На кухне с Катей в мессенджере MAX — 8 332 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «На кухне с Катей»

1. 592 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   В институте с нами училась одна дева – Аня. Существо решительно романтичное, тургеневского склада характера, падающее в обморок в любой непонятной ситуации. И падала всегда так складненько, красиво, волнующе. Если провести сравнение падения с танцем, её падения я бы сравнила с нежными движениями узбекских танцовщиц: вот эта неповторимая плавность, пластичность в суставах, обеспечивающая «перетекающие» движения от кисти до плеча… ⁣⁣⠀ Мне так не удавалось никогда: я грохалась как поп с колокольни. Неожиданно, громко, бестолково, словно кинутая через бедро каким-то гипотетическим самбистом.…

   
2. 1.1K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Рецепт на выбор и сегодня корейская кухня Быстрое кимчи из огурцов или Ои Собаги - очень популярная закуска азиатской кухни. Пряные остренькие приятные на вкус огурчики идеально подойдут в качестве дополнения к отварному картофелю, запечённому либо приготовленному на гриле мясу, курице или рыбе. Огурчики КИМЧИ по-корейски 800гр – свежих огурцов 3 ст.л. – соли 1 шт – репчатого лука 2 небольшие морковки 4 зубчика чеснока 1ст.л. – сахара 1ч.л. – сладкой паприки 3 ст.л. – соевого соуса 50 гр - воды 1/3 острого перца или 1 ч.л. – сухого острого перца 2 ст.л. – обжаренного кунжута Зеленый лук …

3. 1.6K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Сегодня 13 июня, суббота.⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ 📢Некоторые события, которые произошли в этот день:⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ▫️1837 год — цесаревич Александр Николаевич (будущий император Александр II) вступил в пределы Сибири. Достигнув 15 (3 по старому стилю) июня Тобольска — конечной точки путешествия в Азии, наследник со свитой на следующий день повернули обратно. Сибирь произвела на великого князя крайне благоприятное впечатление;⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ▫️1855 год — в парижской Гранд-Опере прошла премьера «Сицилийской вечерни» Джузеппе Верди;⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ▫️1891 год — Состоялась закладка Великой…

4. 2.4K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   На злобу дня! 😁 Хорошего вечера, до завтра! ❤️

5. 2.4K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   «Когда вы стоите на моём пути,⁣⁣⠀ Такая живая, такая красивая,⁣⁣⠀ Но такая измученная…»⁣⁣⠀ Это одно из самых нежных своих стихотворений Александр Блок посвятил Лизе Пиленко, 15-летней девочке, влюблённой в него.⁣⁣⠀ Стихи по стилю сильно отличаются от других его произведений, это, скорее, письмо-ответ. Их дружба и переписка продолжалась много лет, до самой смерти поэта.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Юная гимназистка была очень талантлива – она тоже писала стихи, занималась живописью и художественной вышивкой, была завсегдатаем всех знаковых мест культурной жизни Петербурга Серебряного века – в «Башне Иванова» и…

   
6. 2.4K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   Мир делится на тех, кто знает все реплики Эдварда Каллена наизусть, и тех, кто уверен, что «Сумерки» — это про закат.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Но сегодняшний рецепт ягодного пирога, того самого, который Чарли уплетал по четвергам, зайдёт и тем, и другим!⁣⁣ Рубрика #кинорецепт и Ягодный пирог из «Сумерек»:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Вишня замороженная 400гр⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Слоеное дрожжевое тесто 400гр⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Сахар тростниковый 3-4 ст.л⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Крахмал 2 чайн.л⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Яичный желток 1 шт⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Молоко 2-3 ст.л⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ➠Заранее разогрейте духовку до 180 °C.⠀⁣⁣⠀ ➠Возьмите разъёмную форму диаметром 22–24 см, смажьте дно и бока сливочным маслом.…

7. 2.6K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   ХРУСТЯЩИЙ БЕКОН Как приготовить и получить тот самый неповторимый хруст? Хоть бекон и относится к составляющим английского завтрака, любят его во всех странах мира, но не везде умеют правильно готовить. Будем учиться. Хотите хруст, соблюдайте правила: 1. Берите ломтики потоньше; 2. Дайте бекону согреться минут 30 при комнатной температуре, так прожарка будет равномернее; 3. Чтобы бекон не перекручивался проткните его вилкой в нескольких местах; 4. После приготовления выкладывайте кусочки бекона на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Бекон также можно: 🥓 приготовить на сковороде…

