Крамбл кукинг | Десерты в мессенджере MAX — 37 964 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Крамбл кукинг | Десерты»

1. 680 просмотров, 09 авг. 2026 г., видео

   🍊Апельсиновый пирог с шоколадом 🏷️Ингредиенты: • 2 яйца • сахар - 150 г • апельсиновая цедра • апельсин • грецкий орех • шоколадная крошка • сливочное масло - 100 г • сметана - 100 г • мука - 250 г • разрыхлитель - 1 ч.л 🍂Приготовление: 1. Смешиваем яйца с сахаром и апельсиновой цедрой. 2. Добавляем растопленное сливочное масло, сметану, муку с разрыхлителем, шоколадную крошку, грецкий орех и перемешиваем. 3. Апельсины нарезаем кружочками. 4. Далее форму застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром. 5. После на дно формы кладем апельсины, сверху заливаем…

2. 1.1K просмотров, 09 авг. 2026 г., видео

   🥧 Малиновый пирог с творогом 🏷️Ингредиенты: • мука - 450 г • сахар - 240 г • ванильный сахар - 16 г • сливочное масоо - 200 г • разрыхлитель - 1 ч.л • творог - 540 г • сметана - 200 г • 3 яйца • малина 🍂Приготовление: 1. Для теста к просеянной муке добавляем натертое масло на терке, сахар, разрыхлитель и объединяем. 2. Затем перетираем руками, должна получиться мелкая крошка. 3. Для начинки взбиваем все ингредиенты пару мин и добавляем малину. 4. 2/3 части теста высыпаем на дно и разравниваем, сверху выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой. 5. Отправляем в разогретую до 180°…

3. 2.0K просмотров, 09 авг. 2026 г., видео

   Мороженое-сэндвич с шоколадом и малиной 🍧 🏷️Ингредиенты: • вафли • сливки (33%) - 350 г • сгущенное молоко - 100 г • темный или молочный шоколад - 65 г • малина Приготовление: 1. Застилаем форму пергаментной бумагой. 2. Для мороженного все ингредиенты взбиваем до плотности. 3. Сначала идет первый слой вафель, затем наше будущее мороженное и поверх снова слой вафель. 4. В морозилку на ночь. 5. Разрезаем на утро горячим ножом – готово! Приготовила бы? ꒰❤️꒱ - да! ꒰⚡️꒱ - не хочу Крамбл кукинг • подписаться

4. 2.0K просмотров, 09 авг. 2026 г., видео

   Слойки с кремом и клубникой 🍓 🏷️Ингредиенты: • Слоеное тесто • Желток • Клубника • Маскарпоне - 150 г • Жирные сливки - 100 мл • Сахарная пудра - 30-40 г 🍂Приготовление: 1. Слоеное тесто раскатываем и разделяем пласт на 6 квадратов. 2. Каждый квадрат сгинаем в треугольник как на видео, затем смазываем желтком и посыпаем миндальными лепестками. 3. Отправляем выпекаться на 20-25 мин при 190°. 4. Для крема взбиваем холодные сливки до платности, после добавляем мягкий сыр и пудру. 5. Остывшиеся слойки раскрываем, кладем слайсы клубники и заполняем кремом. Будешь готовить? ꒰😍꒱ -…

5. 2.7K просмотров, 09 авг. 2026 г., видео

   Манговая панна-котта 🥭 🏷️Ингредиенты: • сок манго - 250 мл • сливки - 250 мл • молоко - 80 мл • сахар - 75 г • желатин - 15 г 🍂Приготовление: 1. Половину желатина замачиваем в холодной воде. 2. В это время в сотейнике соединяем сахар, молоко и сливки и доводим до кипения. 3. Снимаем с огня и вводим набухший желатин, затем перемешиваем до растворения. 4. Разливаем равномерно по формам. 5. Отправить в холод на 2-3 часа. 6. Остальной желатин замачиваем в 50 мл холодного сока, после остальной сок нагреваем и в горячий сок вводим желатин, затем перемешиваем до растворения. ꒰❤️꒱ - хочу…

6. 2.9K просмотров, 09 авг. 2026 г., видео

   🍫 Рецепт шоколадных трюфелей 🏷️Ингредиенты: • шоколад молочный - 140г • темный шоколад - 70г • сливки 33% - 55г • масло сливочное - 20г • орехи или какао 🍂Способ приготовления: 1. Довести сливки до кипения. 2. Растопить шоколад в микроволновой печи. 3. Пробить блендером теплые сливки, шоколад и сливочное масло. 4. Накрыть массу пленкой и убрать в холодильник минимум на час. 5. Затем сформировать шарики и обвалять в измельченных орехах. Нравится рецепт? ꒰❤️꒱ - да! ꒰⚡️꒱ - не очень Крамбл кукинг • подписаться

