ВЫПЕЧКА ДОМА 🧁 в мессенджере MAX — 10 919 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «ВЫПЕЧКА ДОМА 🧁»

1. 235 просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   Ленивая овсянка «Тирамису» 📖 Ингредиенты: - Овсяные хлопья — 60 г - Сахар или мёд — 1–2 ст. ложки - Соль — 1 щепотка - Молоко — 120 мл - Крепкий чёрный кофе — 3 ст. ложки - Греческий йогурт — 2 ст. ложки - Маскарпоне — 1 ст. ложка - Ванильный экстракт — ½ ч. ложки - Какао-порошок — 1 ч. ложка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Овсяные хлопья смешайте с сахаром и солью. Добавьте молоко, кофе, йогурт, маскарпоне и ванильный экстракт, тщательно перемешайте. Для рецепта подойдёт и обычное, и растительное молоко. 2․ Выложите массу в стакан или банку, накройте крышкой или пищевой плёнкой, уберите в…

   
2. 320 просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   Солёная карамель из фиников 📖 Ингредиенты: - Кокосовое молоко — 400 г - Мягкие финики — 50 г - Ванильный экстракт — ¹⁄₄ ч. ложки - Соль — 1–2 щепотки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Заранее уберите банку кокосового молока в холодильник на ночь. 2. Измельчите финики в блендере. 3. Откройте банку молока. Не трясите и не перемешивайте. Снимите ложкой весь верхний твёрдый слой и добавьте к финикам. 4. Влейте туда же 2 столовые ложки кокосовой воды, которая образовалась под твёрдой массой. 5. Добавьте ваниль и соль. Снова всё взбейте. Если нужно, влейте ещё немного кокосовой воды. 6. Перед подачей…

   
3. 382 просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   Десерт «Плавающий остров» 📖 Ингредиенты: Для меренги: - Растительное масло — 2 ч. ложки - Куриные белки — 4 штуки - Соль — 1 щепотка - Лимонный сок — 1 ч. ложка - Сахар — 2 ст. ложки - Ванильный экстракт — ½ ч. ложки для крема: - Ваниль — 1 стручок - Молоко — 550 мл - Куриные желтки — 4 штуки - Сахар — 4 ст. ложки - Тёмный шоколад — 30 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 110 °С. Смажьте растительным маслом 4 небольшие формы для запекания. 2․ Миксером взбейте белки с солью и лимонным соком в пену. Не выключая прибор, частями всыпьте сахар. 3․ Взбивайте белки до…

   
4. 426 просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   Пирог с инжиром и заварным кремом 📖 Ингредиенты: Для теста: - Сливочное масло — 115 г - Сахарная пудра — 60 г - Ванильный экстракт — 1 ч. ложка - Соль — ⅛ ч. ложки - Куриный желток — 1 штука - Мука — 190 г + для посыпки для начинки: - Яйца — 2 штуки - Сахар — 50 г - Сливочное масло — 60 г - Мука — 3 ст. ложки - Лимонный сок — 1 ч. ложка - Тёртая лимонная цедра — ¹⁄₂ ч. ложки - Соль — ⅛ ч. ложки - Ванильный экстракт — 1 ч. ложка - Сливки для взбивания — 60 мл - Инжир — 6–8 штук - Мёд — 1 ст. ложка - Вода — ¹⁄₂ ч. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Миксером взбейте масло с…

   
5. 490 просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   Банановое мороженое с миндальными лепестками 📖 Ингредиенты: - Бананы — 4 штуки - Молоко или сливки — 3–4 ст. ложки - Миндальные лепестки — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Бананы нарежьте кусочками. Заверните в пакет и уберите в морозилку на 2–3 часа. 2․ Блендером измельчите кусочки фруктов вместе с молоком. Всыпьте миндаль и взбейте ещё раз. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

   
6. 578 просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   Луковые крекеры 📖 Ингредиенты: - Репчатый лук — 1 штука - Растительное масло — 1 ст. ложка - Мука — 150 г - Соль — по вкусу - Разрыхлитель — ½ ч. ложки - Сливочное масло — 60 г - Молоко — 4–5 ст. ложек 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Остудите. 2․ Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 3․ Муку просейте, смешайте с солью и разрыхлителем. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите всё в крошку. 4․ Добавьте к крошке жареный лук и молоко, замесите гладкое тесто.…

   
7. 827 просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   Итальянская меренга 📖 Ингредиенты: - Яичный белок – 450 г - Сахар – 900 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Поместите яичные белки в округлую емкость подходящего размера. Взбивайте белки до того момента, когда они станут пенистыми. 2. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования мягкой устойчивой пены. Чтобы получить твердые меренги, продолжайте взбивать до получения устойчивой пены. 3. Отсадите получившийся крем порционно на противень, застеленный пергаментом. Делайте это ложкой или с помощью кондитерского мешка. 4. Поставьте противень в духовку с температурой не выше 90-100 ℃.…

   
8. 163 просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   Тыквенный хлеб 📖 Ингредиенты: - Тыква - 250 г. - Вода тëплая - 140 мл. - Растительное масло - 2 ст. л. - Дрожжи сухие - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 1 ч.л. - Мука - 500 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Тыкву отварить до мягкости, слить воду и размять в пюре. 2. В большой миске смешать пюре, воду сахар и сахар. Распустить дрожжи, добавить 2 ст.л.муки из общего количества, перемешать и оставить на 15 мин. под пленкой. 3 Затем добавить соль и масло, перемешать. Хорошо вымесить. Собрать тесто в шар, смазать миску растительным маслом, выложить тесто, накрыть и оставить на 1 ч. в…

