ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ в мессенджере MAX — 6 017 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ»

1. 672 просмотров, 6 реакций, 17 июн. 2026 г., изображение

   🍒 Вишнёвый мармелад с кислинкой, который идеально сочетается с шоколадным ганашом. Не приторный, яркий, с лёгкими пряными нотами бобов тонка - именно такой вкус хочется попробовать ещё раз 😍 Забирайте рецепт мармелада, который: ✅ не липнет ✅ не течёт ✅ не тает без холодильника 🔥 Забирайте рецепт и готовьте начинку, которую хочется не только съесть, но и купить. РЕЦЕПТ ТУТ 👉 https://max.ru/id250824291034_bot?start=cherrymarmalade_admax_vsekond_17jun26

   
2. 1.7K просмотров, 28 реакций, 16 июн. 2026 г., видео

   Простой бисквит из 4-х ингредиентов (d 16 см) Ингредиенты: - Яйца С1 – 5 шт - Сахар – 150 г - Мука – 130 г - Кукурузный крахмал – 20 г - Соль – щепотка Приготовление: 1. Яйца, сахар и соль взбить до пышной светлой массы. 2. Просеять муку и крахмал в 2 приёма, аккуратно вмешать венчиком. 3. Вылить в кольцо/форму 16 см (дно закрыть фольгой), выпекать при 170 °C ~50 минут. 4. Проверить готовность шпажкой. 5. Готовый бисквит в форме перевернуть на решётку, полностью остудить. 6. Остывший бисквит завернуть в плёнку и убрать в холодильник. Перед сборкой обязательно…

3. 1.6K просмотров, 16 июн. 2026 г., видео

   Простой бисквит из 4-х ингредиентов (d 16 см) Ингредиенты: - Яйца С1 – 5 шт - Сахар – 150 г - Мука – 130 г - Кукурузный крахмал – 20 г - Соль – щепотка Приготовление: 1. Яйца, сахар и соль взбить до пышной светлой массы. 2. Просеять муку и крахмал в 2 приёма, аккуратно вмешать венчиком. 3. Вылить в кольцо/форму 16 см (дно закрыть фольгой), выпекать при 170 °C ~50 минут. 4. Проверить готовность шпажкой. 5. Готовый бисквит в форме перевернуть на решётку, полностью остудить. 6. Остывший бисквит завернуть в плёнку и убрать в холодильник. Перед сборкой обязательно…

4. 2.0K просмотров, 16 июн. 2026 г., видео

   Рецепт универсального крема, который подходит для всего🔥 Сохраняйте этот рецепт! Ингредиенты: • сливочное масло (размягченное, 82,5%) — 100 г • сахарная пудра — 100 г • творожный сыр (холодный) — 300 г Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой на максимальной скорости миксера до пышного, плотного и белого состояния 2. Добавляем холодный творожный сыр взбиваем крем на низких оборотах миксера буквально пару минут до однородности. Это нужно для того, чтобы не нагнать в крем воздух. Тогда он получится абсолютно гладким, плотным и без единого пузырька🔥 Автор…

5. 2.0K просмотров, 31 реакций, 16 июн. 2026 г., видео

   Рецепт универсального крема, который подходит для всего🔥 Сохраняйте этот рецепт! Ингредиенты: • сливочное масло (размягченное, 82,5%) — 100 г • сахарная пудра — 100 г • творожный сыр (холодный) — 300 г Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой на максимальной скорости миксера до пышного, плотного и белого состояния 2. Добавляем холодный творожный сыр взбиваем крем на низких оборотах миксера буквально пару минут до однородности. Это нужно для того, чтобы не нагнать в крем воздух. Тогда он получится абсолютно гладким, плотным и без единого пузырька🔥 Автор…

6. 2.5K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Рецепт торта «Панна Котта»с малиной🥰 В лучших традициях итальянской кухни, но в новом исполнении 🍧 Ингредиенты для бисквита на форму 20 см: Яйца: 2 шт Сахар: 60 г Мука: 60 г Ваниль Щепотка соли Для сырного мусса: Сливочный сыр: 360 г (можете заменить на творог) Молоко: 120 мл Сахар: 130-150 г (по вкусу) Желатин: 20 г Вода для замачивания желатина: 100 мл Сливки 33-35%: 200 мл Ваниль Для ягодного слоя: Малина: 150 г (можно брать замороженную) 1 пакетик малинового желе (45 гр) Способ приготовления: Для бисквита взбейте миксером яйца с ванилью, солью и сахаром до пышной светлой…

   
7. 2.5K просмотров, 28 реакций, 15 июн. 2026 г., изображение

   Рецепт торта «Панна Котта»с малиной🥰 В лучших традициях итальянской кухни, но в новом исполнении 🍧 Ингредиенты для бисквита на форму 20 см: Яйца: 2 шт Сахар: 60 г Мука: 60 г Ваниль Щепотка соли Для сырного мусса: Сливочный сыр: 360 г (можете заменить на творог) Молоко: 120 мл Сахар: 130-150 г (по вкусу) Желатин: 20 г Вода для замачивания желатина: 100 мл Сливки 33-35%: 200 мл Ваниль Для ягодного слоя: Малина: 150 г (можно брать замороженную) 1 пакетик малинового желе (45 гр) Способ приготовления: Для бисквита взбейте миксером яйца с ванилью, солью и сахаром до пышной светлой…