7. 2.8K просмотров, 08 авг. 2026 г., видео

   Сахарное печенье 🍪 🏷️Ингредиенты: • 100 г мягкого сливочного масла • 40 г сахарной пудры • Ванильный экстракт или порошок • 15 г кукурузного крахмала • 10 мл жирных сливок • 110 г муки 🍂Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем. 2. Далее перекладываем в кондитерский мешок с насадкой. 3. После выдавливаем печеньки. 4. Убираем в морозилку на 20 мин. 5. Следом отправляем в разогретую до 170° духовку на 15-20 мин. Приготовила бы? ꒰❤️꒱ - конечно! ꒰⚡️꒱ - нет Крамбл кукинг • подписаться

8. 2.9K просмотров, 08 авг. 2026 г., видео

   🍒Трайфл с фисташкой и вишней 🏷️Ингредиенты: • вишня - 1 кг • крахмал - 40 г • сахар - 200 г • вода - 5 ст.л • творожный сыр - 1 кг • сливки (33%) - 500 мл • сахарная пудра - 200 г • фисташковая паста - 100 г 🍂Процесс приготовления: 1. Соединяем в сотейнике вишню и сахар, затем прогреваем на медленном огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится. 2. Далее смешиваем крахмал с водой и вводим тонкой струйкой в сотейник с вишней, параллельно помешивая всю массу. 3. Прогреваем вишневую начинку до первых признаков закипания и после снимаем с огня. 4. Затем…

9. 2.9K просмотров, 08 авг. 2026 г., видео

   Кекс с малиной 🧁 🏷️ Ингредиенты: • Сливочное масло - 60 г • 1 яйцо • Кефир - 180 мл • Растительное масло - 60 мл • Мука - 300 г • Сода - 1 ч.л • Сахар - 200 г • Ванилин • Малина • Белый шоколад 🍂Процесс приготовления: 1. К кефиру добавляем яйцо, растительное масло и растопленное сливочное масло, затем перемешиваем. 2. Добавляем муку, сахар, соду и ванилин, затем перемешиваем до однородности. 3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. 4. Выкладываем часть теста, разравниваем и кладем начинку: ягоды с шоколадом. 5. Заливаем второй частью теста и украшаем по…

10. 2.8K просмотров, 08 авг. 2026 г., видео

    Яблочный пирог 🍎 🏷️Ингредиенты: • сливочное масло - 125 г • сахар белый - 100 г • сахар коричневый - 40 г • яйца - 2 шт • мука - 200 г • яблоки - 2-3 шт • разрыхлитель - 2 ч.л • молоко - 2 ст.л • щепотка корицы • цедра половины лимона • щепотка соли 🍂Приготовление: 1. Взбиваем сливочное масло с белым и коричневым сахаром до легкой кремовой текстуры. 2. Далее добавляем яйца и цедру лимона и хорошо перемешиваем. 3. В отдельной емкости соединяем муку с разрыхлителем, затем просеиваем в основную массу. 4. Затем добавляем молоко и аккуратно перемешиваем до однородности…

11. 630 просмотров, 07 авг. 2026 г., видео

    Слоеные ушки 🥐 🏷️Ингредиенты: • Пласт слоеного бездрожжевого теста • Густой джем • Сахар 🍂Как приготовить: 1. Тесто немного раскатываем, смазываем джемом, скатываем тесто с краев. 2. Аккуратно разрезать на кусочки толщиной ~2-3 см. 3. Выкладываем на противень, посыпаем немного сахаром. 4. Запекаем в разогретой до 200° духовке 7-10 мин. Попробуешь приготовить? ꒰❤️꒱ - даа ꒰⚡️꒱ - не мое Крамбл кукинг • подписаться

12. 1.2K просмотров, 07 авг. 2026 г., видео

    Горячий шоколад ☕️ 🏷️Ингредиенты: • Молоко - 500 г • Какао - 2 ч.л • Тёмный шоколад - 125-150 г • Сливки (33%) - 60 г • Мёд - по желанию • Сливки и маршмеллоу — для подачи 🍂Способ приготовления: 1. Соединяем молоко, какао и шоколад в сотейнике. 2. Нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая, до первых признаков кипения. 3. Снимаем с огня, накрываем и даём настояться 10 мин – готово! Съела бы? ꒰❤️꒱ - даа ꒰⚡️꒱ - не нравится Крамбл кукинг • подписаться

13. 1.5K просмотров, 07 авг. 2026 г., видео

    Кекс с овсяными хлопьями и яблоком 🥧 🏷️Ингредиенты: • овсяные хлопья - 200 г • молоко - 150мл • 2 яйца • разрыхлитель - 5 г • сахар - 3-4 ст.л • 2 яблока 🍂Процесс приготовления: 1. Смешиваем в блендере все ингредиенты для теста. 2. После яблоко очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. 3. Добавляем его к тесту и перемешиваем. 4. Затем выкладываем массу в форму и отправляем кекс выпекаться в духовку при 180° примерно на 30-35 мин. Попробуешь сделать? ꒰❤️꒱ - даа ꒰⚡️꒱ - не хочу Крамбл кукинг • подписаться