Люся Бондаренко | Рецепты в мессенджере MAX — 2 412 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Люся Бондаренко | Рецепты»

1. 530 просмотров, 15 реакций, 25 июл. 2026 г., изображение

   Варенье из крыжовника с имбирем 💔 Очень удачное на мой вкус сочетание. Готовила с определенной целью: люблю сыр с вареньем/джемом под бокальчик белого. Напишу вам пропорции ниже, наверняка в моем блоге есть такие же ценители😉 600 г. крыжовника 600 г. сахара цедра одного лимона около 2,5-3 см корня имбиря Крыжовник помыла, убрала хвостики. Засыпала сахаром, натерла цедру лимона на мелкой тёрке, имбирь на терке крупнее. С лимона снимаем только желтую часть, без белой, она горчит. Варила 20 минут убирая пенку. Ягоды не остались целыми, крыжовник у меня изначально был переспевшим.

   
2. 837 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   Варенье из крыжовника с имбирем 💔 Очень удачное на мой вкус сочетание. Готовила с определенной целью: люблю сыр с вареньем/джемом под бокальчик белого. Напишу вам пропорции ниже, наверняка в моем блоге есть такие же ценители😉 600 г. крыжовника 600 г. сахара цедра одного лимона около 2,5-3 см корня имбиря Крыжовник помыла, убрала хвостики. Засыпала сахаром, натерла цедру лимона на мелкой тёрке, имбирь на терке крупнее. С лимона снимаем только желтую часть, без белой, она горчит. Варила 20 минут убирая пенку. Ягоды не остались целыми, крыжовник у меня изначально был переспевшим.

   
3. 1.6K просмотров, 19 июл. 2026 г., видео

   Коблер - это наверно самый простой летний пирог. Усилий мало, а вкус как будто его кондитер с 20 летним опытом готовил👌🏻 Начинка: 900 г. персиков 40 г. сахара 1,5 ст.л. кукурузного крахмала цедра одного лимона 2 ч.л. сока лимона Тесто: 220 г. муки 110 г. холодного масла 90 г. сахара 180 г. греческого йогурта или сметаны 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара Персики нарежьте, добавьте все ингредиенты из начинки и перемешайте. Отставьте пока готовите тесто. Для теста перетрите в крошку холодное масло с мукой, сахаром и разрыхлителем. Добавьте йогурт и перемешайте. Выложите на…

4. 1.5K просмотров, 44 реакций, 19 июл. 2026 г., видео

   Коблер - это наверно самый простой летний пирог. Усилий мало, а вкус как будто его кондитер с 20 летним опытом готовил👌🏻 Начинка: 900 г. персиков 40 г. сахара 1,5 ст.л. кукурузного крахмала цедра одного лимона 2 ч.л. сока лимона Тесто: 220 г. муки 110 г. холодного масла 90 г. сахара 180 г. греческого йогурта или сметаны 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара Персики нарежьте, добавьте все ингредиенты из начинки и перемешайте. Отставьте пока готовите тесто. Для теста перетрите в крошку холодное масло с мукой, сахаром и разрыхлителем. Добавьте йогурт и перемешайте. Выложите на…

5. 1.8K просмотров, 14 июл. 2026 г., изображение

   Тот самый рецепт классического тирамису, который все ищут!🤩 План действий на фото ❤ Понадобится: 500 г. маскарпоне 200 г. печенья савоярди 4 яйца (крупные СО) 5 ст.л. сахарной пудры с горкой 300 мл. крепкого кофе 1-2 ст.л. бренди, марсалы или портвейна 2 ст.л. какао-порошка Я могу съесть половину и потом ходить страдать потому что: А) абажратушки Б) осталось мало 🥞

   
6. 1.8K просмотров, 63 реакций, 14 июл. 2026 г., изображение

   Тот самый рецепт классического тирамису, который все ищут!🤩 План действий на фото ❤ Понадобится: 500 г. маскарпоне 200 г. печенья савоярди 4 яйца (крупные СО) 5 ст.л. сахарной пудры с горкой 300 мл. крепкого кофе 1-2 ст.л. бренди, марсалы или портвейна 2 ст.л. какао-порошка Я могу съесть половину и потом ходить страдать потому что: А) абажратушки Б) осталось мало 🥞

   
7. 1.6K просмотров, 11 реакций, 12 июл. 2026 г.

   Про то, какой использую желатин рассказывала тут ВК 🙌🏻

8. 1.7K просмотров, 12 июл. 2026 г.

