ТОРТЫ в мессенджере MAX — 7 852 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «ТОРТЫ»

1. 274 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   ЭТОТ ТОРТ — НАСТОЯЩИЙ «НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ»: МЯГКИЙ, ПРОПИТАННЫЙ И ПРОСТО ВОЛШЕБНЫЙ. КОРЖИ БЕЗ ЯИЦ ПОЛУЧАЮТСЯ ТОНКИМИ И ЛАСКОВЫМИ, КАК ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРОЕ ТАЕТ ВО РТУ. ЛИМОННЫЙ КРЕМ ДАЕТ ОСВЕЖАЮЩИЙ ВАУ-АКЦЕНТ, А ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА ДОБАВЛЯЕТ СОЧНОСТИ. ОТ ЭТОГО ДЕСЕРТА РЕАЛЬНО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ. БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ «НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ» — ДОМАШНИЙ СМЕТАННИК БЕЗ ЯИЦ 🌸 Диаметр торта — 23 см Вес — около 2,6 кг (без декора) ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО (12 коржей): ✅ Сметана — 400 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Сливочное масло (растопленное) — 80 г ✅ Мука — примерно 600 г ✅ Сода — 1 ч. л. без горки ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный…

   
2. 386 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   ЗНАКОМЬТЕСЬ: ТОРТ «ШТЕФАНИЯ» — ТИХИЙ УБИЙЦА ВСЕХ ДИЕТ! СТОЛЬКО ТОНКИХ КОРЖЕЙ, А СЪЕДАЕТСЯ ОН КАК ОДИН КУСОЧЕК — НАСТОЛЬКО ОН НЕЖНЫЙ! КРЕМ ПЛОМБИРНЫЙ, МЯГКИЙ, ВОЗДУШНЫЙ — ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ С ПЕСОЧНОЙ ТЕКСТУРОЙ! ЕСЛИ ХОТИТЕ ТОРТ, КОТОРЫЙ МОЖНО ПОДАТЬ ХОТЬ НА ПРАЗДНИК, ХОТЬ «ПРОСТО ТАК» — ЭТО ОН! ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ ШТЕФАНИЯ ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 17 КОРЖЕЙ Ø 20 СМ): ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: ✅ Яичные желтки — 3 шт. ✅ Ванильный сахар — 16 г ✅ Сахар — 180 г ✅ Соль — щепотка ✅ Сливочное масло (растопленное) — 60 г ✅ Сметана (холодная) — 200 г ✅ Сода — 1 ч. л. без горки ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ✅ Мука — 480 г ✅ Мука…

   
3. 446 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   НУ ЧТО, ГОТОВЫ К ОЧЕНЬ ВКУСНОМУ ДЕСЕРТУ, ОТ КОТОРОГО БУДУТ В ВОСТОРГЕ ВСЕ? СЕГОДНЯ ПОКАЖУ ВАМ ТОРТ «КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ» — НЕЖНЫЙ, ПРОПИТАННЫЙ, С КУСОЧКАМИ АРОМАТНЫХ ГРУШ И КАРАМЕЛЬНЫМИ НОТКАМИ В КАЖДОМ СЛОЕ. ЭТО ИМЕННО ТОТ СЛУЧАЙ, КОГДА ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЯЩАЯ РОСКОШЬ! ТОРТ «КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ» ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр 22–24 см, вес около 2 кг): ТЕСТО: ✅ Яйца — 5 средних ✅ Сахар — 200 г ✅ Мука — 170 г ✅ Крахмал — 50 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Ваниль — по вкусу ✅ Орехи — 100 г КРЕМ: ✅ Сметана — 700 г ✅ Варёная сгущёнка — 280 г НАЧИНКА: ✅ Груши — 2–3 шт. ✅ Сахар…

   
4. 621 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   Особенно приятно в этом торте сочетание светлого и шоколадного коржей — вкус получается более глубоким и интересным. Глазурь сверху добавляет насыщенность и лёгкую шоколадную горчинку, которая делает общий вкус более выразительным. Крем нежный, чуть сливочный, с освежающим оттенком цитруса. Такой десерт ощущается очень цельным и продуманным по вкусу. ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" (ДОМАШНИЙ ВАРИАНТ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Мука — 1 большой стакан ✅ Сода — 1 большая ч. л. ✅ Уксус — 1 ст. л. ✅ Какао — 1 ст. л. КРЕМ: ✅ Молоко — 2 стакана ✅ Манная…

   
5. 689 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   ЭТОТ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ Я ПРИГОТОВИЛА ПРЯМО НА СКОВОРОДЕ, И ОН МЕНЯ ИСКРЕННЕ УДИВИЛ 😍 КОРЖИ ПОЛУЧАЮТСЯ НЕЖНЫМИ, КРЕМ — ГЛАДКИМ И СЛИВОЧНЫМ, А ВКУС ОЧЕНЬ ДОМАШНИЙ И УЮТНЫЙ. ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, БЕЗ ДУХОВКИ И ЛИШНИХ ХЛОПОТ, А РЕЗУЛЬТАТ РАДУЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА. ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ ЭТОТ ТОРТ — ОН ТОЧНО СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ 🤍🍰 ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Творог — 200 г ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Мука — ~300 г ✅ Сода — 1 ч. л. (гашёная уксусом) КРЕМ: ✅ Молоко — 500 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Мука — 3 ст. л. ✅ Ванилин — по…