8. 2.7K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   На днях мы совершенно случайно узнали, что рядом с нашим домом открыли Фикс-прайс. Это такие магазины со всякой ерундой по низким ценам, в Питере их штук 60 - и все у чёрта на рогах. На Петроградке не было ни одного, потому что полагалось, видимо, что район элитный, народ богатый, кому оно надо. И те, кому оно надо, либо катались к чёрту на рога, либо обходились. И вдруг! Да ещё и в пяти минутах ходьбы от дома. Конечно, мы потащились.⁣⁣⠀ Тащимся и приговариваем:⁣⁣⠀ - Мы только в разведку.⁣⁣⠀ - Да!⁣⁣⠀ - Покупать ничего не будем.⁣⁣⠀ - А нам ничего и не надо, мы просто посмотреть.⁣⁣⠀ - У нас нет…

   
9. 3.1K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   Сегодня на выбор два ленивых рецепта 😉 ЛЕНИВАЯ АЧМА ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША Я вам предлагаю свой вариант, а вы можете экспериментировать. Добавляйте зелень, сыр, чеснок и другие ваши любимые продукты. А еще кефир можно заменить на молоко. Ингредиенты: 250гр – тонкого лаваша 300гр – творога 9% 6 яйц 600мл – кефира 1 ч.л. – соли Сливочное масло Выпекаем 40 минут при 180С, а затем обязательно прикройте ачму пергаментом и полотенцем и дайте настояться 30 минут! Приятного аппетита! ********* ЛЕНИВЫЕ ЧУДУ Чуду - это пирожки с разнообразной начинкой, которые пекутся на сухой сковороде, а потом…

10. 3.0K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    Друзья! Сегодня мы отмечаем праздник, который объединяет миллионы сердец в одном большом, сильном ритме — ритме нашей великой страны! Россия — это не просто бескрайние просторы от Калининграда до Камчатки, не только древние города и могучие реки. Это мы — разные, но единые. Это наша история, в которой столько подвигов и свершений, что дух захватывает. Это культура, которая покоряет мир глубиной и красотой. Это традиции, которые мы бережно храним, и мечты, которые смело воплощаем. В каждом уголке нашей Родины живёт своя уникальная история, но всех нас связывает одно — любовь к своей земле,…

    
11. 3.1K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

    Сегодня 12 июня, пятница.⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ 📢Некоторые события, которые произошли в этот день:⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ▫️1815 год — вследствие интриг банкира Натана Ротшильда, лондонская газета «Морнинг Кроникл» сообщила о победе Наполеона при Ватерлоо на несколько дней раньше сражения (Ротшильд, сыграв на панике, скупил множество акций);⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ▫️1824 год — в Париже увидела свет первая и единственная научная работа 28-летнего французского военного инженера и физика Никола Леонарда Сади Карно «Размышления о движущей силе огня и о машинах, способных развивать эту…

12. 3.8K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    Всем улыбок! Хорошего вечера! 😁❤️

    
13. 3.9K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    Вчера мне подарили книгу. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Не просто книгу, а учебник 1951 года. «Психология», учебник для средней школы. Для средней школы!..⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ В этой книге детям объясняли, что такое эмоции, как они работают, как справляться с конфликтами, как тренировать память, воображение, волю. Простыми словами, без сложных терминов, но с удивительной глубиной. Я читал и думал: «Блин, это же то, что я сейчас часами объясняю своим пациентам на сеансах буквально на пальцах!»⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ И тут я вспомнил один случай из практики. Ко мне на приём пришёл мужчина с ипохондрией. В процессе работы затронули отношения в…

    
14. 4.0K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

    Зачем мы пассеруем овощи? Сегодня в видео — полный разбор!⁣ Кстати, пассеровка «спасает» витамины. При щадящей тепловой обработке с жиром жирорастворимые витамины (например, каротин в моркови) усваиваются гораздо лучше, чем из сырых овощей. То есть пассерованная морковь для организма полезнее, чем просто натёртая.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Пассеровку делают не только для супов!Её нередко используют в начинке для выпечки. Например, слегка обжаренные лук с морковью — отличная основа для пирогов с мясом: они дают сочность и насыщенный вкус, а ещё впитывают лишний жир.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ А ещё пассерованные овощи после…

15. 3.0K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    Я в первом классе, что ли, училась. Умная была девочка. Но когда в дверь позвонили и на мое «кто там» сказали старушкиным жалким голосом: «Открой девочка, я баба Зина, у вас тут уборщица», я открыла. Посмотрев, конечно же, в глазок. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Бабушка же. И в глазке такая вся махонькая, в платочке, грустная стоит. Мнется ножками в тапочках сбитых. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ — А родители где твои? — спросила «Бабазина», цепко осмотрев коридор. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Надо сказать, мы не скудно жили. И в коридоре стояла вполне себе польская мини-стеночка, на стенах висели чеканки, на трюмо стояли мамины французские духи и…