Удалённые посты — Грузинская кухня | Рецепты 🇬🇪

Табуле 🥗 📌 Ингредиенты: 🔸 Булгур- 350 гр 🔸 Томатная паста- 4 ст.л 🔸 Растительное масло- 100/150 мл 🔸 Петрушка (большой пучок) 🔸 Кинза (большой пучок) 🔸 Зеленый лук (большой пучок) 🔸 Романо ...

🥓 Люля-кебаб 📌 Ингредиенты: 🔸 Фарш говяжий - 500 г 🔸 Лук репчатый - 1 шт 🔸 Чеснок - 3 зубчика 🔸 Кинза - пучок 🔸 Соль/перец молотый 🔸 Масло сливочное - 50 г (не обязательно) 📌 Для салата: 🔸...

Мясные розочки 📌 Ингредиенты для теста: 🔸 2 яйца 🔸 300 гр мука 🔸 2 ст л растительное масло 🔸 50 мл вода 🔸 1/2 ч л соль 📌 Начинка: 🔸 600 гр говяжий фарш 🔸 1 лук 🔸 4 зубчика чеснока 🔸...

Эларджи 📌 Ингредиенты: 🔸 200 гр. поленты Bravolli 🔸 700 мл. воды 🔸 50 гр. кукурузной муки 🔸 400 гр. сулугуни 🔸 соль по вкусу Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆 Если вам понравился рецеп...

Чакапули 📌 Ингредиенты: 🔸 Мякоть ягненка - 1.5 кг. 🔸 Вино белое сухое - 600 мл. 🔸 Зеленый лук - 200 г. 🔸 Кинза - 200 г. 🔸 Тархун - 300 г. 🔸 Ткемали зеленый - 250-400 г. (в зависимости от ...

Назуки 🇬🇪 📌 Ингредиенты: 🔸 2 яйца 🔸 Щепотка соли 🔸 150 г сахара 🔸 300 мл теплое молоко 🔸 100 мл сливочное масло 🔸 1 ч л дрожжи 🔸 550-600 г мука 🔸 Ванилин 🔸 Щепотка гвоздика молота...

Постное чашушули — без мяса, но с характером 🍄🔥 📌 Ингредиенты: 🔸 Лук 🔸 Перец болгарский 🔸 Грибы (шампиньоны или вешенки) 🔸 Картофель 🔸 Соль 🔸 Черный перец 🔸 Сванская соль 🔸 Свежий чеснок (...

Грузинский салат с Куриной печенью 📌 Ингредиенты: 🔸 500 грамм Куриная печень 🔸 2 ст ложек муки 🔸 60 грамм грецкие орехи 🔸 1 шт красный лук 🔸 3 шт помидоры 🔸 Кинза 🔸 1 чайная ложка хмели сунел...

Харчо по-мегрельски 🇬🇪 📌 Ингредиенты: 🔸 5-6 средних томатов или 2-3 крупных 🔸 2 средних лука 🔸 говядина или домашняя птица ( 1 кг) 🔸 500 гр грецких орехов 🔸 10 зубчиков чеснока 🔸 хмели-сун...

Гебджалия 📌 Ингредиенты: 🔸 Сулугуни (лучше молодой) — 300 г 🔸 Мацони — 200 мл (или греческий йогурт без сахара) 🔸 Чеснок — 2-3 зубчика 🔸 Свежая мята — 1 пучок 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Острый пер...

Баранья ножка на праздничный стол 🤤 📌 Ингредиенты: 🔸 Баранья ножка 🔸 Растительное масло 🔸 Черный перец 🔸 Паприка 🔸 Хмели сунели (немного) 🔸 Чеснок на мелкой терке 📌 Приготовление: Ножку под...