ProBBQ в мессенджере MAX — 18 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «ProBBQ»

1. 10 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   ⭐ Традиционное благотворительное мероприятие, которое организует добровольческая пожарная охрана округа Кроули в юго-восточной части штата Колорадо, служит главным способом сбора средств на нужды организации. Гигантские объемы барбекю требуют участия большой команды и специнструмента —обычные сельскохозяйственные вилы🙊 #барбекю #BBQ #гриль #мясо #мероприятие

2. 19 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   Лето — самое лучшее время, чтобы поставить на паузу всю суету и собрать за одним столом самых близких. Ведь лучшая приправа к любому блюду — это хорошая компания! Желаем всем отличного настроения, душевных и очень вкусных выходных! Наслаждайтесь моментом, а мясо приготовленное в Смокере добавит новых эмоций 😉 #барбекю #гриль #мясо #лето #выходные #отпуск #смокер

   
3. 33 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

   Вирусный челлендж «Тендеризм» доказал: главное в мясе — не вкус, а драма😁 Суть проста: берешь индейку или ребрышки, с лицом просветленного гуру вынимаешь одну косточку и с театральным ужасом отбрасываешь ее прочь. Тренд вышел далеко за пределы кухонь. Теперь кости торжественно выбрасывают суровые шеф-повара мишленовских ресторанов, офисные работники над контейнером с бизнес-ланчем и, все, кому не лень. Интернет снова превратил простую готовку в экспресс-доставку чистого кринжа и хорошего настроения. #челлендж #нежность #мясо #ресторан #кухня

4. 32 просмотров, 20 июл. 2026 г., изображение

   Смокер на дровах в помещении: ДА или НЕТ? Короткий ответ: ДА, при соблюдении всех норм. Это частый вопрос от рестораторов и предпринимателей. Установка смокера на дровах внутри помещения — это не просто возможно, а отличное бизнес-решение, которое открывает новые горизонты для меню. Однако ключевым фактором здесь является безопасность. Главное условие Основа всего — профессиональная система вентиляции. Это не кухонная вытяжка над плитой, а полноценный проект с гидрофильтром (водяным искрогасителем), который: - охлаждает дым до безопасной температуры; - улавливает жир, пепел и искры; -…

   
5. 38 просмотров, 19 июл. 2026 г., изображение

   Субботний кейтеринг с меню из Смокера прошёл проверку ✅ на командную работу! Место, время, погода и атмосфера — всё способствовало выполнению поставленных задач. Благодарим Заказчика за доверие, а команду пит-мастеров — за отличную работу! 💪 #кейтеринг #выходные #смокер #барбекю #праздник

   
6. 52 просмотров, 16 июл. 2026 г., видео

   🍔 Бургеры из Смокера — модный тренд или принципиально иной подход к приготовлению мяса? А вы как считаете?🤔 #бургер #мясо #смокер #барбекю

7. 60 просмотров, 13 июл. 2026 г., изображение

   🔆 Кто сказал, что настоящее лето пахнет морем? 🌊 Настоящее лето пахнет ароматным дымком от барбекю-вкусняшек приготовленных в Смокере. Итак, Смокер ProBBQ Smokers модель M готов и совсем скоро отправится в подмосковный Солнечногорск! Желаем новому владельцу идеальных брискетов, сочных ребрышек и отличной тяги! P.S. Если вы тоже предпочитаете шуму прибоя треск поленьев — пишите, ваш смокер уже в производстве. #смокер #производство #BBQ #барбекю #подмосковье #Солнечногорск

   
8. 68 просмотров, 10 июл. 2026 г., видео

   Ничто не останавливает работу пит-мастера, даже апрельские дожди в Техасе. Готовят БРИСКЕТ и этим все сказано. Профессиональному Смокеру погода не помеха. #брискет #смокер #bbd #погода

