Елена @lenin_dom в мессенджере MAX — 16 214 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Елена @lenin_dom»

1. 3.4K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   ☕️ БРАУНИ: классика, которая тает во рту Лучше всего подавать этот десерт с шариком ванильного мороженого и свежей клубникой 🍓 Ингредиенты простые, а результат — невероятный! Ингредиенты: 🥚 Яйца — 3 шт. 🍬 Сахар — 240 г 🍫 Темный шоколад — 180 г 🧈 Сливочное масло — 180 г 🌾 Мука — 80 г Приготовление: 1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане. Остудите. 2. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы. 3. Добавьте муку, аккуратно перемешайте. 4. Соедините обе массы (яичную и остывшую шоколадную). 5. Застелите форму (у меня 22×22 см) пергаментной бумагой. Вылейте тесто. 6.…

2. 4.4K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   Лето — время отпусков, поездок и спонтанных «а поехали!» 🎒 Позвонила сестра. Болтали про выпускной, про «Алые паруса»… И оказалось, что мы обе давно мечтаем увидеть это вживую — тот самый бриг под алыми парусами, салют, белую ночь, эту волшебную атмосферу. ✨ А тут ещё и день рождения сестры — идеальное совпадение. Недолго думая: купили билеты, нашли отель, и мы скоро едем в Санкт-Петербург. Знаете, сколько времени это заняло? Минут пять. Всё потому, что пользуемся приложением OneTwoTrip. Там реально всё под рукой: 🏨 Отели и апартаменты — 3 миллиона вариантов по всему миру. ✈️ Билеты на…

   
3. 5.2K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   Доброе всем утро! 🌺🌺🌺 Пока не жарко, сбегала на рынок купила клубнику и мороженое. Обожаю брауни есть в сочетании именно с этими ингредиентами 👌 Вкус бесподобный. Сейчас оформлю брауни, подготовлю, смонтирую рецепт и поделюсь с вами. Всем вам хорошего дня и прекрасного настроения!!! 😘🫶

4. 7.1K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   🍫 Брауни готов! Убираю в холодильник. Мне больше нравится плотная текстура. Но можно есть сразу. Коротко: и так, и так можно, но вкус будет разный. Если едите сразу после остывания (через 1–2 часа): Брауни будет мягким, нежным, почти как горячий шоколадный десерт. Края — сухие, середина — влажная. Вкусно, но режется плохо, крошится. Если убираете в холодильник: Текстура становится плотной, как шоколадный батончик. Влажность внутри остаётся, но десерт держит форму, режется идеально. Вкус насыщеннее и ярче. 👉 На сколько часов убирать? Минимум — на 3–4 часа. Оптимально — на ночь (6–8…

   
5. 7.6K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

   📜 Пергаментная бумага: не ошибитесь при выборе Друзья, часто вижу вопрос: купила пергамент, а к выпечке всё прилипло. Почему? Потому что пергамент бывает разный. Давайте разберёмся, какая бумага для чего нужна. 1. Обычная пергаментная бумага (простая, несиликонизированная) 📍 Для чего: печенье, пироги, булочки, бисквиты. 👉 Особенности: плотная, коричневатая или белая. Пропускает жир, но не имеет специального покрытия. ✅ Используйте, если в тесте много масла (песочное, слоёное). Жир сам создаст антипригарный слой. ❌ Не берите для жидкого теста (кексы, маффины, безе) — прилипнет! 2.…

6. 8.6K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

   Какие-то странные яйца 🤔 Никогда не обращала раньше на это внимание. 💫 Готовлю сегодня брауни по новому рецепту. Если все получится, то поделюсь с вами рецептом. Вы меня знаете, я неудачные рецепты никогда вам не выкладываю, потому что для меня очень важно, чтобы у вас все получилось с первого раза!

7. 8.8K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

   Погода вечером чудесная, не жарко. Обожаю летние вечера 🥰

8. 10.7K просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   Вы пробовали когда-нибудь жаренный сыр? Это ооочень вкусно! Салат с сыром Панир 🔥 🔸зелень микс 🔸авокадо 🔸сыр Панир 🔸помидоры Черри 🔸перепелиные яйца 🔸семена льна Заправка: оливковое масло, сок лимона, соль Еще можно сюда добавить слабосоленую форель или морепродукты. Будет очень вкусно. Готовьте с удовольствием!!! ❤️

   
9. 11.4K просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   Порой с маленькой заботы друг о друге и складывается любовь 👩‍❤️‍💋‍👨 ☕️ С утра мы часто едим творог. Муж не любит его размешивать, поэтому этим занимаюсь я, прежде чем уйти делать зарядку. Творог разминаю вилочкой, добавляю сметану и немного молока. Сразу раскладываю по тарелкам — и каждый сам по своему желанию добавляет сахар, варенье, фрукты и т.д. Пока я делала йогу, муж позавтракал и уехал на работу. Придя на кухню, обнаружила вот такую приятность 🥰 Он оформил для меня мой творожок. Это так мило! День сразу улыбнулся мне новыми красками. Так приятно, когда о тебе заботятся.…

