Постная выпечка и десерты в мессенджере MAX — 728 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Постная выпечка и десерты»

1. 46 просмотров, 16 июн. 2026 г., изображение

   🍋 Тыква в лимонной карамели Ингредиенты • Тыква — 350 г • Сахар — 1 ст. ложка • Корица молотая — по вкусу (2 г) • Лимон — 1 шт. (100 г) • Мёд — по вкусу Приготовление 1. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками размером примерно 1,5×2 см. 2. Выложите кусочки тыквы в форму для выпечки и посыпьте сахаром. 3. Перемешайте тыкву с сахаром и поставьте форму в духовку, разогретую до 180°C. 4. Запекайте тыкву 25 минут. 5. Затем выньте форму из духовки, посыпьте тыкву молотой корицей, добавьте тёртую цедру лимона и полейте лимонным соком. 6. Аккуратно перемешайте тыкву с корицей, лимонной…

   
2. 54 просмотров, 16 июн. 2026 г., изображение

   🍑 Пастила из слив с орехами, мятой и имбирём Ингредиенты • Сливы — 1,6 кг • Сахар — 300 г • Мята свежая — 15 г • Имбирь (корень) — 15 г в очищенном виде • Арахис — 50 г • Вода — 30–50 мл • Масло растительное без запаха — 10–15 мл Приготовление 1. Сливы вымойте и удалите из них косточки. Из 1,6 кг слив должно получиться примерно 1,5 кг слив без косточек. 2. Выложите сливы в толстостенную кастрюлю, добавьте 30–50 мл воды и поставьте на небольшой огонь. 3. Варите сливы на небольшом огне до мягкости, около 30 минут. 4. Мягкие сливы измельчите блендером в пюре. 5. Добавьте в сливовое пюре…

   
3. 74 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   🍎 Яблоки, запеченные с начинкой Ингредиенты • Яблоки типа Гренни Смитт — 4 шт. • Хлопья овсяные быстрого приготовления — 0,25 стакана • Миндаль бланшированный (очищенный) — 3 ст. ложки • Курага — 16 шт. • Имбирь засахаренный (измельченный на терке) — 1 кусочек • Мёд — 1 ст. ложка • Сироп из засахаренного имбиря — 1 ст. ложка Приготовление 1. Включите духовку для предварительного разогрева до 180°C. 2. Миндаль, засахаренный имбирь и курагу порубите ножом и отложите в сторону. 3. В сотейник налейте мёд и имбирный сироп, поставьте сотейник на средний огонь и размешайте мёд с сиропом. 4.…

   
4. 101 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   🍌 Банановая карамель Ингредиенты • Бананы — 2 шт. • Сахар — 4 ст. ложки • Мёд — 3 ст. ложки • Сахар ванильный — 1 ч. ложка • Кислота лимонная — 1/4 ч. ложки • Корица молотая — 1/2 ч. ложки • Вода — 150 мл Приготовление 1. В сотейнике соедините воду и сахар. 2. Добавьте в воду лимонную кислоту и мёд, перемешайте. 3. Поставьте сотейник на небольшой огонь и доведите смесь до кипения. 4. Бананы нарежьте тонкими кружочками. 5. Добавьте нарезанные бананы в сотейник. 6. Готовьте бананы в сахарно-медовой смеси на небольшом огне, помешивая, пока бананы не разварятся и масса не начнёт густеть. Для…

   
5. 118 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   🍧 Сорбет из малины и бананов Ингредиенты • Малина — 350 г • Бананы — 2 шт. (370 г; очищенные — 230 г) • Лайм — 1 шт. Приготовление 1. Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружочками. 2. Выложите малину и нарезанные бананы в форму, которую можно ставить в морозильную камеру. 3. Поставьте форму с малиной и бананами в морозильную камеру до тех пор, пока малина и кружочки бананов как следует не заморозятся. На это может уйти около 2 часов. 4. Замороженные малину и бананы переложите в чашу блендера. 5. Лайм хорошо вымойте, вытрите насухо и снимите с него цедру с помощью мелкой тёрки. Также…

   
6. 125 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   🍓 Мармелад из замороженной клубники Ингредиенты • Клубника замороженная — 500 г • Сахар — 200 г (или по вкусу) • Агар-агар — 25 г Приготовление 1. Разморозьте ягоды клубники в микроволновой печи или заранее оставьте при комнатной температуре для естественного размораживания. 2. Размороженные ягоды вместе с выделившимся соком поместите в сотейник или небольшую кастрюлю. 3. Добавьте 100–150 г сахара. 4. Измельчите ягоды погружным блендером до состояния однородного пюре. 5. Измерьте объём получившегося клубничного пюре и добавьте воду, доведя объём массы до 850 г. Пропорции клубники и…

   
7. 127 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Дорогие мои друзья! обращаюсь к вам из за произошедшего Д.Т.П. Таксист не справился с управлением и машина сорвалась с дороги, и у моей матушки Екатерины произошел осколочный перелом позвоночника. После аварии был отёк сердца, внутренний разрыв лёгкого и две остановки сердца. И к сожалению сейчас она не может ходить и из за поражения ЦНС мы собираем на лечение приступов болей и реабилитацию 365 тыс. Если есть возможность : ✅️через СБЕРбанк НАЖАТЬ ✅️ по СБЕР-онлайн по ссылке: 👉SBER-online.RU👈 Или: По:📱: 89146150000 (ВТБ или, Т-банк: 2200700630181930 (Сергей Н.) по: ➡️по ссылке Т-Банка…