9. 71 просмотров, 08 июл. 2026 г., видео

   🏆 Это уже не просто барбекю, это Олимпийские игры среди пит-мастеров! Разрезать ОДНУ идеальную грудинку (брискет) — мастерство. Разрезать ЧЕТЫРЕ одновременно со стопроцентным результатом — чистый спортивный интерес и стальные нервы. Какая ювелирная работа! Ставим лайк за абсолютное спокойствие рук❤️ #bbq #брискет #шоу #спорт #brisket

10. 83 просмотров, 05 июл. 2026 г., видео

    ☝️☝️☝️ Друзья, вот вам наглядный пример, что может произойти со смокером, если его не чистить! На наших Барбекю Мастер-классах мы постоянно говорим о важности чистоты. Перед каждым использованием необходимо тщательно удалять остатки жиров, мясного сока и нагара. Это как готовить стейк на грязной сковороде и надеяться на неповторимый вкус — результат будет совсем не тот. Любите барбекю? Любите чистоту! #барбекю #смокер #грязь #мастеркласс #bbq

11. 102 просмотров, 03 июл. 2026 г., изображение

    В мире барбекю, где оборудование, дым и огонь являются инструментами, а мясо — холстом, поиск идеального продукта становится главным квестом для каждого энтузиаста. Сегодня расскажем о бутике Beef Passion в Сан-Паулу Бразилия. Он расположен не в безликом торговом центре, а на одной из самых очаровательных улиц исторического района Санта-Сесилия — Rua Barão de Tatuí. Магазин является органичной частью этого культурного ландшафта. Вы не просто приходите за покупками; вы совершаете паломничество в храм для гурманов. Интерьер Beef Passion — это гимн минимализму и функциональности. Здесь нет…

    
12. 99 просмотров, 01 июл. 2026 г., видео

    Всего один неверный шаг способен загубить всё барбекю! 👀💨 Все обычно грешат на дрова… А на самом деле проблема, скорее всего, в том, как вы управляете подачей воздуха, когда жар в смокере становится слишком сильным 🔥😬 Так какую заслонку вы первым делом трогаете? #смокер #оборудование #барбекю #ошибки

13. 104 просмотров, 29 июн. 2026 г., изображение

    🔪🥩 Идеальный брискет начинается с выбора мяса и правильной подготовки — обрезки! Нам всем нравится, когда мясо выглядит красиво, но эстетика — это лишь приятный бонус. Главное в нашем деле — результат. При работе с грудинкой необходимо руководствоваться тремя вопросами: - Не подгорит ли этот кусок? - Вытопится ли жир? - Будет ли равномерной прожарка? Если ответ хотя бы на один из них «нет» — срезаем безжалостно. Цель — получить максимум чистого, удобного для нарезки и сервировки мяса, добиться одинаковой нежности волокон и идеальной текстуры с хорошо вытопленным жиром как внутри, так и…

    
14. 106 просмотров, 27 июн. 2026 г., видео

    📹 СМОТРИТЕ КАК ЭТО ДЕЛАЮТ ПРОФИ ☝️ БРИСКЕТ — это слово, которое знает каждый техасец. Настолько, что у этого блюда есть свой неофициальный праздник: Национальный день брискета отмечают 28 мая. По традиции, все причастные к миру барбекю в этот день готовят свой шедевр. Это не просто еда, а настоящее искусство: долгие часы томления, идеальный дым и та самая корочка (барк). Конечно, каждый мастер с гордостью показывает своё творение, и одно из таких видео вы можете наблюдать здесь. А самое приятное — эта культура уверенно шагает по миру. В России слово «брискет» перестаёт быть просто…

15. 110 просмотров, 25 июн. 2026 г., изображение

    📢 BBQ, которое изменило жизнь: История успеха Карима Эль Гаейша Многие из нас слышали выражение: «Еда меняет жизнь». Обычно это красивая метафора, за которой редко стоит что-то большее, чем обычная смена диеты. Но история Карима Эль Гайеша — это редкий пример того, как один кусочек брискета может стать отправной точкой для глобальных перемен, заставив человека бросить успешную карьеру и переехать на другой континент. Читать дальше