Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко в мессенджере MAX — 24 290 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко»

1. 3.1K просмотров, 05 авг. 2026 г., изображение

   Пара часов сегодня – спокойные утра весь месяц. Более 60 вафель и экономия свыше 8 000 ₽. Так работает системный подход, которому учимся на «Гастрономии». Освоить его и научиться собирать заготовки под свой рацион можно на «Гастрономии». Предзапись на новый поток: ТУТ.

   
2. 3.4K просмотров, 05 авг. 2026 г., изображение

   Я не буду включать вафельницу и пачкать посуду ради одного завтрака 😅 Если уж доставать технику, то сразу готовить несколько вкусов и делать запасы. Считаем выгоду: ⏳ Чтобы сделать 4 вафли с нуля на завтрак, нужно 20 минут: 10 на тесто, 5 на выпечку, 5 на мытье посуды. Если готовить так каждый день, за месяц набежит около 10 часов. ✅ На неделю: большой замес и выпечка вафель займут около 35 минут: 10 минут – тесто, 20 минут – выпекание, 5 минут – посуда. Около 2,5 часов в месяц вместо 10. ✅ На месяц: более 60 вафель разных вкусов – примерно за 2–2,5 часа. Пока одна партия выпекается,…

   
3. 5.2K просмотров, 05 авг. 2026 г., видео

   ✅ Вот честная хронология Помещение мы сняли еще 10 ноября 2025 года(!!!) А переехали мы буквально неделю назад, в конце июня 2026-го. А еще до этого — с августа 2025, 4 месяца бесконечных разочаровывающих просмотров в поисках подходящего варианта. То есть путь от идеи нового пространства до реализации занял почти 1 год. Что обычно видит инстаграм? Рилс с обзором кухни, где уже всё роскошно. А не как я лажу по стройкам в рваных джинсах) Так и формируется иллюзия, что у других всё как-то легко — «хоп», и изменения. Офис ещё не укомплектован даже наполовину, но я решила снимать все этапы, а…

4. 5.8K просмотров, 05 авг. 2026 г., изображение

   ❎ Нового офиса не будет! Хотела показать вам обзор пространства. А потом передумала. Мы так привыкли восхищаться результатами в соцсетях, что забываем: между «до» и «после» обычно лежат месяцы, а иногда и годы незаметной скучной ежедневной работы. Финальная точка всегда выглядит эффектнее, чем сотни одинаковых дней, которые сделали её возможной. Согласны?

   
5. 9.0K просмотров, 02 авг. 2026 г., изображение

   Моя подборка средств для ванны ❤️ Буду делиться с вами разными находками, не только кулинарными. Если интересно, напишите в комментариях, что ещё показать из жизни. Я абсолютный фанат ванны, могу принимать 2 раза в день и пролежать легко 2-3 часа, поэтому арсенал средств для нее у меня тоже бодрый! Во-первых, это очень расслабляет тело, у меня активная жизнь + спорт + стоячая работа, важно поддерживать его в хорошем состоянии. Во-вторых, это расслабляет голову, любые мысли-жвачки улетучиваются, полный штиль в голове и после такого релакса, часто приходят хорошие идеи! У меня травма…

   
6. 9.0K просмотров, 01 авг. 2026 г., изображение

   Заключительная часть истории про отпуск под кодовым названием «Мусорубка впечатлений» Ощущение было, что ты снова в детстве: лето, речка, друзья и абсолютная свобода, правда там еще было кое-что... ⚡️Sequoia National Park Просто нон-стоп гулять и сходить с ума вместе, обниматься с гигансткими секвоями! Это самые большие по обьему древесины деревья в мире, многим из них больше 2000 лет!! ⚡️Национальный парк Йосемити Мы офигели от него уже на въезже, первые 10 минут внутри: водопады, гранитные скалы, олени у дороги... Парк занимает 3000 кв. км, в нем можно провести неделю и не успеть…

   
7. 8.9K просмотров, 31 июл. 2026 г., изображение

   Малосольные огурцы: быстрый рецепт хрустящей закуски 🥒 Тот самый рецепт, который летом нужен всегда: к картошке, мясу, рыбе, крупам, бутербродам и просто как овощная часть к методу тарелки. Берём мелкие пупырчатые огурцы, добавляем чеснок, зелень, соль, немного сахара, уксус и масло — всё в банку/контейнер/пакет, перемешать и оставить на час. Получается быстро, хрустяще и очень по-летнему. Такие огурцы удобно держать в холодильнике как заготовку: достали, добавили к белку и гарниру - и тарелка уже выглядит собранной. На базовом кулинарном курсе «Гастрономия» мы как раз учим не просто…

