Готовим иначе | Анна 🍒 в мессенджере MAX — 1 956 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Готовим иначе | Анна 🍒»

1. 219 просмотров, 24 июн. 2026 г., изображение

   Какие предположения, что готовим сегодня из этого набора? Плюс масло и уксус - не попали в кадр. Ваши идеи - в комментариях. Кто окажется ближе к уже готовому блюду?) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Готовим иначе | Анна 🍒

   
2. 273 просмотров, 23 июн. 2026 г., видео

   Довга -это азербайджанский кисломолочный суп. Окрошка. Но он может быть как жидким, так и густым, типо каши. Как горячим, так и холодным. Мне больше понравился холодный вариант. Что нужно: ✅кефир 2,5% - 1 ст ✅рис круглый - 30 гр ✅зелень - укроп, кинза, лук, шпинат, щавель - по пучку ✅яйцо куриное — 1 шт.; ✅соль по вкусу ✅можно добавить зубчик чеснока Что делать: Варим до полуготовности рис. Тем временем можно порубить мелко зелень. Снимаем с огня, добавляем в рис взбитое яичко, кефир. Возвращаем на огонь, постоянно помешивая варим на среднем огне. Не оставляйте суп - жидкость может…

3. 259 просмотров, 23 июн. 2026 г., видео

   Азербайджанская окрошка в жаркий полуденный день. Отличная идея. Как считаете? Блюдо простое, домашнее. Менять можно по своему усмотрению - делать более жидким или густым, подавать горячим или холодным. Вариаций множество. Готовим?) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Готовим иначе |Анна 🍒

4. 338 просмотров, 22 июн. 2026 г., видео

   Сон в руку! Мне снятся идеи рецептов🤔 Жимолость с курицей - невероятный цвет, предполагаю что и вкус будет на высоте. Как вам идея, готовим?) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Готовим иначе | Анна 🍒

5. 322 просмотров, 21 июн. 2026 г., изображение

   Давайте что-нибудь подарим? Связанный своими руками шарф, испеченный пирог, своими руками приготовленный купаж чая. Ручная работа всегда хранит тепло рук, замечали? Или, наоборот, изделие по весь голос кричит, что создатель постарался от сырья побыстрее избавиться. Я подарила хорошим людям блинчик камамбера. Положительная обратная связь работает как катализатор. Теперь хочется продолжать, экспериментировать, развиваться дальше. Дарите хорошим людям! Это путь к вашему росту! 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Готовим иначе | Анна🍒

   
6. 395 просмотров, 20 июн. 2026 г., видео

   Картофель по-деревенски Очень простое, но невероятно вкусное блюдо из молодого картофеля ⠀ Что нужно: ✅Картофель - 3 крупных клубня ✅Растительное масло - 1 ст.л. ✅Топленое сливочное масло - 1 ст.л. ✅Травы по вкусу (у меня розмарин, лимонный перец) ✅Соль Для соуса: ✅Жирная густая сметана 4 ст.л ✅Соленые огурцы - 2 шт ✅Зубчик чеснока по желанию ✅Укроп пучок ✅Зеленый лук 4-5 перьев ⠀ Что делать: 1. Нарезаем картофель дольками. Делим пополам и каждую половинку разрезаем ещё на две части. 2. Выкладываем картофель на подготовленный противень, покрытый пергаментной бумагой. 3. Растапливаем…

7. 425 просмотров, 19 июн. 2026 г., видео

   Суп с сырными клёцками Не смогла пройти мимо супа с сыром;) Готовится быстро, а результат семье очень понравился. Основа у меня - куриный бульон, 2 литра. Что нужно: ✅картофель 3 шт ✅морковь 1 шт. ✅репчатый лук 1 шт ✅растительное масло для обжарки 30 мл ✅сыр 100 гр ✅пшеничная мука 45 г; ✅куриное яйцо — 1 шт.; ✅куркума — 1 г; ✅чёрный перец молотый по вкусу. ✅соль по вкусу. Что делать: Сварить куриный бульон. Нарезать картофель, лук, морковь натереть на крупной тёрке. Картофель отправить в бульон. Варить 5 минут. Морковь и лук обжарить до мягкости. В сковороде можно немного…

8. 421 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   Как переработать 10 л прокисшего молока? Не получился сыр- будет творог! Скажу сразу- творог получился нежный, влажный. Такой выходит, когда мы готовим его при температуре до 60 градусов. Если выше - будет сУше. Классический рецепт творога такой ✅нужно сквасить молоко заквасками или взять уже кислое. Если пользуемся заквасками, свежим кефиром, например, то вводим его при температуре 30-35 градусов. Если нет, то идем к следующему пункту. ✅Нагреть, не давая закипать. До 55-60 градусов. Немного подождать пока отделится сгусток. И откинуть в марлю. Подождать пока стечет. Подытожим.…

9. 432 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   Мы снова в строю! Вынужденный простой как смена видов деятельности - и идешь на кухню с удовольствием и радостью от предвкушения новых кулинарных экспериментов. Провожали Евушку в лагерь, собирали. Потом обязательные забеги по поводу «я забыла» Очень хорошо помню свои поездки, «самосвал» и «королевские ночи», когда мазали друг друга зубной пастой. А уже сегодня я запланировала приготовление сыра. Хотела сварить нежные Фету и Страккино. Но даже у молока оказались свои планы. Оно скисло. На ходу меняю рецепт на творог. Попробуем, расскажу что вышло. А вы ездили в лагерь? Какой эпизод из…

10. 662 просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    Сырные жгутики Закуска для небольшой компании. С любимым сыром и зеленью. Очень вкусная. Начинка может быть любой - главное её мелко нарезать или натереть. А сыр начинку склеит. Экспериментируйте! Что нужно: 📎Бездрожжевое слоеное тесто 📎Сыр, у меня моцарелла 📎Зелень - укроп, петрушка 📎Желток для смазывания 📎Кунжут по желанию ✅Раскатываем тесто -2 одинаковых листа. На один кладем начинку, сверху накрываем вторым листом. ✅Края равняем ножом, защипываем при помощи вилки. ✅Смазываем желтком, посыпаем кунжутом. ✅Разрезаем на полоски, которые потом аккуратно скручиваем в жгут. Как…