Мадам де Бульон в мессенджере MAX — 1 051 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Мадам де Бульон»

1. 94 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Песочное печенье типа «Любимых орешков» без специальной формы Замешиваем тесто Соединяем 2 яйца, щепотку соли, 80 г сахара и 10 г ванильного сахара. Взбиваем около 2 минут. Добавляем 100 г мягкого сливочного масла и 1 ч. л. разрыхлителя с горкой. Постепенно всыпаем примерно 300 г муки и замешиваем мягкое тесто. Формируем печенье Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто пластом толщиной около 5 мм. Вырезаем кружочки стаканом диаметром примерно 6 см. Перекладываем заготовки на противень с пергаментом, оставляя небольшие промежутки. Выпекаем и собираем Выпекаем при 180 °C в режиме «верх —…

   
2. 124 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Зацени Анапу! 🔆 Пляжи, где хочешь зависнуть, крутые маршруты, вкусные заведения и лучшие фото-локации. 📌Полезные новости курорта. Канал "Анапа" — это вайб, моменты, которые хочется запомнить, и море. Будь с нами ❤️ 👉 Подписывайся на наш канал, тут каждый день — лето!

   
3. 168 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Ленивые пирожки с яйцами и зелёным луком Тесто не надо раскатывать и лепить, достаточно смешать продукты и обжарить пирожки как оладьи. 1️⃣ Заранее отвариваем 4 яйца, остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем 1 пучок зелёного лука, соединяем с яйцами, подсаливаем и перемешиваем. 2️⃣ В глубокую чашку вливаем 500 мл кефира комнатной температуры. Добавляем щепотку соли и 1 ч. л. сахара, перемешиваем. Постепенно всыпаем около 350 г просеянной муки. Тесто должно получиться густым, медленно спадать с ложки и не растекаться по сковороде. Добавляем ½ ч. л. соды, тщательно…

   
4. 175 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🍜 Говядина с фунчозой и овощами: остро, сочно, ароматно. Ингредиенты: 🔸450 г говядины 🔸160 г фунчозы 🔸2 моркови, 1 огурец, 1 сладкий перец 🔸пучок зелёного лука, острый перец по вкусу 🔸6 зубчиков чеснока 🔸1 ст. л. копчёной паприки, 1,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли 🔸1/2 кубика сухого куриного бульона 🔸2 ч. л. обжаренного кунжута, 50 г жареного арахиса 🔸3–4 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. соевого соуса 🔸2 ст. л. рисового уксуса, 1 ч. л. кунжутного масла 🔸кинза по вкусу Приготовление: Нарезать говядину тонко поперёк волокон. Обжарить на 3 ст. л. масла до румяной…

   
5. 221 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   Ваши суставы скажут вам спасибо за такую вкусняшку 🦴🤤 Готовим хлебную намазку из говяжьих мозговых костей.

6. 238 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александра Умнова назвала 2 варианта идеального завтрака 1️⃣ Овсяная каша, приготовленная холодным способом. Для этого с вечера надо залить хлопья водой, кефиром или йогуртом, добавить корицу и семена чиа, а затем поместить смесь в холодильник. Утром получится прохладное и сытное блюдо, богатое клетчаткой. Если дополнить его свежими ягодами или дольками персика и нектарина, организм получит сложные углеводы, белок из кисломолочной основы и антиоксиданты из фруктов. 2️⃣ Творог с…

   
7. 228 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   Высокоскоростной блендер Moulinex создан для тех, кто хочет получать безупречные результаты без лишних усилий. Он превращает любые ингредиенты – от мягких ягод до твердых кубиков льда – в однородную, гладкую и воздушную текстуру. Основа блендера – мощный двигатель, который обеспечивает стабильное измельчение даже при максимальной нагрузке. Большая чаша объемом 2 л, выполненная из термостойкого стекла, выдерживает как высокие, так и низкие температуры, что делает прибор универсальным: можно смешивать горячие супы, взбивать смузи, измельчать лед или готовить густые коктейли. Улучшенные…