   
8. 9.1K просмотров, 31 июл. 2026 г., изображение

   Давайте устроим День огурца в блоге? Праздник огурца - ежегодный фестиваль, который проводится в Суздале с 2001 года. В прошлом году его посетили больше 35 000 человек, а в этом организаторы решили сделать мероприятие двухдневным, 1 и 2 августа. На фестивале можно узнать оригинальные рецепты засолки и маринада, попробовать огурцы жареные, фаршированные, вяленые, огуречный суп и даже варенье из огурцов. Билеты на фестиваль раскупаются заранее, забронировать жилье в Суздале и его окрестностях практически нереально. Поэтому предлагаю провести его здесь! Начну с рецепта малосольных…

   
9. 9.3K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Сохраняйте идеи, готовьте, пока сезон и не забудьте подписаться @shelusha_food 🔥 Беллини, чай или лимонад? Что выбираете?

10. 9.7K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

    Не замораживайте ягоды просто потому, что «надо успеть, пока сезон»! Иначе зимой откроете морозилку, увидите несколько пакетов ягод и снова будете думать, что со всем этим делать. Получается, вы замораживаете не только урожай, но и работу на потом. Давайте лучше сразу решим, кем ягоды станут зимой)) Персики отправим в домашний «Беллини», клубнику и цитрусы – в лимонады, а малину и облепиху превратим в ягодные бомбочки для чая. Так в морозилке будут лежать не бесконечные пакеты продуктов без понятного назначения, а готовые решения: ✨для коктейлей ✨ для домашних лимонадов ✨ для ароматного…

    
11. 9.3K просмотров, 30 июл. 2026 г.

    Про объем порции, кбжу и сырники с кофе Мне часто пишут в комментариях, что у меня слишком большие порции, и идеальный завтрак — это пара сырников и кофе, больше ничего не лезет. Записала аудио про состав и кбжу блюд, ошибки визуальной оценки, опасность «сырников с кофе» и то, как я составляю сбалансированный рацион каждый день. Что думаете, хочу узнать ваше мнение! Текстовую расшифровку можно посмотреть на Дзен: https://dzen.ru/a/amiECX1dhlLxSOMq

12. 10.3K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

    Давайте устроим традиционный обмен завтраками? 🔥 У меня сегодня вот такой спортивный вариант. Я тренируюсь три раза в неделю в 8:00. Встаю в 6:00 - 6:30 утра, аппетит просыпается только через 2-3 часа после пробуждения, поэтому спорт у меня на голодный желудок, мне комфортно, чувствую себя хорошо, утром у меня в целом самый большой прилив энергии. После тренировки завтрак всегда плотный, хочется максимально сбалансированный сытный прием! Сегодня завтрак из-под ножа, но не без заготовок, конечно 😁 ✨Курица нарезанная и замаринованная ждала в холодильнике, нужно было только быстро…

    
13. 10.6K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

    Ну а теперь к делам насущным ⤵ Мы уже настолько опытные в переездах, что в целом не так страшно. Чем грамотнее сложил вещи, тем проще потом их будет разбирать. Сразу распределяю по категориям, что-то так и будет храниться. Не все поедет с нами в новое помещение, поэтому сделали отдельный ТГ-канал для распродажи, актуально для Воронежа, в другие города не отправляем. Ссылка на канал распродажи А совсем скоро вместе поедем обустраивать новую кухню, покажу, над чем мы работали все это время! В связи с этим продается и наша зеленая красотка. Базовое состояние хорошее, заряжена на блогинг и…

14. 9.6K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    Мы снова переезжаем! Мы снова делаем ремонт! Интересно, такое количество ремонтов — это какая-то карма за то, что я передумала поступать на архитектурный факультет? 😂 В этот раз строим новый офис и съемочную кухню. Большинство из вас наше текущее помещение знает по зеленой кухне. Сколько же всего здесь было создано! Тысячи рабочих творческих часов я провела здесь, создавая школу Welldone. Сколько мастер-классов на этой кухне провела, кто помнит? Кто был? На фото как раз блюда из ростбифа, которые мы готовили в прямом эфире ❤️ Мы проработали в этом помещении 5+ лет, здесь не только…

    
15. 10.2K просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

    4/7 Используйте продукты сразу для нескольких заготовок В ресторанах меню составляется так, что из одного продукта получается сразу несколько блюд. Но посетители не жалуются, что в меню «только курица» — разнообразие достигается за счёт огромного количества кулинарных техник и вариантов использования. Вкус одной и той же курицы может раскрываться абсолютно по-разному в зависимости от способа приготовления. Куриное филе на пару кажется немного пресным, зато маринованная птица уже гораздо вкуснее. Если разрезать филе вдоль на несколько шницелей, отбить, обвалять в панировке — получатся…