   
8. 146 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   🍊 Апельсиновый десерт Ингредиенты • Апельсиновый сок — 250 мл • Сахар — 50 г • Кукурузный крахмал — 30 г • Масло растительное — для смазывания формы • Кокосовая стружка — для украшения, по желанию Приготовление 1. К апельсиновому соку всыпьте сахар и кукурузный крахмал. Всё хорошо перемешайте венчиком, чтобы масса стала однородной и не осталось комков. 2. Поставьте смесь на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до загустения. 3. Сразу вылейте загустевшую апельсиновую массу в форму, смазанную растительным маслом. Остудите десерт при комнатной температуре. 4. Затем отправьте…

   
9. 162 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   🍬 Конфеты из фасоли с сухофруктами и орехами Ингредиенты • Фасоль белая — 150 г • Орехи грецкие — 70 г • Финики с косточками — 70 г • Курага — 70 г • Кокосовая стружка — 20–30 г Приготовление 1. Фасоль залейте холодной водой и оставьте примерно на 8 часов или, лучше, на ночь. 2. Затем слейте воду, промойте фасоль, залейте её чистой водой и поставьте на огонь. 3. После закипания отварите фасоль до полной готовности, примерно 30–40 минут. Небольшое разваривание фасоли вполне допустимо. 4. С готовой фасоли слейте отвар и остудите фасоль. 5. Сухофрукты залейте кипятком на 30 минут. 6. Затем…

   
10. 152 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    🍐 Десерт из айвы с корицей Ингредиенты • Айва — 800 г • Сахар — 230 г • Лимонный сок — 4 ст. л. • Корица молотая — 2 ч. л. Приготовление 1. Айву помойте, очистите, разрежьте каждую на восемь частей, удалите сердцевину и семечки. 2. Положите кусочки айвы в кастрюлю с толстым дном, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала айву, и доведите до кипения. 3. Варите айву на среднем огне, не накрывая крышкой, периодически аккуратно переворачивая кусочки, 50 минут, пока айва не станет мягкой и почти вся вода не испарится. 4. Надолго без присмотра айву не оставляйте, чтобы она не подгорела.…

    
11. 163 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    🍐 Айва в ванильном сиропе Ингредиенты • Айва — 2 шт. • Сахар — 100 г • Вода — 300 мл • Лимон, цедра — 1 шт. • Сахар ванильный — 25 г • Перец чёрный горошком — 3 шт. Приготовление 1. Айву хорошо помойте и обсушите. 2. С лимона срежьте цедру. 3. В сотейнике соедините воду, сахар, лимонную цедру и чёрный перец горошком. Используйте именно чёрный перец горошком, а не душистый. 4. Поставьте сотейник на огонь и, помешивая, доведите сироп до полного растворения сахара. Десерт получается достаточно сладким, поэтому количество сахара регулируйте по своему предпочтению. 5. Айву разрежьте…

    
12. 183 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    🍊 Мандарины в пряном сиропе Ингредиенты • Мандарины Клементина — 12 шт. • Вино сладкое, десертное — 350 г • Сахар — 75 г • Анис — 6 звёздочек • Корица — 1 палочка • Ваниль — 1 стручок • Ликёр апельсиновый, типа Куантро — 30 г • Цедра лайма — 1 полоска Приготовление 1. В большой кастрюле смешайте сладкое десертное вино, сахар, анис и корицу. 2. Стручок ванили разрежьте вдоль пополам, соскребите семена ванили и положите их в кастрюлю вместе с цедрой лайма. 3. Доведите содержимое кастрюли до кипения и готовьте на медленном огне около 10 минут. 4. Перелейте сироп в большую миску и дайте ему…

    
13. 197 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    🍌 Гречневые батончики с бананом Ингредиенты • Крупа гречневая — 100 г • Бананы — 400 г Приготовление 1. Гречневую крупу хорошо промойте и отправьте в кастрюлю. Можно использовать самую обычную гречку или, по желанию, зелёную гречку. 2. Залейте гречку примерно 200–230 мл воды, соблюдая пропорцию гречки и воды 1:2. 3. Гречку можно отварить или отправить в холодильник на 5–6 часов или на ночь, до набухания и почти полного впитывания воды. Отварить быстрее, но второй вариант проще и полезнее. 4. Если вы отвариваете гречку, поставьте кастрюлю на максимальный огонь и доведите воду до кипения.…

    
14. 172 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    🌻 Домашняя халва из семечек, арахиса и мёда Ингредиенты • Семечки подсолнечника очищенные и обжаренные — 200 г • Арахис очищенный и обжаренный — 100 г • Мёд жидкий — 2–3 ст. ложки Приготовление 1. Семена подсолнечника и арахис очистите и обжарьте на сухой сковороде. 2. Загрузите обжаренные семечки подсолнечника и арахис в блендер и измельчите до образования маслянистой массы. 3. Периодически перемешивайте содержимое блендера, чтобы помол был равномерным. Также можно измельчить семечки и арахис в кофемолке небольшими порциями. 4. Получившуюся массу переложите в отдельную посуду, добавьте…

    
15. 35 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    🌻 Домашняя халва из семечек, арахиса и мёда Ингредиенты • Семечки подсолнечника очищенные и обжаренные — 200 г • Арахис очищенный и обжаренный — 100 г • Мёд жидкий — 2–3 ст. ложки Приготовление 1. Семена подсолнечника и арахис очистите и обжарьте на сухой сковороде. 2. Загрузите обжаренные семечки подсолнечника и арахис в блендер и измельчите до образования маслянистой массы. 3. Периодически перемешивайте содержимое блендера, чтобы помол был равномерным. Также можно измельчить семечки и арахис в кофемолке небольшими порциями. 4. Получившуюся массу переложите в отдельную посуду, добавьте…