Выпечка к чаю в мессенджере MAX — 417 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Выпечка к чаю»

1. 134 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Быстрое печенье к чаю Ингредиенты: Яйцо 1 шт Сахар 80 гр Ванильный сахар 8 гр Масло подсолнечное 100 мл Мука 200-220 гр Разрыхлитель 1/2 ч л

2. 138 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Маковый пирог Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо - 1 шт 2. Сливочное масло - 115 гр 3. Сахар - 70 гр 4. Разрыхлитель - 1 ч.л Мука - 200 гр Для начинки: 1. Мак - 100 гр 2. Творог - 400 гр 3. Сметана - 100 гр 4. Яйца - 3 шт 5. Кукурузный крахмал - 3 ст.л 6. Сахар - 100-120 гр Приготовление: Залить мак горячей водой на 20 минут, чтобы мак полностью закрылся водой. В растопленное сливочное масло добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Выложить тесто в форму для выпечки и равномерно распределить, сделать ровные бортики. Отправить форму с тестом в холодильник на время, пока будем…

3. 144 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Фатир слоенный с зелёным луком ⠀ Фатир — слоеная лепешка, которую традиционно готовят в таджикской и узбекской кухне. Мои дорогие если вы увидели этот рецепт, поставьте в комментах любой смайл, пожалуйста - мне важно знать, кто видит рецепты ⠀ Тесто: мука-500 гр вода-1 ст. соль,специи Дополнительно: топленное масло-200 гр лук зелёный ⠀ Печь в нагретой до 250°С духовке, до золотисто-красноватого цвета,примерно 15 мин. ⠀ Друзья, прошу вас , если вы увидели этот рецепт оставить какой-нибудь смайли Мне важно знать, кто смотрит мои рецепты

4. 158 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Воздушные Ватрушки Ингредиенты: Тесто: Мука - 450 г Сухие дрожжи - 11 г Подсолнечное масло - 50 мл Яйцо - 1 шт (белок) Молоко - 250 мл Сахар - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Творог - 300 г Яйцо - 1 шт Ванилин - 1 упаковка Сметана - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Яичный желток и молоко - 1 ст.л. Выпекаем при температуре 180-190 градусов до золотистого цвета. Порадуйте близких этой вкусной выпечкой.

5. 180 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Кокосовые пирожные с шоколадом. Ингредиенты: 50 г белого шоколада 2 яйца 100 г сливочного масла 75 г сахара 50 г муки 100 г кокосовой стружки 150-200 г абрикосового повидла (на ваш вкус можно взять и яблочное, апельсиновое или любое другое, но лучше светлое, не красное, хотя, это тоже дело вкуса) 50 г тёмного шоколада ваниль или ванильный сахар Приготовление: Натереть на мелкой тёрке белый шоколад. Отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Смешать размягчённое сливочное масло, сахар и желтки. Добавить постепенно муку, белый шоколад, ваниль и кокосовую стружку, оставив немного…

   
6. 207 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   НАСТОЯЩИЙ ВОСТОРГ - ПИРОГ. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло — 100 г Молоко (3,2%) - 150 мл Яйца — 3 шт. Мука - 500 г Соль — щепотка Сахар — 4 ст. л. Сухие дрожжи — 8 г Начинка: Сахар — 2 ст. л. (или больше, если творог кислый) Творог (жирный) — 250 г Желток — 1 шт. Изюм - горсть Ванильный сахар — по вкусу Сметана — 1 ст. л. с горкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте растопленное сливочное масло с сахаром, солью, тёплым молоком и яйцами. Просейте муку с дрожжами, замесите тесто. Накройте плёнкой и оставьте в тепле на час. 2. Вымесите тесто, верните к теплу ещё на 50-60 минут. 3. Творог, ванильный…

   
7. 222 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Вкусный «МОКРЫЙ» ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ. Очень нежный, влажный и ароматный! ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО): Яйца — 4 шт Сахар — 1 стакан Молоко — 4 ст. л. Мука — 1 стакан Какао-порошок — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1 пакет (10 г) Ваниль — 1 пакет (5 г) Холодное молоко — 1 стакан (для пропитки) СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ: Сливки для взбивания — 75 г Холодное молоко — 1 стакан ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ: Какао-порошок — 128 г Сахар — 0,5 стакана Молоко — 2 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить яйца с сахаром до пышности. 2. Добавить молоко, муку, какао, ваниль и разрыхлитель. Взбить до однородного теста. 3. Вылить тесто в смазанную…

   
8. 225 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОЖКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ. Тесто воздушное, мягкое, долго не черствеет, а начинка самая весенняя… На 22 шт Для теста: 150 мл кефира 150 мл молока 20 гр дрожжи; сухие 9 гр 2 яйца ( 1 желток оставить для смазки) 70 гр растительного масла 70 гр сахара 0,5 ч л соли 600 - 650 гр муки Для начинки: 10 шт яиц 1 шт репчатый лук Зелёный лук Соль, перец по вкусу Сначала репчатый лук ( кубиком) нужно немного обжарить на растительном масле. Яйца отварить, очистить, нарезать кубиком . Зелёный лук нарезать. Все соединить, добавить соль, перец. Опара: В тёплое молоко добавить сахар 1 ч л…

