г • Рис для суши (в готовом виде) — 300 г • Рисовый уксус — 1 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Листы нори — 2 шт. • Творожный сыр — 180–200 г • Огурец — 1 небольшой • Авокадо — 1 шт. • Кунжут — 1 ч. л. (по желанию) • Соевый соус — для подачи • Растительное масло — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Контейнер застелите пищевой плёнкой так, чтобы края свисали наружу — за них потом будет удобно доставать торт. Слегка смажьте плёнку несколькими каплями растительного масла — так рыба не…

13. 325 просмотров, 22 июн. 2026 г., видео

    Клубничная галета из лепёшки роти. Ингредиенты: • Лепёшка роти — 1 шт. • Клубника — 120–150 г • Рикотта — 1,5 ст. л. • Сахар — 1–1,5 ст. л. (или по вкусу) • Желток — 1 шт. • Лепестки миндаля — по желанию Для подачи: • Шарик ванильного мороженого • Свежая мята Приготовление: 1. Лепёшку роти полностью разморозьте. 2. Рикотту смешайте с половиной сахара и распределите по центру лепёшки, оставляя свободными 2–3 см от края. 3. Клубнику разрежьте пополам или на четвертинки, если ягоды крупные. Выложите поверх рикотты и посыпьте оставшимся сахаром. 4. Подверните края лепёшки к…

14. 330 просмотров, 22 июн. 2026 г., видео

    Сейчас бы картошечки фри и… ⠀

15. 377 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

    Свекольный салат с фетой Ингредиенты: • Отварная свёкла — 3 средние шт • Шпинат — 50–70 г • Сыр фета — 100–150 г • Грецкие орехи — 40–50 г Для заправки: • Сок 1/2 лимона • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соевый соус — 1 ст. л. • Зернистая горчица — 1 ч. л. • Хлопья красного перца — по вкусу Приготовление: 1. Свёклу и сыр нарежьте крупными кубиками, брусками или дольками. 2. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде 2–3 минуты для более яркого вкуса. 3. Для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, горчицу и хлопья перца. 4. На блюдо выложите все…