   Про то, какой использую желатин рассказывала тут ВК 🙌🏻

9. 1.7K просмотров, 37 реакций, 12 июл. 2026 г., видео

   Можно готовить из любых ягод, фруктов и сока, сохранив максимум пользы. И всего 3 ингредиента. на один вид: 250 г. ягод или 250 мл. любого сока 50 г. сахара 25 г. желатина 240 блум Если берете другую силу желатина, нужно будет вспомнить математику и пересчитать его количество (математика 6 класс)👌🏻

10. 1.8K просмотров, 12 июл. 2026 г., видео

    Можно готовить из любых ягод, фруктов и сока, сохранив максимум пользы. И всего 3 ингредиента. на один вид: 250 г. ягод или 250 мл. любого сока 50 г. сахара 25 г. желатина 240 блум Если берете другую силу желатина, нужно будет вспомнить математику и пересчитать его количество (математика 6 класс)👌🏻

11. 1.9K просмотров, 10 июл. 2026 г., видео

    Пицца моего детства 💔 Кому такую готовили? Отзовитесь в комментариях) Понадобится: 350 мл. кефира 1 яйцо 250-270 г. муки 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара 1 ч.л. разрыхлителя Начинка может быть любая, у меня: сыр, ветчина, помидоры, лук, болгарский перец, колбаса, огурцы. Огурцы и сыр сверху лучше добавить за 5 минут до конца приготовления. Выпекаем в разогретой духовке при 180С 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

12. 1.8K просмотров, 39 реакций, 10 июл. 2026 г., видео

    Пицца моего детства 💔 Кому такую готовили? Отзовитесь в комментариях) Понадобится: 350 мл. кефира 1 яйцо 250-270 г. муки 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара 1 ч.л. разрыхлителя Начинка может быть любая, у меня: сыр, ветчина, помидоры, лук, болгарский перец, колбаса, огурцы. Огурцы и сыр сверху лучше добавить за 5 минут до конца приготовления. Выпекаем в разогретой духовке при 180С 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

13. 2.1K просмотров, 04 июл. 2026 г., видео

    Шота невероятное 💔 Я люблю сытные завтраки, а ребенок конечно сладкие. Эти вафли подойдут под оба варианта, просто добавьте в тесто 1-2 ст.л. сахара по вкусу👌🏻 Для вафель на 4 шт.: 200 г. рикотты 2 яйца 30 г. растопленного сливочного масла 70-90 г. муки 1 ч.л. разрыхлителя соль сахар по вкусу в сладкие Смешайте рикотту с яйцами, солью и растопленным маслом. Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель. Вафельницу сбрызните маслом перед первым приготовлением и положите по 1,5 ст.л. теста. Готовьте 3-4 минуты до золотистого цвета. Приятненького, котики! 🫶🏻

14. 2.1K просмотров, 54 реакций, 04 июл. 2026 г., видео

    Шота невероятное 💔 Я люблю сытные завтраки, а ребенок конечно сладкие. Эти вафли подойдут под оба варианта, просто добавьте в тесто 1-2 ст.л. сахара по вкусу👌🏻 Для вафель на 4 шт.: 200 г. рикотты 2 яйца 30 г. растопленного сливочного масла 70-90 г. муки 1 ч.л. разрыхлителя соль сахар по вкусу в сладкие Смешайте рикотту с яйцами, солью и растопленным маслом. Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель. Вафельницу сбрызните маслом перед первым приготовлением и положите по 1,5 ст.л. теста. Готовьте 3-4 минуты до золотистого цвета. Приятненького, котики! 🫶🏻

15. 1.9K просмотров, 33 реакций, 01 июл. 2026 г., изображение

    Коротенькая заметочка по заведениям Нижнего Новгорода с локациями которые мне понравились: 🌸Salut! Эта кофейня была рядом с домом, вкусный кофе и просто невероятные булочки с малиной. Я таких вкусных нигде не встречала! И кофе у них на мой вкус отличный. Адрес: Большая Покровская ул., 20Б 🌸Салют бургерная. Находится рядом с предыдущей кофейней и называется почему-то также. Бургер сочные с мягкой булочкой и сочной котлетой правильной прожарки. Адрес: Октябрьская ул., 9А, 🌸ФУКУ Рамен. Тут можно поесть вкусные супчики с лапшой. Большой выбор раменов с насыщенным бульоном и качественной…