   
9. 227 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   Вкусные, сочные СЫРНИКИ КАК В РЕСТОРАНЕ. Ингредиенты: Творог жирный покупной 9% - 800 грамм; Яйцо - 1шт; Манка - 100г; Сахар - 3 ст.ложки(я хотела заменить на финиковый сироп, но фишка таких сырников воздушных в сухости массы, то есть сироп не подойдёт!); Ванилин - шепотка; Приготовление: Все смешиваем, даём манке разбухнуть минут 15; Потом крутим колбаску и вырезаем круглые формы. И жарим на масле, я жарю на топленом домашнем масле. Вы заметили, что в рецепте нет муки? Совсем, только когда вырезаем кружочки, тогда чуть посыпаем мукой.

   
10. 267 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Банановый пирог с варёной сгущёнкой. Когда хочется чего-нибудь вкусненького и на скорую руку. У меня форма 20 на 20. Готовим Ингредиенты: яйца - 3 шт сахар - 80 гр молоко - 200 мл слив. масло - 100 гр мука - 310 гр соль - 0,5 ч.л разрыхлитель - 1 ч.л ванилин - пакетик бананы - 2 шт вар.сгущёнка - 160 гр сахарная пудра Приготовление Яйца взбиваем с сахаром, солью, ванилином, добавляем молоко, растопленное слив. масло, муку, разрыхлитель и перемешиваем. Часть теста выкладываем в форму, затем бананы, вареную сгущёнку, оставшуюся часть теста и отправляем в духовку на 180° около 40 минут. Важно!…

    
11. 284 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    ЖАРЕНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мука - 500 г; ● вода теплая молоко (50х50) - 320 мл; ● соль - 1 ч. л.; ● сахар - 3 ст. л.; ● растительное масло - 6 ст. л.; ● дрожжи сухие - 1ст. л. Для начинки: ● сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10-15. Затем добавить 6 столовых ложек растительного масла, соль, просеянную муку, замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Кастрюлю с тестом накрыть полотенцем или крышкой и поставить в теплое место на 2 часа (1-2 раза обмять).…

    
12. 288 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    Чесночный хлеб с сыром — вкусная и ароматная закуска для всей семьи. Обычный батон или круглая буханка за несколько минут превращаются в невероятно аппетитный и душистый хлеб. Такая закуска всегда исчезает со стола первой! .. Состав продуктов: Батон или круглая буханка хлеба 50 г сыра 4 столовые ложки майонеза 3 зубчика чеснока Зелень (укроп, кавказские травы или по вашему вкусу) Процесс приготовления: 1. Сделайте надрезы в хлебе: сначала нарежьте его вдоль полосками толщиной 1,5-2 см, не доходя до основания, затем поперек, чтобы образовались "кубики". 2. Натрите сыр на тёрке, смешайте его…

    
13. 313 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    Домашняя пицца. Тесто: * мука 500 гр * яицо 1 шт * дрожжи 11 гр * соль 2 чайные ложки * сахар 1 чайная ложка * молоко 300 мл * масло подсолнечное 50 мл Начинка: * соус из томатной пасты, майонеза и итальянских трав * помидоры * сыр моцарелла * колбаса Перемешать сухие ингредиенты. В тёплое молоко добавить яицо, влить эту смесь с сухую смесь. Тесто немного помесить, поместить в ёмкость, смазанную маслом. Положить в тёплое место на 40-50 минут (у меня разогретая духовка до 30 градусов). Когда тесто поднялось, разделить на две части. Раскатать руками основу для пиццы, смазать соусом и положить…

    
14. 74 просмотров, 4 реакций, 12 июн. 2026 г., изображение

    Домашняя пицца. Тесто: * мука 500 гр * яицо 1 шт * дрожжи 11 гр * соль 2 чайные ложки * сахар 1 чайная ложка * молоко 300 мл * масло подсолнечное 50 мл Начинка: * соус из томатной пасты, майонеза и итальянских трав * помидоры * сыр моцарелла * колбаса Перемешать сухие ингредиенты. В тёплое молоко добавить яицо, влить эту смесь с сухую смесь. Тесто немного помесить, поместить в ёмкость, смазанную маслом. Положить в тёплое место на 40-50 минут (у меня разогретая духовка до 30 градусов). Когда тесто поднялось, разделить на две части. Раскатать руками основу для пиццы, смазать соусом и положить…

    
15. 343 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    Сырные крендельки Автор Вероника Крамарь Хочу предложить рецепт приготовления сырных крендельков. Такие крендельки можно взять на пикник или приготовить для большой компании для пивной вечеринки. Нам потребуется: слоёное тесто (упаковка)1 шт. чеснок (зубчик)1 шт. сыр твёрдых сортов 200 г масло сливочное 50 г укроп (веточка)1–2 шт. приготовление: Тесто предварительно разморозить. Сыр натереть на мелкой тёрке. Тесто нарезать на полоски. У меня из 1 упаковки теста получилось 8 крендельков. Слегка растянуть полоску теста в длину и ширину. Выложить тёртый сыр на тесто. Скрепить тесто так,…