Настроение.Рецепты в мессенджере MAX — 6 451 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Настроение.Рецепты»

1. 912 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🍔 Бургер по-техасски Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Вместо привычной котлеты — сочный говяжий стейк, а дополняют его сыр, маринованный огурец и насыщенный соус барбекю. 🛒 Ингредиенты: • Говяжий стейк — 2 шт.; • Булочки для бургеров — 2 шт.; • Сыр (чеддер или другой плавкий) — 2 ломтика; • Маринованные огурцы — 1–2 шт.; • Салат айсберг — несколько листьев; • Соус барбекю — 2–3 ст. л.; • Чеснок — 1 зубчик; • Дижонская горчица — 1 ст. л.; • Крепкий алкоголь (коньяк или виски) — 1 ст. л.; • Растительное масло — 2 ст. л.; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Смешайте измельчённый чеснок,…

2. 1.4K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   🥪 Бутерброд с говядиной, грибами и карамелизированным луком Сочный стейк, ароматный чесночный соус, обжаренные шампиньоны и сладковатый карамелизированный лук — идеальное сочетание для сытного домашнего сэндвича. 🛒 Ингредиенты: • Говяжий стейк — 2 шт.; • Чиабатта — 1 шт.; • Шампиньоны — 150–200 г; • Репчатый лук — 1 шт.; • Чеснок — 4–5 зубчиков; • Дижонская горчица — 1 ст. л.; • Крепкий алкоголь (коньяк или виски) — 1 ст. л.; • Греческий йогурт — 2 ст. л.; • Майонез — 1 ст. л.; • Салатные листья — небольшой пучок; • Тростниковый сахар — 1 ч. л.; • Растительное масло — 2 ст. л.; • Соль,…

3. 1.6K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   🥩 Барг-кебаб с овощами на гриле Традиционный персидский кебаб из тонко отбитой говядины. Благодаря ароматному маринаду мясо получается сочным и нежным, а овощи на гриле делают блюдо ещё ярче. 🛒 Ингредиенты: • Говядина — 500 г; • Белое сухое вино — 2 ст. л.; • Соевый соус — 2 ст. л.; • Уксус — 1 ст. л.; • Тростниковый сахар — 1 ч. л.; • Помидоры — 2 шт.; • Болгарский перец — 1 шт.; • Красный лук — 1 шт.; • Кинза — небольшой пучок. Говядину тонко отбейте, затем смажьте маринадом из белого вина, соевого соуса, уксуса и тростникового сахара. Нанижите мясо на шампур и обжарьте на гриле вместе…

4. 1.8K просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   🥩 Стейк с пряным сливочным маслом Минимум ингредиентов — максимум вкуса. Маринад с крепким алкоголем делает мясо мягче и сочнее, а ароматное сливочное масло с зеленью идеально завершает блюдо. 🛒 Ингредиенты: • Говяжий стейк — 2 шт.; • Чеснок — 1 зубчик; • Дижонская горчица — 1 ст. л.; • Крепкий алкоголь (коньяк или виски) — 1 ст. л.; • Растительное масло — 2 ст. л.; • Сливочное масло (мягкое) — 40–50 г; • Петрушка — небольшой пучок; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Смешайте измельчённый чеснок, дижонскую горчицу, крепкий алкоголь, растительное масло, соль и перец. Замаринуйте стейки на…

5. 2.0K просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

   🥩🍤 Стейк с королевскими креветками Сочное мясо, нежные креветки и ароматный лимон с гриля — эффектное блюдо, которое отлично подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола. 🛒 Ингредиенты: • Говяжий стейк — 2 шт.; • Королевские креветки (очищенные) — 200–250 г; • Чеснок — 2 зубчика; • Дижонская горчица — 1 ст. л.; • Крепкий алкоголь (коньяк или виски) — 1 ст. л.; • Растительное масло — 2 ст. л.; • Сливочное масло — 20 г; • Лимон — 1 шт.; • Хлопья перца чили — ½ ч. л.; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Смешайте измельчённый чеснок, дижонскую горчицу, крепкий алкоголь,…

