Домашние заготовки и консервация в мессенджере MAX — 3 422 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Домашние заготовки и консервация»

1. 619 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Кабачковая икра 🥕 Нежная, густая и по-домашнему ароматная. Ингредиенты: 🛒 кабачки — 1,2 кг; морковь — 300 г; лук — 300 г; томатная паста — 120 г; уксус 9% — 30 мл. Соль,сахар по вкусу Приготовление:🥣 1️⃣ Овощи нарежьте крупными кубиками. 2️⃣ Тушите 45 минут до мягкости. 3️⃣ Добавьте пасту, измельчите в пюре и прогрейте 10 минут. 4️⃣ Влейте уксус, разложите, стерилизуйте 15 минут. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 Домашнии заготовки и консервация

   
2. 1.1K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Салат на зиму «Остряк» Ингредиенты:🛒 1 кг болгарского перца; 3 кг зрелых помидоров; 1 кг репчатого лука; 1 кг моркови; 6 ст. ложек сахара с горкой; 300 г растительного масла; 6 ст. ложек 6%-го столового уксуса; 6 ст. ложек соли без горки. Приготовление:🥣 1️⃣Овощи хорошо промыть и обсушить. 2️⃣Помидоры нарезать ломтиками, лук — полукольцами. 3️⃣Сладкий перец и морковь нарезать соломкой или кубиками. 4️⃣Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. 5️⃣Дать постоять смеси 3–4 часа, чтобы выделился сок. 6️⃣ Положить всё в одну ёмкость, довести до…

   
3. 1.4K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Овощное ассорти на зиму🍅 Ингредиенты:🛒 ▫️огурец - 4 шт ▫️кабачки/цукини - 1 шт ▫️помидор - 6 шт ▫️капуста белокочанная - 200 гр ▫️цветная капуста - 150 гр ▫️стручковая фасоль - 150 гр ▫️овощи (болгарский перец, морковь, лук) - по вкусу Добавки на банку 3 л: ▫️листья хрен - 1 шт ▫️зонтики укропа - 1 шт ▫️чеснок - 4 зубчика ▫️перец черный горошком - 10 шт ▫️перец душистый горошком - 4 шт ▫️лавровый лист - 3 шт ▫️острый стручковый перец - по вкусу В каждую банку: ▫️соль - 1 ст.л ▫️сахар - 2 ст.л ▫️уксус столовый 70% - 1 ч.л Приготовление:📝 ▫️На дно стерилизованной банки…

4. 1.3K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   Огурцы «по-фински». Хрустящие сладковатые огурчики кружочками с горчицей. Вкусно просто похрустеть и на бутерброды. Ингредиенты: 🛒 Огурцы: 1.5кг Маринад на 1л воды: Сухая горчица зернами: 15г Лавровый лист: 3шт Соль: 50гр Сахар: 100гр Уксус 9%: 100мл Приготовление:📝 1⃣. Подготовка огурцов: - Промойте огурцы и вымочите их в холодной воде примерно 3–4 часа. - Нарежьте огурцы кружочками или брусочками, в зависимости от вашего предпочтения. Если огурцы крупные, нарезайте тоньше для удобства употребления. 2⃣. Приготовление маринада: - В большую кастрюлю налейте 1 литр воды. -…

   
5. 1.4K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   🥗 САЛАТ «ДЕСЯТКА» НА ЗИМУ Сохраните себе на заметку. Этот салат зимой улетает первым — подходит и как закуска, и как гарнир! 🛒 Ингредиенты: • баклажаны — 10 шт. • помидоры — 10 шт. • болгарский перец — 10 шт. • лук — 10 шт. • чеснок — 10 зубчиков • растительное масло — 200 мл • сахар — 100 г • соль — 2 ст. л. • уксус 9% — 100 мл 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ овощи вымойте и нарежьте крупными кусочками. 2️⃣ В большую кастрюлю налейте масло, добавьте соль и сахар. 3️⃣ Выложите все овощи и поставьте на средний огонь. 4️⃣ После закипания тушите 35–40 минут, периодически помешивая. 5️⃣ За 5…

