Вино и Ко в мессенджере MAX — 955 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Вино и Ко»

1. 646 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Если вы увидите на полке бутылку с надписью Litre, то знайте, что там не литр, а Вионье 🤓 Французский сорт, родом из Северной Роны, с террас, видевших древних римлян 👀 капризный до жути, практически мгновенно теряющий кислотность, если опоздать со сбором хотя бы на день 🗓️ бывший буквально в шаге от исчезновения — в 60-х годах его на весь МИР было 14 (!) га в деревеньке Кондрийе и соседнем Шато Грийе. В 1980-х началось его возрождение и активное распространение по миру, сегодня Вионье можно встретить практически в каждой винодельческой стране мира. Для Вионье характерны ароматы белых…

   
2. 755 просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

   Это был бы лучший телефон ever 😉

3. 679 просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   Кстати , если вы захотите попробовать 100% Гарганегу с виноградников чудесного озера Гарда, то и это у нас тоже появилось! Пьем и мечтаем об итальянских каникулах 🥂🍾

   
4. 726 просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   Качаем белую полку! 💪🏻Максимально хрестоматийный Соаве от нашего производителя «просекко с веревочкой» Riondo. Соаве - одно из старейших известных нам вин Италии и, пожалуй, самое известное белое вино этой страны, в 1931 году королевским указом признанное национальным винным достоянием. Название пошло то ли от германских племён свевов, то ли от того, что Данте Алигьери, попробовав местное вино, воскликнул: «Соаве! » (в переводе — «нежное, сладостное, приятное»)- кто ж сейчас разьберет 🤓 а то, что оно до сих пор максимально дружелюбное и понятное даже для неопытного потребителя - факт!…

   
5. 793 просмотров, 22 июл. 2026 г., изображение

   Пройти мимо топовых вин из молекулярной линейки Мыскахо было невозможно. Белое Fume (фюме- дымный 💨) - бленд из Совиньон Блан и Шардоне. Яркое, плотное, отсылающее в названии к луарским Пуйи-Фюме с их порохом и кремнием, но по факту, конечно, другое. Самобытное и самодостаточное. Красное Governo - Мерло и Каберне Фран. Говерно - традиционная технология региона Кьянти, известная примерно с 14 века. Название происходит от governare — с итальянского «кормить». Суть метода заключается в том, что в уже отбродившее вино добавляют муст (сусло) собранного раньше и увяленного винограда,…

   
6. 953 просмотров, 18 июл. 2026 г., изображение

   Ой, как же я забыла 🫣 белое в линейке тоже есть)))))

   
7. 867 просмотров, 18 июл. 2026 г., изображение

   Одобрено 😅

   
8. 784 просмотров, 18 июл. 2026 г., изображение

   EXPLORE CARIGNAN by Terroir Hunter Кариньян с двух старых виноградников в Долине Мауле (70% винограда из Лонкомильи, 30% из Каукенеса). Мацерация перед началом ферментации при 6-8 градусах в течение 5 дней. Брожение в нержавеющей стали и еще одна мацерация в течение 14 дней на мезге уже после окончания ферментации. Выдержка во французском дубе в течение 6-8 месяцев. EXPLORE - младший брат линейки Terroir Hunter. Те же виноградники, чуть меньше выдержка. Очень интересно, как у чилийцев получилось усмирить своенравный Кариньян 😉 Вино уже едет в регионы, ловите в приложении

   
9. 645 просмотров, 18 июл. 2026 г., изображение

   Более того! Я могу поделиться даже координатами этих виноградников 👀

   
10. 650 просмотров, 18 июл. 2026 г., изображение

    У наших чилийских партнеров, компании Undurraga есть как раз парочка таких уникальных виноградников))) Первый находится в 20 км к северо-востоку от города Каукенес, в теплой части долины Мауле. Лозы выращиваются по старой системе формовки, возраст около 80 лет. Второй виноградник Лонкомилья расположен в Мелозале, в 60 км к востоку от Каукенеса, и там прохладнее, чем в районе, где расположен первый виноградник. Лозам примерно 65-68 лет. И вы думаете я смогла пройти мимо? 😅 Конечно, нет 👇👇👇

    
11. 610 просмотров, 18 июл. 2026 г.

    Родина Кариньяна - Арагон, регион Кариньена (внезапно 😅). При этом сегодня на родине вы его не найдете. Львиная доля посадок - это Франция, значительно меньше в Испании, и совсем понемногу в Италии и странах Нового света. Сорт с невероятной урожайностью (за что и был популярен почти всё прошлое столетие), жесткими танинами и высоченной кислотностью - на юге Франции им «докручивали» бленд Сиры и Гренаша. Но время летит - и вот уже актеры второго плана начинают выходить на главные роли. Мы открыли для себя Гаме, Паис, Пти Вердо, Гарначу Тинторера, Алиготе. Пора взяться за…

12. 755 просмотров, 18 июл. 2026 г., изображение

    А давно ли мы, друзья, пили в соло исполнении такой сорт как Кариньян? Многие из вас, уверена - никогда. А некоторые мэтры скажут - и не надо, этот испанец помогает в блендах, и не более, уймись уже, женщина 😅

    
13. 733 просмотров, 17 июл. 2026 г.

    Винная полка к финалу готова 💯

14. 750 просмотров, 17 июл. 2026 г., изображение

    И ЗОЖ-ников не забыли 😃 Франция ведь тоже молодцы)))

    
15. 771 просмотров, 17 июл. 2026 г., изображение

    Испанским фанам повезло чуть больше - у них еще и Nebla в промоакции 🇪🇸💃