   
9. 857 просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   Тыквенный хлеб 📖 Ингредиенты: - Тыква - 250 г. - Вода тëплая - 140 мл. - Растительное масло - 2 ст. л. - Дрожжи сухие - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 1 ч.л. - Мука - 500 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Тыкву отварить до мягкости, слить воду и размять в пюре. 2. В большой миске смешать пюре, воду сахар и сахар. Распустить дрожжи, добавить 2 ст.л.муки из общего количества, перемешать и оставить на 15 мин. под пленкой. 3 Затем добавить соль и масло, перемешать. Хорошо вымесить. Собрать тесто в шар, смазать миску растительным маслом, выложить тесто, накрыть и оставить на 1 ч. в…

   
10. 309 просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

    Сливочный трехслойный пирог 📖 Ингредиенты: - Яичные белки — 3 штуки - Яичные желтки — 3 штуки - Вода — 1 ст. ложка - Сахар — 90 г - Мука — 90 г - Экстракт ванили — 1 щепотка - Соль — 1 щепотка - Сливочное масло — 90 г - Молоко — 375 мл 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 150 градусов. Отделите желтки от белков, белки отправьте в холодильник. 2․ К желткам в большую миску добавьте столовую ложку воды и сахар и взбейте венчиком или миксером до однородности и практически белого цвета. 3․ Затем всыпьте к сахарно-яичной смеси муку и снова взбейте. 4․ Когда масса станет однородной,…

    
11. 925 просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

    Сливочный трехслойный пирог 📖 Ингредиенты: - Яичные белки — 3 штуки - Яичные желтки — 3 штуки - Вода — 1 ст. ложка - Сахар — 90 г - Мука — 90 г - Экстракт ванили — 1 щепотка - Соль — 1 щепотка - Сливочное масло — 90 г - Молоко — 375 мл 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 150 градусов. Отделите желтки от белков, белки отправьте в холодильник. 2․ К желткам в большую миску добавьте столовую ложку воды и сахар и взбейте венчиком или миксером до однородности и практически белого цвета. 3․ Затем всыпьте к сахарно-яичной смеси муку и снова взбейте. 4․ Когда масса станет однородной,…

    
12. 393 просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

    Творожные панкейки 📖 Ингредиенты: - Яйца — 2 штуки - Овсяные хлопья быстрого приготовления — 50 г - Творог — 120 г - Разрыхлитель — 1 ч. ложка - Соль — 1 щепотка - Растительное масло — 1 ст. ложка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Взбейте блендером яйца, овсяные хлопья, творог, разрыхлитель и соль. Должно получиться однородное гладкое тесто. 2․ Сковороду смажьте растительным маслом. Выложите 2–3 столовые ложки теста. Обжаривайте 2–3 минуты с каждой стороны. 3․ Таким же образом испеките остальные панкейки. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

    
13. 914 просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

    Творожные панкейки 📖 Ингредиенты: - Яйца — 2 штуки - Овсяные хлопья быстрого приготовления — 50 г - Творог — 120 г - Разрыхлитель — 1 ч. ложка - Соль — 1 щепотка - Растительное масло — 1 ст. ложка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Взбейте блендером яйца, овсяные хлопья, творог, разрыхлитель и соль. Должно получиться однородное гладкое тесто. 2․ Сковороду смажьте растительным маслом. Выложите 2–3 столовые ложки теста. Обжаривайте 2–3 минуты с каждой стороны. 3․ Таким же образом испеките остальные панкейки. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

    
14. 451 просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

    Банановый хлеб с корицей 📖 Ингредиенты: - Пшеничная мука — 2 стакана - Разрыхлитель — 1½ ч. ложки - Сода — ½ ч. ложки - Корица — ¼ ч. ложки - Коричневый сахар — ½ стакана - Яичные белки — 2 штуки - Крупное яйцо — 1 штука - Спелые бананы — 4 штуки - Простокваша или молочная сыворотка — 75 мл - Соль — ½ ч. ложки - Растительное масло — 3 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Соедините муку, разрыхлитель, соду и корицу. 2․ Отдельно миксером взбейте сахар, белки и яйцо. Объём массы должен увеличиться вдвое. 3․ Добавьте к яйцам размятые вилкой бананы, простоквашу, соль и масло. Взбивайте на…

    
15. 946 просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

    Банановый хлеб с корицей 📖 Ингредиенты: - Пшеничная мука — 2 стакана - Разрыхлитель — 1½ ч. ложки - Сода — ½ ч. ложки - Корица — ¼ ч. ложки - Коричневый сахар — ½ стакана - Яичные белки — 2 штуки - Крупное яйцо — 1 штука - Спелые бананы — 4 штуки - Простокваша или молочная сыворотка — 75 мл - Соль — ½ ч. ложки - Растительное масло — 3 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Соедините муку, разрыхлитель, соду и корицу. 2․ Отдельно миксером взбейте сахар, белки и яйцо. Объём массы должен увеличиться вдвое. 3․ Добавьте к яйцам размятые вилкой бананы, простоквашу, соль и масло. Взбивайте на…