Библия Сада в мессенджере MAX — 3 845 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Библия Сада»

1. 56 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩА Ингредиенты: Помидоры – 3 кг. Капуста – 3 кг. Свекла – 2 кг Морковь – 1 кг. фсладкий перец – 800 гр Лук – 3 шт. Чеснок – 200 гр Петрушка – 1 пучок; Растительное масло – 300 мл. Уксус 9% – 300 мл Соль – 10 ч. л. Сахар – 1 стакан Чёрный перец горошком – по вкусу Приготовление: Помидоры пропустить через мясорубку, свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Капусту нашинковать, перец очистить от семян, нарезать соломкой. Зелень измельчить, чеснок пропустить через чесночницу. Соединить помидоры, свеклу, морковь и лук, залить маслом,…

   
2. 399 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   ​​СОЛЬ АДЫГЕЙСКАЯ ГАТЛУКАЙСКАЯ Ингридиенты: Соль поваренная — 1 кг Чеснок — 1 головка или больше, можно и две головки Хмели-сунели - 1 ч. л., Укроп - 1 ч. л. петрушка, Перец чёрный - 1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Зелень кориандра сухая молотоя - 1-1½ ч. л. Приготовление: Адыгейская соль с её незабываемым ароматом прочно обосновалась в моей кухне. Приятно разнообразит любой стол, добавляю её и в салаты, и к основным блюдам. Прежде покупал, но уже давно приготавливаю сам. Пробовал различные варианты, наконец остановился на наиболее понравившемся и решил выставить рецепт. Делал соль в…

   
3. 454 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   ЛЕЧО БЕЗ МОРКОВИ И ЛУКА Ингредиенты: Помидоры — 0,6 кг Перец сладкий — 700 г Масло растительное — 40 мл Уксус 9% — 2 ст.л Сахар — 1,5 ст.л Соль — 0,5 ч.л Чеснок — 2 зубчика Приготовление: Помидоры вымойте, обсушите, удалите место роста плодоножки и нарежьте дольками. Измельчите томаты блендером до однородности. Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте полосками. Переложите перец в кастрюлю, влейте томатную массу, добавьте соль, сахар и растительное масло. Варите 40 минут на небольшом огне. В конце добавьте натёртый чеснок, влейте уксус, доведите до кипения и снимите с огня.…

   
4. 571 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АНТОНОВКИ Ингредиенты: Яблоки — 1 кг Сахар — 800 г Корица — 0,5 ч.л Гвоздика — 3 шт Бадьян — 1 шт Приготовление: Яблоки промойте и нарежьте дольками, удалив сердцевину. Пересыпьте половиной сахара и оставьте на ночь, чтобы выделился сок. Утром доведите яблоки до кипения, добавьте оставшийся сахар, проварите 5 минут и остудите. Снова доведите до кипения, проварите 5 минут и остудите. Добавьте корицу, гвоздику и бадьян. Повторяйте короткое кипячение и охлаждение до готовности, чтобы дольки остались целыми. Горячее варенье разложите в сухие чистые банки и закройте…

   
5. 596 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🏚️ ГОТОВИМ ПОГРЕБ В ИЮЛЕ: ЧТОБЫ УРОЖАЙ ХРАНИЛСЯ ДО ВЕСНЫ! 🏚️ Пока урожай зреет, самое время привести хранилище в порядок. 🌞 Просушка. В жаркий солнечный день откройте погреб настежь. Вынесите все полки и ящики, просушите на солнце. 🧹 Побелка. Стены и потолок побелите известью с добавлением медного купороса (100 г на ведро). Это убьёт грибки и плесень. 🕳️ Окуривание. Поставьте в погреб ведро с тлеющими углями, бросьте горсть серы или серную шашку. Закройте на сутки. Погибнут все насекомые и грызуны. Потом проветрите! 🧅 Проверка вентиляции. Трубы должны быть чистыми, без паутины и…

   
6. 819 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   КОМПОТ «КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО» НА ЗИМУ 🍓🌿🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ: ✅ Клубника очищенная — 500 г ✅ Лимон — 2 кружочка ✅ Свежая мята — 1 веточка ✅ Сахар — 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Клубнику тщательно промыть и удалить хвостики. 2. Банку и крышку заранее простерилизовать. 3. В чистую 3-литровую банку выложить клубнику. 4. Добавить 2 кружочка лимона. 5. Положить веточку свежей мяты. 6. Залить содержимое банки кипятком до самого верха. 7. Накрыть крышкой и оставить на 30–40 минут. 8. Слить жидкость из банки в кастрюлю. 9. Добавить сахар. 10. Довести до кипения и варить 2–3 минуты после…

   
7. 858 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   МАРИНОВАННЫЕ МАНДАРИНЫ ДЛЯ САЛАТОВ, К МЯСУ, ИЛИ ПРОСТО ТАК Ингредиенты: Мандарины средние - 9 шт Вода - 1 л Красновинный уксус - 100 гр Сахар - 100 гр. Соль - 1 ст.л. Корица - 1 палочка Кардамон - 5 коробочек Гвоздика - 3 шт Душистый перец горошек - 2 шт Лавровый лист - 1 шт Приготовление: Мандарины разрезать на 8 частей (вместе с кожурой). Корицу поломать, кардамон раздавить. Все компоненты, кроме мандаринов, поместить в кастрюлю, довести до кипения и варить, пока соль и сахар не растворятся. Снять с плиты, дать постоять 15 минут. Мандарины уложить в банку, залить маринадом,…