   
8. 246 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   Домашний морковный кекс с апельсиновой цедрой, орехами и теплыми пряностями 🔸 Подсушиваем 80–90 г грецких орехов на сухой сковороде и рубим ножом. С одного апельсина снимаем цедру. Натираем на мелкой терке 310 г очищенной моркови. Так она равномерно распределится в тесте и отдаст мякишу влагу. 🔸 Взбиваем 3 яйца со 140 г сахара около 4–5 минут, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме. Тонкой струйкой вливаем 150 мл растительного масла без запаха. Смешиваем 250 г муки, 12 г разрыхлителя, 1/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. корицы, ванилин и 1 ч. л. смеси пряностей. Постепенно вводим сухие…

   
9. 275 просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

   ☀️Легкая закуска к летнему бранчу 🍽️ • Ежевика • Кубики сыра фета • Немного тимьяна • Черный перец • Оливковое масло

10. 248 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    Мы создаем продукты для активных людей, которые выбирают здоровье и качество без компромиссов. «БОМБАР» – крупнейший российский производитель спортивного и функционального питания без добавления сахара. В ассортименте – более 90 наименований: протеиновые батончики и печенье, снеки без сахара, полезные завтраки, топпинги, соусы, низкокалорийные шоколад и мороженое, спортивное питание, витамины, БАДы и функциональные напитки. Уже 9 лет мы развиваем культуру осознанного питания. Мы вдохновляем на осознанный выбор, делая полезное вкусным, а правильное – доступным. Наши продукты подойдут и…

    
11. 271 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    Котлеты «Ласточкино гнездо» с помидорами и сыром без жарки Готовим домашний майонез Соединяем 100 мл молока комнатной температуры, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. лимонного сока и 0,5 ч. л. кукурузного крахмала. Взбиваем погружным блендером, постепенно вливая 150 мл растительного масла. Убираем соус в холодильник, где он станет еще гуще. Формируем мясные лепешки Замачиваем 3–4 ломтика батона в воде или молоке, отжимаем и измельчаем. Соединяем с 500 г фарша, 2 яйцами и 1–2 измельченными зубчиками чеснока. Добавляем соль и черный перец, хорошо вымешиваем. Формируем…

    
12. 271 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    «Завтрак аристократа», Павел Федотов (1849–1850 годы).

    
13. 268 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

    Измельчитель для соли и перца RED solution RKA-PM3 – это стильный и функциональный аксессуар, который привнесет нотку современности и удобства на вашу кухню. Элегантный корпус из нержавеющей стали не только визуально привлекателен, но и обеспечивает долговечность и надежность устройства. Компактный размер и удобная форма позволяют комфортно держать измельчитель в руке, делая процесс приготовления пищи максимально приятным. Благодаря мощному двигателю устройство легко измельчает как кристаллики соли, так и горошины перца, обеспечивая равномерный помол по вашему вкусу. Объем контейнера…

    
14. 196 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

    Мини-чизкейки из творожного сыра и лимона без выпечки Лимонный крем Заливаем 5 г быстрорастворимого желатина 30 мл воды и оставляем набухать. Соединяем 300 г творожного сыра, 50 г сахарной пудры, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. цедры. Добавляем 70 г сливок жирностью от 30 % и перемешиваем миксером на низкой скорости до однородности. Взбивать до пышности не надо. Добавляем желатин Растапливаем набухший желатин короткими импульсами по 5–10 секунд, не доводя до кипения. Тонкой струйкой, перемешивая, вливаем его в кремовую массу. Перекладываем крем в кондитерский мешок или используем обычную…

    
15. 222 просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

    Хрустящая медовая курица 1️⃣ Натереть курицу специями: сушеный чеснок, копченая паприка, соль и перец. 2️⃣ Панировку (на видео – луковые гранулы) смешать с солью и перцем. 3️⃣ Макаем курицу в яйцо, затем в панировку и отправляем в духовку или аэрогриль до золотистой корочки. 4️⃣ Для соуса: смешиваем соус сладкий чили, мед, соевый соус, чеснок. 5️⃣ Готовую курицу обмакните в соус и подавайте.