Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты в мессенджере MAX — 5 864 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты»

1. 855 просмотров, 24 июн. 2026 г., видео

   🍤🌱 Жареные креветки — быстро, просто и очень вкусно! 📝 Ингредиенты: 🦐 очищенные королевские креветки — 500 г 🧈 сливочное масло — 40 г 🌶 паприка, соль, перец, чесночный перец — по вкусу 🍋 лимон 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Размораживаем креветки и хорошо просушиваем, чтобы убрать лишнюю влагу. 2️⃣ Добавляем соль, паприку, черный перец и чесночный перец — перемешиваем. 3️⃣ Растапливаем сливочное масло 🧈, выкладываем креветки и обжариваем на среднем огне по 1,5–2 минуты с каждой стороны 🔥 4️⃣ Перед подачей сбрызгиваем лимонным соком 🍋 Подаем с любимым соусом 🤍 У меня — греческий…

2. 946 просмотров, 24 июн. 2026 г., видео

   🍝 Ракушки с рикотой и шпинатом 💚🧀 📝 Ингредиенты: 🐚 ракушки 🌿 шпинат 🧀 рикота 🧂 соль 🍅 томатный соус 🧀 пармезан 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отварить ракушки до аль денте ➡️ остудить 💧 2️⃣ Обжарить шпинат 2–3 мин 🍳 3️⃣ Смешать шпинат + рикоту + соль 🥣 4️⃣ В форму — соус 🍅 5️⃣ Начинить ракушки и выложить в соус 🐚 6️⃣ Запекать 20 мин при 180°C 🔥 7️⃣ Посыпать пармезаном 🤤🧀 Просто, сочно и безумно вкусно 😍🍽️

3. 1.1K просмотров, 23 июн. 2026 г., видео

   🍗 Хрустящие крылышки как в КФС 📝 Ингредиенты: * Крылышки – 2 упаковки 🍗 * Мука – 300 г 🍚 * Соль, красный перец, паприка, чёрный перец 🌶️ * Растительное масло – полбутылки 🌿 * Газировка – 0,5 л 🥤 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Разделываем крылышки, как в видео 📹, обсушиваем полотенцем 🧻. 2️⃣ Добавляем специи 🌶️, 5 ст.л масла и газировку 🥤. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час ⏱️. 3️⃣ Крылышки выкладываем в дуршлаг 🍴 и опускаем в воду 💧. 4️⃣ Обваливаем их в муке с приправами 🍚, жарим в много масла 🔥 7-10 минут до корочки 😋. Приятного аппетита! 🍽️

4. 1.2K просмотров, 23 июн. 2026 г., видео

   🍗 Куриные конвертики с сочной начинкой 💥 Простые, сочные и такие, что исчезают быстрее, чем ты успеешь сказать «ещё один» 📝 Ингредиенты на 1 шт.: 🥩 Куриный фарш — 200 г 🧂 Соль, специи (паприка, сушёный чеснок, перец) 🧀 Творожный сыр — ~1 ст.л. 🥓 Ломтик ветчины (индейка тоже ок) 🍅 Томаты (кружочками) 🧀 Сыр (натертый) 🥚 Яйцо (для смазывания) 🍞 Панировочные сухари Приготовление: 👩‍🍳 В фарш добавляем специи, перемешиваем (без фанатизма, это не бетон) 🫓 Выкладываем на пергамент, смазанный маслом, распределяем фарш вилкой или руками 🧀 На одну сторону: творожный сыр → ветчина →…