6. 2.2K просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

   🥗 Салат с чесночными гренками и курицей Хрустящие чесночные гренки, сочная курица и лёгкая медово-горчичная заправка — простой салат, который отлично подойдёт и для обеда, и для ужина. 🛒 Ингредиенты: • Куриная грудка — 250–300 г; • Чёрный хлеб — 2 ломтика; • Чеснок — 1 зубчик; • Варёные яйца — 2 шт.; • Салат айсберг — ½ небольшого кочана; • Лёгкий сыр — 100 г; • Мёд — 1 ч. л.; • Дижонская горчица — 1 ч. л.; • Оливковое масло — 1 ст. л.; • Растительное масло — 1 ст. л.; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Натрите ломтики чёрного хлеба чесноком, нарежьте кубиками и обжарьте до хрустящей…

7. 2.2K просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

   🍄 Шампиньоны в сметанно-горчичном маринаде Сочные шампиньоны с лёгкой пикантностью дижонской горчицы — отличная закуска, гарнир к мясу или самостоятельное блюдо. 🛒 Ингредиенты: • Шампиньоны — 500 г; • Сметана — 3–4 ст. л.; • Дижонская горчица — 1 ст. л.; • Петрушка — небольшой пучок; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Смешайте сметану, дижонскую горчицу, рубленую петрушку, соль и свежемолотый перец. Добавьте шампиньоны, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем обжарьте грибы на гриле, сковороде-гриль или запеките в духовке до румяной корочки. Перед подачей посыпьте…

8. 2.3K просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

   🥗 Тёплый салат с курицей и овощами Сытный салат с хрустящей курицей, сочными овощами и лёгкой азиатской ноткой. Отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина. 🛒 Ингредиенты: • Куриное филе — 2 шт.; • Болгарский перец — 1 шт.; • Помидор — 1 крупный; • Листья салата — 1 небольшой пучок; • Яйцо — 1 шт.; • Мука — 3–4 ст. л.; • Панировочные сухари — 4 ст. л.; • Твёрдый сыр (тёртый) — 40–50 г; • Соевый соус — 1 ст. л.; • Растительное масло — 1 ст. л.; • Укроп — небольшой пучок; • Кунжут — 1–2 ст. л.; • Крем-бальзамик — для подачи; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Куриное филе посолите и…

9. 2.5K просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

   🥗 Тёплый салат с курицей и овощами Сытный салат с хрустящей курицей, сочными овощами и лёгкой азиатской ноткой. Отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина. 🛒 Ингредиенты: • Куриное филе — 2 шт.; • Болгарский перец — 1 шт.; • Помидор — 1 крупный; • Листья салата — 1 небольшой пучок; • Яйцо — 1 шт.; • Мука — 3–4 ст. л.; • Панировочные сухари — 4 ст. л.; • Твёрдый сыр (тёртый) — 40–50 г; • Соевый соус — 1 ст. л.; • Растительное масло — 1 ст. л.; • Укроп — небольшой пучок; • Кунжут — 1–2 ст. л.; • Крем-бальзамик — для подачи; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Куриное филе посолите и…

10. 2.7K просмотров, 21 июл. 2026 г., видео

    🐟 Красная рыба на подушке из кабачков Лёгкое и полезное блюдо, которое отлично подойдёт и для обеда, и для ужина. Нежная рыба в кунжутной корочке прекрасно сочетается с обжаренными кабачками. 🛒 Ингредиенты: • Красная рыба (сёмга, форель или другая) — 250–300 г; • Кабачок — 1 шт.; • Соевый соус — 1 ст. л.; • Оливковое масло — 1 ст. л.; • Сливочное масло — 20 г; • Кунжут — 3–4 ст. л.; • Зелёный лук — небольшой пучок; • Лимон — ½ шт.; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Кабачок нарежьте кольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, затем посолите и поперчите. Рыбу нарежьте…