   
8. 2.7K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   🍒 Рецепт клафути Прекрасен и по вкусу, и по текстуре. Нежный, сочный и очень вишнёвый ✨ Ингредиенты: 🔸 Вишня: 750 г 🔸 Мука: 210 г 🔸 Разрыхлитель: 7 г 🔸 Сахар: 75 г 🔸 Щепотка соли 🔸 Яйца: 3 шт 🔸 Сливки 20% жирности: 500 мл (можно заменить молоком, но это не то) 🔸 Ванильный экстракт или ванилин обязательно! Приготовление: 🔹 Вишню очистить от косточки. Обсушить. Форму для выпечки диаметром 23-26 см обильно смазат сливочным маслом и присыпать сахаром, излишки стряхнуть. 🔹 Для теста смешать все сухие ингредиенты, затем добавить яйца и сливки. Перемешать, чтобы не было…

   
9. 2.8K просмотров, 23 реакций, 15 июн. 2026 г., изображение

   🍒 Рецепт клафути Прекрасен и по вкусу, и по текстуре. Нежный, сочный и очень вишнёвый ✨ Ингредиенты: 🔸 Вишня: 750 г 🔸 Мука: 210 г 🔸 Разрыхлитель: 7 г 🔸 Сахар: 75 г 🔸 Щепотка соли 🔸 Яйца: 3 шт 🔸 Сливки 20% жирности: 500 мл (можно заменить молоком, но это не то) 🔸 Ванильный экстракт или ванилин обязательно! Приготовление: 🔹 Вишню очистить от косточки. Обсушить. Форму для выпечки диаметром 23-26 см обильно смазат сливочным маслом и присыпать сахаром, излишки стряхнуть. 🔹 Для теста смешать все сухие ингредиенты, затем добавить яйца и сливки. Перемешать, чтобы не было…

   
10. 3.5K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Забирайте 5 рецептов самых вкусных бисквитов🔥 1. Рецепт влажного шоколадного бисквита 2. Рецепт кокосового бисквита 3. Рецепт бисквита красный бархат «red velvet» 4. Рецепт классического бисквита 5. Рецепт макового бисквита 👇👇👇

    
11. 3.5K просмотров, 48 реакций, 14 июн. 2026 г., изображение

    Забирайте 5 рецептов самых вкусных бисквитов🔥 1. Рецепт влажного шоколадного бисквита 2. Рецепт кокосового бисквита 3. Рецепт бисквита красный бархат «red velvet» 4. Рецепт классического бисквита 5. Рецепт макового бисквита 👇👇👇

    
12. 3.6K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    Торт «Молочная девочка шоколадная с апельсином» 📌 Тесто: -сгущёнка 360г, -яйцо 100г (2 шт), -масло слив. 100г, -какао 30г, -соль 1г, -ванилин 1г, -мука 120г, -разрыхлитель 15г. Приготовление: Сгущёнку смешать с яйцами, добавить растопл. масло. Всыпать сухие смеси. Выпекать при 180°C режим «низ / верх» 5-7 мин на коврике (диам. 18см, получается 7 коржей) 📌Апельсиновая начинка: -сок апельсина 150г, -цедра 1 апельсина, -сахар 115г, -3 желтка, -крахмал 4г, -масло слив. 30г, -желатин 4г + вода для желатина 20 г Приготовление: Желатин замочить в холодной воде . Сок…

13. 3.6K просмотров, 78 реакций, 13 июн. 2026 г., видео

    Торт «Молочная девочка шоколадная с апельсином» 📌 Тесто: -сгущёнка 360г, -яйцо 100г (2 шт), -масло слив. 100г, -какао 30г, -соль 1г, -ванилин 1г, -мука 120г, -разрыхлитель 15г. Приготовление: Сгущёнку смешать с яйцами, добавить растопл. масло. Всыпать сухие смеси. Выпекать при 180°C режим «низ / верх» 5-7 мин на коврике (диам. 18см, получается 7 коржей) 📌Апельсиновая начинка: -сок апельсина 150г, -цедра 1 апельсина, -сахар 115г, -3 желтка, -крахмал 4г, -масло слив. 30г, -желатин 4г + вода для желатина 20 г Приготовление: Желатин замочить в холодной воде . Сок…

14. 3.6K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Ягодный пирог с суфле🍓 Он очень нарядный, в меру сладкий и насыщенно ягодный! Я использую в пироге замороженные ягоды. Так что если у вас остались запасы с прошлого года, смело пеките с ними этот пирог. Йогурт берите густой и натуральный, проверяйте состав. Я использовала греческий. Суфле при выпечке ощутимо поднимется и треснет. Это нормально. При остывании оно осядет и трещинок не будет видно. Форму я ничем не смазываю, а дно выстилаю бумагой для выпечки. Тесто: - 3 желтка - 50 г сахара - 90 г сливочного масла - 2 ст. л. густого йогурта - 260–280 г муки - 1 ч. л. разрыхлителя -…

    
15. 3.6K просмотров, 38 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

    Ягодный пирог с суфле🍓 Он очень нарядный, в меру сладкий и насыщенно ягодный! Я использую в пироге замороженные ягоды. Так что если у вас остались запасы с прошлого года, смело пеките с ними этот пирог. Йогурт берите густой и натуральный, проверяйте состав. Я использовала греческий. Суфле при выпечке ощутимо поднимется и треснет. Это нормально. При остывании оно осядет и трещинок не будет видно. Форму я ничем не смазываю, а дно выстилаю бумагой для выпечки. Тесто: - 3 желтка - 50 г сахара - 90 г сливочного масла - 2 ст. л. густого йогурта - 260–280 г муки - 1 ч. л. разрыхлителя -…