   
6. 797 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   ЕСЛИ ЛЮБИТЕ МЕДОВИК — ВАМ СЮДА ОБЯЗАТЕЛЬНО. ЧЕРНОСЛИВ ДОБАВЛЯЕТ БЛАГОРОДНУЮ НОТКУ, А ОРЕХИ ДЕЛАЮТ ВКУС ГЛУБОКИМ. ТОРТ, КОТОРЫЙ ВЫГЛЯДИТ И ЧУВСТВУЕТСЯ ПРАЗДНИЧНЫМ. МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ 🍯🌰 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 400 г ✅ Яйца — 5 шт. ✅ Мёд — 3 ст. л. ✅ Сахар — 300 г ✅ Сода — 1,5 ч. л. КРЕМ И НАЧИНКА: ✅ Сметана — 500 г ✅ Сливки жирные — 150 г ✅ Чернослив — 200 г ✅ Грецкие орехи — 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить миксером на высокой скорости около 4 минут. 2. Добавить 200 г сахара и взбивать ещё 3–4 минуты до однородности. 3. Влить мёд и взбивать на средней скорости…

   
7. 850 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ ДОМАШНЮЮ ВЫПЕЧКУ С АРОМАТОМ ВАНИЛИ И ЛИМОНА — ЭТОТ РЕЦЕПТ ТОЧНО ДЛЯ ВАС ☕ НЕЖНОЕ, ВКУСНОЕ И ОЧЕНЬ УЮТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ИДЕАЛЬНО К ЧАЮ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ. ПЕЧЕНЬЕ С ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 250 г ✅ Сливочное масло — 40 г ✅ Сметана — 40 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Ванильный сахар — 5 г ✅ Цедра лимона — с 1 лимона ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, яйцом, ванильным сахаром, сметаной и лимонной цедрой до однородности. 2. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое эластичное тесто. 3.…

   
8. 813 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   ЭТОТ ТОРТ «НАТАША» ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА. НЕЖНЫЕ КОРЖИ С МАКОМ, ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ СОЗДАЮТ ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС ВКУСОВ. СМЕТАННЫЙ КРЕМ ДЕЛАЕТ ЕГО ОСОБЕННО СОЧНЫМ. ТОРТ «НАТАША» 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 220 г ✅ Мука — 260 г ✅ Сметана — 300 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Мак — по вкусу ✅ Грецкие орехи — по вкусу ✅ Изюм — по вкусу КРЕМ: ✅ Сметана (самая жирная) — 500 г ✅ Сахарная пудра — по вкусу ПРОПИТКА: ✅ Сахар + вода — 1:1 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грецкие орехи измельчить. Изюм залить кипятком на 2–3 минуты, затем обсушить и смешать с небольшим количеством…

   
9. 280 просмотров, 6 реакций, 11 июн. 2026 г., изображение

   ЭТОТ ТИРАМИСУ Я СОБИРАЛА БЕЗ ВЫПЕЧКИ, И ОН ПОЛУЧИЛСЯ ПРОСТО ВОСТОРГ 💕 НЕЖНЫЙ КРЕМ, БЕЛЫЙ ШОКОЛАД И СВЕЖАЯ КЛУБНИКА ДЕЛАЮТ ЕГО ЛЁГКИМ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ. ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТОРТ — КРАСОТА И УДОВОЛЬСТВИЕ БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ 🍓🤍 ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «ТИРАМИСУ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ» 🍓🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Печенье савоярди — 30–35 шт. ✅ Молоко или сливки — 150 мл ✅ Клубника — 250 г ✅ Белый шоколад — по вкусу ✅ Крем (готовый или домашний) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Печенье савоярди быстро обмакнуть в молоке или сливках. 2. Выложить печенье по кругу и дну формы, формируя первый слой. 3. Сверху…

   
10. 748 просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    ЭТОТ ТИРАМИСУ Я СОБИРАЛА БЕЗ ВЫПЕЧКИ, И ОН ПОЛУЧИЛСЯ ПРОСТО ВОСТОРГ 💕 НЕЖНЫЙ КРЕМ, БЕЛЫЙ ШОКОЛАД И СВЕЖАЯ КЛУБНИКА ДЕЛАЮТ ЕГО ЛЁГКИМ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ. ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТОРТ — КРАСОТА И УДОВОЛЬСТВИЕ БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ 🍓🤍 ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «ТИРАМИСУ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ» 🍓🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Печенье савоярди — 30–35 шт. ✅ Молоко или сливки — 150 мл ✅ Клубника — 250 г ✅ Белый шоколад — по вкусу ✅ Крем (готовый или домашний) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Печенье савоярди быстро обмакнуть в молоке или сливках. 2. Выложить печенье по кругу и дну формы, формируя первый слой. 3. Сверху…