Съедобный научпоп в мессенджере MAX — 17 868 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Съедобный научпоп»

1. 2.1K просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   Эдамаме. Молодо да зелено Вчера написала, что часто покупаю бобы эдамаме. Сказал "а", говори и "б". 😁 Эдамаме — это соевые бобы, которые собрали до полного созревания. Буквально в самом соку. Впервые мы попробовали их в Японии, ещё до того, как они стали любимцами ЗОЖ-полок. Дочке зашли, я вернулась домой и стала искать. Тогда это был тот еще квест. Сейчас покупаю их пару раз в месяц: в Метро, Лавке, иногда вижу во ВкусВилле. В Метро обычно выходит дешевле, и там бывают как стручки, так и уже очищенные бобы. Я предпочитаю очищенные: меньше возни и больше шансов, что они реально…

   
2. 5.2K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   Если я что-нибудь заказываю в Лавке, то обычно мой заказ выглядит так: ▫️Яичные пастеризованные белки (их еще беру в Ленте) Можно добавить в качестве дополнительного белка к яишенке или сделать яичный омлет. Еще очень удобно, когда нужен лишь белок, например, для ангельского бисквита. А так как он пастеризован, то его можно использовать даже сырым. ▫️Бобы эдамаме – очень их люблю. ▫️Картофель фри. Когда не хочется возиться самой. Это подготовленные и быстрозамороженные ломтики картофеля с добавлением небольшого количества масла. Брала м других брендов, все примерно одинаковые. Готовлю в…

   
3. 5.4K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   Роллер, который я везла через полстраны Deep Roller у меня уже около трёх лет. Он пережил со мной Благовещенск, переезд в Ярославль, самолёт, поезд и чемодан, куда я положила его вместо чего-нибудь «ну вроде нужного». Потому что футболку всегда можно докупить на месте. А вот спина после восьми часов в самолёте и ещё трёх с половиной в поезде не сказала бы мне: «спасибо». С роллером у меня всё началось на фоне хронической истории со спиной. Я ходила на массаж, делала ЛФК, аккуратно возвращалась к нагрузкам, но боль всё равно была постоянно со мной. Из-за этого я долго боялась нормально…

   
4. 5.7K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   Когда есть свой канал, родители, родственники и друзья всегда в курсе твоих дел. 😁 Даже если они живут на другом конце страны.

   
5. 5.9K просмотров, 18 июн. 2026 г.

   Куркумин. Или как ешка с номером Е100 стала суперфудом Не всегда Е-добавки изгоняются сторонниками ЗОЖ. Иногда они забираются на такой пьедестал, что ягодам годжи остаётся только молча завидовать. Речь о куркумине. Куркума — растение из семейства имбирных. В еду идут высушенные и измельчённые корневища: тот самый жёлто-оранжевый порошок с тёплым запахом и лёгкой горчинкой, который часто входит в смеси карри. На кухне мы используем куркуму ради цвета, вкуса и аромата. А в пищевой промышленности куркумин — это, можно сказать, самый раскрученный компонент куркумы, — работает как краситель и…

6. 6.1K просмотров, 18 июн. 2026 г.

   Раз уж заговорили про куркуму)

7. 803 просмотров, 142 реакций, 18 июн. 2026 г., изображение

   Прыжок куркумы #домашний_оффтоп Я из тех людей, кто немного повёрнут на правильных ударениях. Когда родилась Алёна, у меня случился бзик: я специально заучила кучу каверзных слов вроде «сливовый», «включит» и «жалюзи». Хотелось, чтобы ребёнок с младенчества слышал исключительно грамотную речь. Я же мать, ну. Потом начались бессонные ночи, вечные отказы от еды, и этот амбициозный проект пришлось временно свернуть. Уже было не до ударений — выжить бы. Позже я начала работать с дошколятами и снова взялась за старое. Ученики же должны слышать норму. Родители, видимо, тоже, поэтому им…

   
8. 6.7K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   Прыжок куркумы #домашний_оффтоп Я из тех людей, кто немного повёрнут на правильных ударениях. Когда родилась Алёна, у меня случился бзик: я специально заучила кучу каверзных слов вроде «сливовый», «включит» и «жалюзи». Хотелось, чтобы ребёнок с младенчества слышал исключительно грамотную речь. Я же мать, ну. Потом начались бессонные ночи, вечные отказы от еды, и этот амбициозный проект пришлось временно свернуть. Уже было не до ударений — выжить бы. Позже я начала работать с дошколятами и снова взялась за старое. Ученики же должны слышать норму. Родители, видимо, тоже, поэтому им…