5. 1.2K просмотров, 23 июн. 2026 г., изображение

   🍒💛 Слойки с вишней и кремом Такие нежные, хрустящие и просто тают во рту 🤤🔥 📝 Ингредиенты: 🥐 слоеное тесто – 500 г 🍒 вишня без косточек – 300 г 🍬 сахар – 2 ст. л. 🌽 крахмал – 1 ст. л. 🧀 рикотта – 250 г 🥛 сгущёнка – 2 ст. л. 🌼 ванилин – 1,5 г 🥚 яичный желток 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Тесто разморозить ❄️➡️🌡️, нарезать на тонкие пласты 🔪, свернуть как на видео 🎥, смазать желтком 🖌️🥚 и отправить запекаться при 180°C 🔥 25–35 минут ⏳ (смотрите по своей духовке 👀) 2️⃣ Вишню 🍒 перемешать с сахаром 🍬 и крахмалом 🌽, уварить до загустения на среднем огне 🍳🔥 3️⃣ Рикотту…

   
6. 1.2K просмотров, 22 июн. 2026 г., видео

   🔥 Нежнейшие стейки из индейки за 30 минут! 📝 Ингредиенты: • Стейки из грудки индейки — 500 г • Паприка — 0,5 ч.л. 🔸 Для маринада: • Горчица — 1 ст.л. с горкой • Яйца — 2 шт 🥚 • Крахмал — 1 ст.л. с горкой • Соль — 0,5 ч.л. 🧂 • Масло для жарки 🌻 👩‍🍳 Приготовление: 1. 🥩 Отбейте стейки под плёнкой и натрите паприкой. 2. Взбейте яйца с солью и горчицей, добавьте крахмал и ещё раз хорошенько перемешайте. 3. 🔥 Залейте этим маринадом мясо и отправьте в холодильник минимум на 30 минут (а можно и на ночь – будет ещё вкуснее!). 4. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны на среднем…

7. 1.4K просмотров, 22 июн. 2026 г., видео

   🍗✨ Ароматная сочная запечёная индейка Сочная, нежная и с аппетитной корочкой — устоять невозможно! 📝 Ингредиенты: 🍗 Индейка (филе) — 700 г 🌻 Оливковое масло — 10 г 🌾 Столовая горчица — 10 г 🍯 Мёд — 15 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧄 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌶 Перец чили — 1 шт (по желанию) 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. 🌿 Укроп — 1 ст. л. 🍶 Паприка / чёрный перец - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Смешиваем все ингредиенты для маринада, тщательно обмазываем филе индейки. Заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на 2 часа ❄️ 2⃣ Разогреваем духовку до 200°C и запекаем индейку в фольге…

8. 1.4K просмотров, 22 июн. 2026 г., видео

   🍌🍓 Невероятно нежный и вкусный ПП-десерт 📝 Ингредиенты: • Банан — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — 0,5 ч. л. • Сахзам, щепотка соли — по вкусу • Какао — 10 г • Клубника — 50 г • Греческий йогурт — 110 г 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Банан, яйцо, разрыхлитель, сахзам и какао соединить и взбить блендером до однородной массы. 2️⃣ Разлить по формочкам (при необходимости слегка смазать маслом). По желанию добавить ягоды или орехи. Выпекать каждый бисквит в микроволновке около 4 минут. 3️⃣ Готовые бисквиты смазать греческим йогуртом. Можно сделать два слоя: — первый — с сахзамом 🍯 — второй…

9. 1.4K просмотров, 22 июн. 2026 г., видео

   Хачапури без замеса теста 🧀👇🏼 Хрустящая румяная основа, мнооого сыра и готовится буквально за 15 минут😍 Сохраняй рецепт и погнали готовить🚀 Ингредиенты: ➖Лепешка роти ➖Сулугуни ➖Моцарелла ➖Желток Приготовление: Лепешку роти оставить на 15 минут на пергаменте для разморозки. Затем по кругу выложить тертый сыр, закрепить края как на видео и слегка вытянуть в лодочку. Середину также заполнить сыром. Отправить в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Затем добавить желток и ещё на 3 минуты в духовку. Ничуть не хуже классического! Будете пробовать?