11. 2.5K просмотров, 20 июл. 2026 г., видео

    🦑 Кальмары в остром томатном соусе Ароматные кальмары в пикантном томатном соусе — отличная закуска или полноценное горячее блюдо, если подать их с лапшой, рисом или картофелем. 🛒 Ингредиенты: • Кальмар (очищенный) — 2 тушки; • Консервированные томаты — 300–400 г; • Чеснок — 2 зубчика; • Петрушка — небольшой пучок; • Белое сухое вино — 50 мл; • Лимонный сок — 1 ст. л.; • Растительное масло — 2 ст. л.; • Хлопья перца чили — ½–1 ч. л.; • Паприка — ½ ч. л.; • Яичная лапша — для подачи; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Петрушку смешайте с растительным маслом, лимонным соком, паприкой, солью…

12. 2.6K просмотров, 19 июл. 2026 г., видео

    🌯 Ролл с курицей и свежими овощами Сочный ролл в тортилье с курицей, овощами и лёгкой йогуртовой заправкой — отличный вариант для быстрого обеда или пикника. 🛒 Ингредиенты: • Куриная грудка — 2 шт.; • Лепёшки тортилья — 2 шт.; • Листья салата — 4–5 шт.; • Огурец — 1 шт.; • Помидор — 1 шт.; • Греческий йогурт — 4 ст. л.; • Дижонская горчица — 1 ст. л.; • Пармезан — 40–50 г; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Куриную грудку обжарьте на гриле или сковороде, нарежьте кубиками и смешайте с дижонской горчицей и частью греческого йогурта. Листья салата порвите руками, огурец и помидор нарежьте,…

13. 2.7K просмотров, 18 июл. 2026 г., видео

    🍚 Курица фрайд райс Отличный способ использовать оставшуюся курицу и приготовить полноценный ужин в азиатском стиле. Быстро, сытно и очень вкусно. 🛒 Ингредиенты: • Куриная грудка — 2 шт. (или 250–300 г готовой курицы); • Рис (отварной) — 250 г; • Морковь — 1 шт.; • Чеснок — 2 зубчика; • Зелёный горошек (консервированный) — 3 ст. л.; • Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.; • Яйцо — 1 шт.; • Растительное масло — 2 ст. л.; • Петрушка — для подачи; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Куриную грудку обжарьте на гриле или сковороде до готовности. На растительном масле слегка обжарьте чеснок и…

14. 2.8K просмотров, 17 июл. 2026 г., видео

    🥣 Крем-суп с красным перцем и курицей Яркий, ароматный и сытный суп с нежной курицей. Отличный вариант для обеда, когда хочется чего-то лёгкого, но насыщенного. 🛒 Ингредиенты: • Красный болгарский перец — 1 крупный; • Картофель — 2 шт.; • Морковь — 1 шт.; • Репчатый лук — 1 шт.; • Куриная грудка — 250–300 г; • Чеснок — 1 зубчик; • Куриный бульон (или 1 бульонный кубик + вода) — 700–800 мл; • Растительное масло — 2 ст. л.; • Петрушка и укроп — для подачи; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Лук, картофель, морковь и сладкий перец слегка обжарьте на растительном масле, затем залейте бульоном…

15. 2.9K просмотров, 16 июл. 2026 г., видео

    🦑 Салат с кальмарами и свежим огурцом Лёгкий, свежий и очень нежный салат с кальмарами, который отлично подойдёт как для ужина, так и для праздничного стола. 🛒 Ингредиенты: • Кальмар (очищенный) — 2 тушки; • Огурец — 1 крупный; • Яйцо (варёное) — 1 шт.; • Зелёный лук — небольшой пучок; • Петрушка — небольшой пучок; • Сметана — 2–3 ст. л.; • Лимонный сок — 1 ст. л.; • Растительное масло — 1 ст. л.; • Паприка — ½ ч. л.; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Петрушку смешайте с растительным маслом, лимонным соком, паприкой, солью и перцем. Кальмаров надрежьте, смажьте маринадом и быстро обжарьте…