   
9. 3.8K просмотров, 624 реакций, 17 июн. 2026 г., изображение

   Как появилась в нашем доме недосфинкс Мила, я уже рассказывала. А сегодня в главные герои просится наш средненький. Маркиза с сестрой мы нашли в коробке на улице. Это был классический стартовый набор: блохи, ушные клещи и заплывшие глаза. Мы их вылечили, отмыли, откормили до состояния круглых кабачков и начали пристраивать. Я честно думала, что процесс затянется на месяцы. Котята хоть и получились симпатичными, но всё их генеалогическое древо состояло из чистокровных дворовых дворян. А на Авито обычно ищут кого-то британского или мейн-кунистого, чтобы родословная была солиднее, чем у…

   
10. 7.2K просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

    Как появилась в нашем доме недосфинкс Мила, я уже рассказывала. А сегодня в главные герои просится наш средненький. Маркиза с сестрой мы нашли в коробке на улице. Это был классический стартовый набор: блохи, ушные клещи и заплывшие глаза. Мы их вылечили, отмыли, откормили до состояния круглых кабачков и начали пристраивать. Я честно думала, что процесс затянется на месяцы. Котята хоть и получились симпатичными, но всё их генеалогическое древо состояло из чистокровных дворовых дворян. А на Авито обычно ищут кого-то британского или мейн-кунистого, чтобы родословная была солиднее, чем у…

    
11. 5.0K просмотров, 566 реакций, 17 июн. 2026 г.

    «Высокобелковый» — новое «без сахара» на полке На полках белком сейчас усиливают почти всё: йогурты, батончики, печенье, мороженое и даже кофе. Слово protein работает как маленькая медаль на упаковке. Смотришь на неё — и продукт будто сразу становится спортивнее и полезнее. Белок нам действительно нужен: из аминокислот тело собирает мышечные белки, ферменты, иммунные белки и много других рабочих молекул. Белковая еда часто насыщает лучше, чем перекус, где всё держится на сахаре и жире. Но в магазине белок может быть, как нормальным инструментом, так и просто красивой надписью еа обычном…

12. 7.8K просмотров, 17 июн. 2026 г.

    «Высокобелковый» — новое «без сахара» на полке На полках белком сейчас усиливают почти всё: йогурты, батончики, печенье, мороженое и даже кофе. Слово protein работает как маленькая медаль на упаковке. Смотришь на неё — и продукт будто сразу становится спортивнее и полезнее. Белок нам действительно нужен: из аминокислот тело собирает мышечные белки, ферменты, иммунные белки и много других рабочих молекул. Белковая еда часто насыщает лучше, чем перекус, где всё держится на сахаре и жире. Но в магазине белок может быть, как нормальным инструментом, так и просто красивой надписью еа обычном…

13. 6.1K просмотров, 797 реакций, 17 июн. 2026 г., изображение

    Вчера приползаю с тренировки в десятом часу вечера. Уставшая, голодная, в голове одна мысль — еда. И тут муж прямо с порога выдаёт: — Не пугайся! Да одного этого «не пугайся» достаточно, чтобы внутри всё упало. Захожу на кухню, а там посреди комнаты стоит наш холодильник. Которому и двух лет нет, мы его новеньким покупали, как только в Ярославль переехали. А вокруг — горы продуктов на столах. Сначала я даже обрадовалась: фух, всего лишь холодильник, все живы. А через секунду дошло: в смысле всего лишь? Там мясо, молочка, заморозка. Это почти хуже поломки кофемашины, честное слово. Муж…

    
14. 9.0K просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

    Вчера приползаю с тренировки в десятом часу вечера. Уставшая, голодная, в голове одна мысль — еда. И тут муж прямо с порога выдаёт: — Не пугайся! Да одного этого «не пугайся» достаточно, чтобы внутри всё упало. Захожу на кухню, а там посреди комнаты стоит наш холодильник. Которому и двух лет нет, мы его новеньким покупали, как только в Ярославль переехали. А вокруг — горы продуктов на столах. Сначала я даже обрадовалась: фух, всего лишь холодильник, все живы. А через секунду дошло: в смысле всего лишь? Там мясо, молочка, заморозка. Это почти хуже поломки кофемашины, честное слово. Муж…

    
15. 6.9K просмотров, 890 реакций, 16 июн. 2026 г., изображение

    СРК: что это за напасть #проздоровье #проСРК Недавно вышли новые Римские критерии — Rome V. И теперь синдром может снова проявляться не только болью, но и дискомфортом. А сам диагноз теперь ставят, если симптомы повторяются хотя бы 3 дня в месяц (раньше было не менее раза в неделю). Поэтому я решила переписать старый пост про свою болячку, с которой знакома далеко не понаслышке. Лет с двенадцати у меня проблемы с кишечником. Я ходила по врачам, сдавала анализы, пока однажды седовласый доктор не сказал мне: «Деточка, да ты симулянтка». После этого я надолго завязала с «диагностикой».…