   
6. 1.5K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   ЗАКУСКА «ЗАМАНИХА» - Это острая томатно-перечная закуска (часто её называют аджикой). Название как раз отражает суть: вкус получается действительно очень аппетитным, и зимой такую заготовку действительно хочется есть просто ложками. Я подобрала для вас рецепт и пару советов, чтобы всё точно получилось. Ингредиенты 🛒 🍲3 кг красных помидоров; 🍲10–15 шт. болгарского перца; 🍲5–6 шт. горького перца (количество регулируйте под свой вкус: для мягкой остроты удалите семена, для более яркой — оставьте); 🍲около 10 головок чеснока (количество можно скорректировать в зависимости от…

   
7. 1.6K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   3 ТОП РЕЦЕПТА ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ! Сохраняй и делись с подругой ✅📌 Удачных заготовок!👨‍🍳 Домашние заготовки и консервация

   
8. 1.9K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   🥒 Огурцы «Как у бабушки в деревне» Хрустящие, ароматные и такие родные огурчики с чесноком, укропом и душистыми листьями 💛 Открываешь баночку зимой — и будто снова лето, огород и бабушкина кладовая. Ингредиенты: 🥒 Огурцы маленькие — 1,2 кг 🧄 Чеснок — 8 зубчиков 🌿 Зонтики укропа — 4 шт. 🍃 Лист хрена — 2 небольших 🍃 Листья вишни — 6 шт. ⚫️ Перец чёрный горошком — 16 шт. Для маринада: 💧 Вода — 1 л 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🍶 Уксус 9% — 80 мл Приготовление: 1️⃣ Огурцы тщательно промойте и замочите в холодной воде на 3–4 часа, чтобы они получились особенно хрустящими. 2️⃣…

   
9. 1.8K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   Вкуснейшая капуста Ингредиенты✏ Капуста - 1 кг Морковь - 200 г Перец сладкий - 100 г Чеснок - 2-3 зубчика Маринад:✏ Соль - 1 ст/л без горки Сахар - 4 ст/л без горки Чёрный перец горошком, душистый перец - по 3 шт Лавровый лист - 1 шт Растительное масло - 100 мл Вода - 400 мл Уксус 9% - 4 ст/л Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 Домашние заготовки и консервация

10. 1.8K просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

    МАЛИНА НА ЗИМУ 👌 По этому рецепту зимой она будет, как будто вы ее только сорвали с куста!  И все витамины остаются, тк она не проходит тепловую обработку Приготовление: 🛒 1. Малину целыми ягодами раскладываем по контейнерам. 2. Часть малины на несколько часов присыпаем сахаром до выделения сока. 3. Пропускаем через блендер. 4. Малиновым пюре заливаем целые ягодки. 5. Убираем в морозилку и наслаждаемся зимой. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 Домашниии заготовки и консервация

11. 2.0K просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    Полезная информация для вас!👍 Сохраните себе на заметку, пригодится! ✅ Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 Домашнии заготовки и консервация

    
12. 2.0K просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    🍅 4 рецепта лечо, которые зимой съедаются первыми! Домашнее, ароматное и проверенное годами. Сохраняйте подборку — здесь есть классический вариант и ещё три вкусные версии на любой вкус. ❤️ Какое лечо готовите вы? 🌶 Классическое, с морковью, венгерское или с чесноком? 📌 Сохраняйте, чтобы не потерять, и отправьте тем, кто уже начал сезон заготовок. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 Домашние заготовки и консервация

    
13. 1.3K просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

    Борщевая заправка на зиму👍😍 Ингредиенты: 🛒 🍲помидоры - 1,5 кг 🍲свекла - 1,3 кг. 🍲морковь - 700 гр. 🍲капуста - 1 кг 🍲перец болгарский - 2шт 🍲масло растительное - 300 мл 🍲чеснок - 1 головка 🍲соль - 3 - 4 ст.л соли 🍲сахар - 2 ст.л 🍲лук - 500 гр. 🍲лавровый лист - 2 шт 🍲перец - 30 горошин 🍲уксус - 4 ст.л. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 Домашние заготовки и консервация