10. 1.4K просмотров, 21 июн. 2026 г., видео

    Сырные шарики: Сыр - 150гр Сл масло - 40гр Яйцо - 1 шт Мука -100гр Все ингредиенты смешать, накатать шарики. Все 🤷‍♀️😁 Сам рецепт супчика — легкий. На видео все понятно! Приятного аппетита

11. 1.5K просмотров, 21 июн. 2026 г., видео

    🍗 Куриный рулет с карамелизованным луком 📋Ингредиенты: - Куриное филе — 1 шт. - Лук красный — 1 большой. - Бекон — 4 полоски. - Сливочное масло — 30 г. - Растительное масло — для смазывания и жарки. - Яблочный или винный уксус — 2 ст. л. - Сахар — 2 ч. л. - Соль, паприка и чёрный перец — по вкусу. 🍽️Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до мягкости. 2. Добавить сахар и карамелизовать 2–3 минуты. Всыпать соль, влить уксус и тушить до испарения жидкости. 3. Куриное филе разрезать вдоль, слегка отбить, посолить и приправить…

12. 1.5K просмотров, 21 июн. 2026 г., видео

    🫔 Три сытные солёные начинки для блинчиков 📋Ингредиенты: - Творог — 150 г. - Зелень рубленая — по вкусу. - Сметана — 50 г. - Соль — по вкусу. Блинчики с грибами и картошкой: - Лук — 0,5 шт. - Грибы — 120 г. - Варёный картофель — 100 г. - Сыр — по желанию. - Растительное масло — для жарки. - Соль, перец и тимьян — по вкусу. - Сливочное масло — для обжарки. Блинчики с мясом: - Фарш свиной или говяжий — 300 г. - Лук — 0,5 шт. - Сливочное масло — 40 г. - Растительное масло — для жарки. - Соль и чёрный перец — по вкусу. - Сметана — для подачи. 🍽️ Приготовление: 1. Для начинки с творогом…

13. 1.6K просмотров, 21 июн. 2026 г., видео

    Сытные стожки с грибами 🔥 Ингредиенты: фарш - 450 гр яйцо - 1 шт лук - 1 шт шампиньоны - 200 гр сметана - 4 ст. л зелень сыр - 120 гр соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу растительное и сливочное масло для жарки Запекаем при 180° 20 минут

14. 1.6K просмотров, 20 июн. 2026 г., видео

    🍝Ужин за 15 минут 📋 Ингредиенты: - 3-4 очень крупных помидора - 2-3 куриные грудки - 300 гр. макарон - Соль, перец, базилик, чеснок 🍽️ Приготовление: 1. На помидорах делаем надрезы, заливаем кипятком на 1 мин, сливаем, наливаем холодную воду, снимаем кожуру. 2. Мелко режем, тушим под закрытой крышкой 10 мин, добавляем чеснок, базилик и солим. 3. Режем 1 грудку на 2 части вдоль. 4. Разогревам сковородку. 5. Грудку солим, перчим, по желанию добавляем сушёный чеснок. 6. Жарим с 2-ух до золотистого цвета по 3-4 мин. 7. Заливаем кипятком (пол стакана), уменьшим огонь, накрываем крышкой и…

15. 1.7K просмотров, 20 июн. 2026 г., видео

    🥩Рубленные котлетки «По-французски» ⠀ 📋 Ингредиенты: - Куриное филе - 500 гр - Картофель - 1 шт - Лук репчатый - 1 шт - Яйцо - 1 шт - Мука - 2 ст.л - Помидор - 2 шт - Сыр - 150 гр - Сметана - 100 гр - Майонез - 100 гр - Специи (по вкусу) ⠀ 🍽️ Приготовление: 1. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, сырой картофель натираем на крупной тёрке.Добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, муку и специи. Перемешиваем и даем постоять минут 10-15. 2. Жарим котлетки на разогретой сковороде до румяной корочки. Готовые котлеты выкладываем на противень, сверху добавляем помидорку и сырную «шапочку». 3. Для…