ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ в мессенджере MAX — 5 823 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ»

1. 446 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   Ягодный пирог с суфле🍓 Он очень нарядный, в меру сладкий и насыщенно ягодный! Я использую в пироге замороженные ягоды. Так что если у вас остались запасы с прошлого года, смело пеките с ними этот пирог. Йогурт берите густой и натуральный, проверяйте состав. Я использовала греческий. Суфле при выпечке ощутимо поднимется и треснет. Это нормально. При остывании оно осядет и трещинок не будет видно. Форму я ничем не смазываю, а дно выстилаю бумагой для выпечки. Тесто: - 3 желтка - 50 г сахара - 90 г сливочного масла - 2 ст. л. густого йогурта - 260–280 г муки - 1 ч. л. разрыхлителя -…

   
2. 1.3K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   Свекровь была уверена, что у меня руки не из того места… …пока на семейном ужине я не вынесла свой идеальный «Красный бархат». Её лицо нужно было видеть! Она до сих пор спрашивает, в какой кондитерской я его заказывала. А я лишь скромно улыбаюсь и радуюсь своей маленькой победе, которая стала возможной благодаря каналу «ТОРТЫ» Хватит слушать, что у вас «ничего не получится». Пора удивлять! Подписывайтесь, пока админ принимает всех 👇 ✅ ОТКРЫТЬ КАНАЛ

   
3. 1.4K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   БЕНТО ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК🍒 Идея создания такого чизкейка пришла спонтанно - почему бенто торт может быть, а чизкейк нет? Срочно нужно исправить ситуацию! Рецепт рассчитан на форму диаметром 12см и высотой 5см. Ингредиенты для основы: 1. Мука пшеничная - 150г 2. Мелко дробленый миндаль - 15г 3. Какао - 35г 4. Флёр де сел - 1г 5. Сливочное масло 82,5% - 100г 6. Сахарная пудра - 55г 7. Желток - 35г Приготовление: 1. Смешать муку, миндаль, какао и соль. 2. Масло взбить с сахарной пудрой до пышности, добавить желток и снова взбить. 3. В один приём добавить сухие ингредиенты и замешать…

   
4. 1.8K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   Торт «Дамские пальчики» напоминает о детстве🥰 Ингредиенты : Для теста: мука 75 гр. сливочное масло 50 гр. вода 100 мл. щепотка соли 2 яйца Крем: Сметана 20% 800 Гр. Сахарная пудра 150 гр. В кастрюлю добавляем масло, воду и соль, доводим до кипения, далее высыпаем всю муку и быстро перемешиваем Высыпаем в миску и даем остудиться 5 минут. Яйцо взбиваем и постепенно вводим в тесто Должна получится густая консистенция. Выдавливаем на пергамент небольшие профитроли и отправляем в аэрогриль на 20min при 180’ Готовые профитроли окунаем в крем по очереди, собираем торт в любой форме.…

5. 2.1K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ😍 ⁣⁣⠀ Сейчас самый сезон попробовать этот десерт😊⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Пс фисташковую пасту можно заменить на кокосовую, аражисовую, или же вообще убрать. ⁣⁣⠀ Яичные белки 160г⁣⁣⠀ Сахар мелкий 200г⁣⁣⠀ Сок лимона 1 ст.л⁣⁣⠀ Крахмал кукурузный 10г⁣⁣⠀ Фисташки дробленные 30г⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Конфи🌿⁣⁣⠀ Пюре малины 150г (у меня уже готовое с сахаром)⁣⁣⠀ Пектин 2г + сахар 1 ч.л⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Крем🌿⁣⁣⠀ Масло сливочное 70г⁣⁣⠀ Крем чиз 250г ⁣⁣⠀ Сгущенное молоко 70г⁣⁣⠀ Фисташковая паста 1 ст.л⁣⁣⠀ Фисташки дробленные 30г⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Взбить белки с щепоткой соли на низких оборотах .⁣⁣⠀ Как только начинает…

   
6. 2.5K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

   Торт «Красный бархат» ❤️ На 1 торт: Корж: Мука-350 г Сахар-330 Яйцо-3 шт Кефир-300 мл Красный пищевой краситель-1 ч/л Пищевая сода-1 ч/л Какао-1 ч/л Соль-0,3 ч/л Подсолнечное масло-100 мл Сливочное масло-50 г Выпекаем в крулой форме диаметром 23-24 см Выпекаем при 160 градусах 50-60 минут Крем: Творожный сыр-300 г Сливки-200 мл Сахарная пудра-100 г На видео сделала 2 коржа. На каждый корж уходит как на 1 торт: 1 Корж: Мука-350 г Сахар-330 Яйцо-3 шт Кефир-300 мл Красный пищевой краситель-1 ч/л Пищевая сода-1 ч/л Какао-1 ч/л Соль-0,3 ч/л Подсолнечное масло-100 мл Сливочное масло-50…