   
10. 12.1K просмотров, 09 июн. 2026 г., видео

    💫ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА Добрые, приятные воспоминания детства ❤️ Когда мама её готовила, а потом мы все дружно пили чай. Это было самое вкусное лакомство! ⠀ Почему-то она так быстро всегда заканчивалась и заглядывая в холодильник, каждый раз проверяли, а вдруг кусочек где-то завалялся ⠀ Заранее спасибо за ваши лайки ❤️🥰 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸печенье - 600 г 🔸сахар - 90 г 🔸масло сливочное - 200 г 🔸какао порошок - 50 г 🔸молоко - 170 мл 🔸орехи (фисташки) - 60 г 🔸темный шоколад - 50 г ⠀ Глазурь: 🔶тёмный шоколад - 100 г 🔶растительное масло - 15 г ⠀ 👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Печенье измельчить,…

11. 4.6K просмотров, 474 реакций, 09 июн. 2026 г., видео

    💫ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА Добрые, приятные воспоминания детства ❤️ Когда мама её готовила, а потом мы все дружно пили чай. Это было самое вкусное лакомство! ⠀ Почему-то она так быстро всегда заканчивалась и заглядывая в холодильник, каждый раз проверяли, а вдруг кусочек где-то завалялся ⠀ Заранее спасибо за ваши лайки ❤️🥰 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸печенье - 600 г 🔸сахар - 90 г 🔸масло сливочное - 200 г 🔸какао порошок - 50 г 🔸молоко - 170 мл 🔸орехи (фисташки) - 60 г 🔸темный шоколад - 50 г ⠀ Глазурь: 🔶тёмный шоколад - 100 г 🔶растительное масло - 15 г ⠀ 👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Печенье измельчить,…

12. 15.4K просмотров, 08 июн. 2026 г., видео

    Ну а я выполняла роль бабушки Лены 😁 С таким ребёнком одно удовольствие было возиться. Мы с Софией и поиграли, и порядок в доме навели, и подремали, поулюлюкались 🥰, и наряжались — чего мы с ней только не делали. Такой прекрасный у неё возраст. С ней интересно, всё понятно: что хочет, что не хочет. Люблю маленьких детей 🧡 Вспомнила, как в школьные годы летом я подрабатывала нянечкой в детском саду. Помню, мне очень нравилось. Дочки мои, в этом возрасте, тоже были такие забавные и милые!

13. 8.7K просмотров, 689 реакций, 08 июн. 2026 г., видео

    Ну а я выполняла роль бабушки Лены 😁 С таким ребёнком одно удовольствие было возиться. Мы с Софией и поиграли, и порядок в доме навели, и подремали, поулюлюкались 🥰, и наряжались — чего мы с ней только не делали. Такой прекрасный у неё возраст. С ней интересно, всё понятно: что хочет, что не хочет. Люблю маленьких детей 🧡 Вспомнила, как в школьные годы летом я подрабатывала нянечкой в детском саду. Помню, мне очень нравилось. Дочки мои, в этом возрасте, тоже были такие забавные и милые!

14. 15.5K просмотров, 08 июн. 2026 г., видео

    Эти выходные у нас выдались очень насыщенными. Успела отснять только некоторые моменты. Сейчас с вами поделюсь 🤗 В начале месяца хозяин квартиры, которую мы снимали для Марины, объявил, что он решил её продать. Молодой человек Марины, Костя, снял другую квартиру. И в эти выходные состоялся переезд. На помощь к нам приехал мой племянник Михаил вместе со своей семьёй. Он как раз занимается перевозкой грузов. Пиццу мы сразу готовили двойную порцию, чтобы все наелись досыта. Все поели и занялись переездом. Два года назад мы сами столкнулись с этой проблемой, поэтому хочу дать вам дружеский…

15. 8.8K просмотров, 427 реакций, 08 июн. 2026 г., видео

    Эти выходные у нас выдались очень насыщенными. Успела отснять только некоторые моменты. Сейчас с вами поделюсь 🤗 В начале месяца хозяин квартиры, которую мы снимали для Марины, объявил, что он решил её продать. Молодой человек Марины, Костя, снял другую квартиру. И в эти выходные состоялся переезд. На помощь к нам приехал мой племянник Михаил вместе со своей семьёй. Он как раз занимается перевозкой грузов. Пиццу мы сразу готовили двойную порцию, чтобы все наелись досыта. Все поели и занялись переездом. Два года назад мы сами столкнулись с этой проблемой, поэтому хочу дать вам дружеский…