   
8. 930 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ВИНОГРАД Ингредиенты Виноград около 1 кг Горький перец 10 г Чеснок 1 зубчик Гвоздика 2–3 шт Перец душистый 2–3 шт Укроп 1–2 веточки Корица молотая 3 г Сахар 2 ч.л Соль 1/2 ч.л Уксус 9% 2 ч.л Вода 700 мл Приготовление В чистые банки положите укроп, гвоздику, корицу, душистый перец, половинку зубчика чеснока и кусочки горького перца. Виноград промойте, удалите хвостики и разложите по банкам. Залейте кипятком и оставьте на тридцать минут. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и влейте уксус. Залейте виноград горячим маринадом, закрутите крышками и…

   
9. 1.0K просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ СЛАДКО‑ОСТРЫЕ Ингредиенты Огурцы 600 г Чеснок 4–6 зубцов Лист лавровый 2–3 шт Лист хрена 1 шт Листья смородины 3–4 шт Перец горошком 10–12 шт Перец душистый 9–12 шт Петрушка 2–3 веточки Зонтики укропа 3 шт Вода 1 л Перец горький 1.5 стручка Соль 60 г Сахар 80–100 г Уксус 9% 50 мл Приготовление Банки тщательно вымойте и простерилизуйте, крышки прокипятите. Вскипятите воду с солью и сахаром, в конце добавьте уксус — маринад готов. В подготовленные банки положите перец горошком, душистый перец, лавровый лист, кусочек хрена, листья смородины, петрушку, чеснок и зонтики…

   
10. 1.1K просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

    🍒 ТЛЯ СКРУТИЛА ЛИСТЬЯ НА СЛИВЕ? СПАСАЕМ ДЕРЕВО! 🍒 В конце июля тля даёт новое поколение и атакует молодые приросты сливы и вишни. Листья скручиваются, дерево слабеет. 🧄 Чесночно-мыльный раствор. Измельчите головку чеснока, залейте 1 л кипятка, настаивайте сутки. Процедите, добавьте 2 ст. ложки зелёного мыла, долейте до 5 л. Опрыскивайте обильно, разворачивая скрученные листья. 🔥 Зольно-табачный настой. Стакан золы и стакан табачной пыли залейте 3 л кипятка на сутки. Процедите, добавьте мыло, опрыскивайте. 🐞 Привлеките божьих коровок. Посадите под деревьями укроп, календулу,…

    
11. 953 просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

    🍓 ХОТИТЕ МАЛИНУ ДО МОРОЗОВ? ПОСАДИТЕ РЕМОНТАНТНУЮ! 🍓 Конец июля — лучшее время для подготовки грядки под ремонтантную малину. Сажать будете в сентябре, а готовить место нужно сейчас. 📍 Место. Самое солнечное на участке. Даже полутень снижает урожай в 2 раза. 🌱 Подготовка. Перекопайте грядку, выберите корни сорняков. На квадратный метр внесите 2 ведра перегноя и литровую банку золы. Никакого свежего навоза! 🌾 Сидераты. Посейте горчицу или овёс. Они разрыхлят почву и прогонят проволочника. За 2 недели до посадки малины скосите и заделайте в землю. 💡 Ремонтантная малина плодоносит на…

    
12. 931 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

    🍵 ЗВЕРОБОЙ И ДУШИЦА: ИЮЛЬ — ПИК СБОРА! 🍵 Последняя неделя июля — лучшее время для заготовки этих лекарственных трав. Они в самом цвету, эфирных масел — максимум. 🌼 Зверобой. Срезайте верхние 15–20 см с цветами. Сушите в пучках под навесом, без прямого солнца. Готов, когда стебли ломаются с хрустом. Чай из зверобоя — для крепкого сна и спокойствия. 💜 Душица. Собирайте в начале цветения. Аромат — бесподобный! Сушите так же, в тени на сквозняке. Храните в стеклянных банках в темноте. ⚠️ Важно. Не собирайте травы вдоль дорог и в дождливую погоду. Лучшее время — утро после росы, в сухой…

    
13. 1.0K просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

    👨‍🌾День дачника отмечается сегодня. Отправляй тому самому дачнику. 😍 Подпишись🍀Библия Сада🍀| VIP

    
14. 1.0K просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

    🍅 ТОМАТЫ ВИСЯТ ЗЕЛЁНЫЕ? УСКОРЯЕМ СОЗРЕВАНИЕ! 🍅 Конец июля — пора помочь помидорам покраснеть. Вот что работает без химии: ✂️ Прищипните макушки. Над последней цветущей кистью, которая успеет дать плоды. Выше — только в ущерб урожаю. 🍃 Удалите нижние листья. До первой кисти с плодами ствол должен быть голым. Это улучшит проветривание и направит питание в плоды. 💧 Сократите полив. В конце июля томаты лучше недолить, чем перелить. Сухая земля — сигнал к созреванию. 🥛 Йодный спрей. 30 капель йода + 1 л сыворотки на 10 л воды. Опрыскайте по плодам и листьям. Йод ускоряет покраснение. 🍅…

    
15. 895 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

    Доброе утро! 🎨🌿 Природа — гениальный художник. Сегодня на рассвете небо было персиковым, облака — золотистыми, а туман над грядками — молочно-белым. И на этом фоне — мои георгины, бархатцы, циннии. Ни одна картинная галерея не сравнится. И всё это великолепие — бесплатно, каждое утро, прямо за порогом. Не забывайте замечать эту красоту. #доброеутро #природахудожник #дача #сад #цветы #красотавокруг Подпишись🍀Библия Сада🍀| VIP