7. 1.0K просмотров, 7 реакций, 10 июн. 2026 г., изображение

   Конфеты «Птичье Молоко» – бесплатный видеоурок Хотите научиться готовить невероятно воздушный десерт, как из детства? Тогда приходите на бесплатный вебинар Ольги Шмукста для начинающих кондитеров, жмите специальную кнопку в конце эфира и забирайте видеорецепт конфет «Птичье молоко». 🍰 Классический молочно-сливочный вкус 🍰 Легкое суфле, которое тает во рту 🍰 Какао, сублимированные ягоды, кокосовая и шоколадная стружка – для посыпки на выбор Приготовьте этих малышей по технологии Ольги, а после упакуйте в красивую коробочку – и замечательный подарок на любой повод готов! Не упустите…

   
8. 3.0K просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   Самое шоколадное и вкусное печенье с трещинками🍪 ⠀ 200 г тёмного шоколада 70 % 50 г сливочного масла 2 яйца 150 г коричневого сахара 80 г муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя щепотка соли ⠀ Приготовление: ⠀ 🍫 Шоколад с маслом растопите на водяной бане, остудите. Яйца взбейте с сахаром до пышной массы и добавьте к ним шоколадно- масляную смесь, перемешайте до однородной консистенции. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, взбейте миксером до однородной массы! На противень застеленный пергаментной бумагой выкладывайте тесто по 1 чайной или 1 столовой ложке, смотря какой…

   
9. 1.3K просмотров, 20 реакций, 10 июн. 2026 г., изображение

   Самое шоколадное и вкусное печенье с трещинками🍪 ⠀ 200 г тёмного шоколада 70 % 50 г сливочного масла 2 яйца 150 г коричневого сахара 80 г муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя щепотка соли ⠀ Приготовление: ⠀ 🍫 Шоколад с маслом растопите на водяной бане, остудите. Яйца взбейте с сахаром до пышной массы и добавьте к ним шоколадно- масляную смесь, перемешайте до однородной консистенции. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, взбейте миксером до однородной массы! На противень застеленный пергаментной бумагой выкладывайте тесто по 1 чайной или 1 столовой ложке, смотря какой…

   
10. 1.8K просмотров, 99 реакций, 10 июн. 2026 г., видео

    Торт в форме ромба вес 7,5кг + малина ♥️ Автор sit.cakes инст Ставьте реакции если понравился результат 🔥🥰

11. 3.4K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

    Торт в форме ромба вес 7,5кг + малина ♥️ Автор sit.cakes инст Ставьте реакции если понравился результат 🔥🥰

12. 3.6K просмотров, 09 июн. 2026 г., видео

    Сборка свадебного торта в форме сердца💔 Размеры👇 Квадрат 30 на 30 см Круглый диаметром 30 см Автор gulasel.torty инст Оцените работу автора реакциями🙏🥰

13. 2.1K просмотров, 106 реакций, 09 июн. 2026 г., видео

    Сборка свадебного торта в форме сердца💔 Размеры👇 Квадрат 30 на 30 см Круглый диаметром 30 см Автор gulasel.torty инст Оцените работу автора реакциями🙏🥰

14. 2.5K просмотров, 16 реакций, 09 июн. 2026 г., изображение

    Украли у Алины Макаровой 5 уроков по тортам в боксах😏🍰 Ну почти.. на самом деле, Алина сама выложила эти и ещё 70+ рецептов тортов, десертов и выпечки бесплатно для всех🤫 Вот ТОП-5 рецептов кейс-тортов, которые можно научиться делать уже сегодня: 🍓 Клубника-лайм 🍫 Брауни с черной смородиной 🥭 Тропики ☕️ Тирамису 🍒 Черный лес Готовить проще простого, по вкусу — просто сносят крышу🤤 а продавать на заказ легко (особенно летом). Хотите так же? Забирайте все рецепты в канале Алины➡️ https://max.ru/id352304406398_biz/AZ0ue2NRWxo И не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропускать…

    
15. 3.8K просмотров, 08 июн. 2026 г., изображение

    Шоколадные капкейки на йогурте😍 Это просто блаженство, настолько они мягкие, что съесть одну штучку и остановиться просто невозможно 😎 Ну, и как обычно, бонусом - элементарное Приготовление и самые доступные ингредиенты 😉👍 Ингредиенты на 12-14 штук. 105 гр муки пшеничной 35 гр какао-порошка 3/4 чл разрыхлителя 1/2 чл соды 1/4 чл соли 2 яйца С1 170-180 гр сахара 70 гр масла растительного без запаха 120 гр йогурта натурального Приготовление : Ингредиенты должны быть комнатной температуры. Муку, какао, соду, соль, разрыхлитель смешать и просеять. Яйца, сахар, масло и йогурт взбить до…