Мама, что поесть в мессенджере MAX — 1 338 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Мама, что поесть»

1. 495 просмотров, 23 реакций, 15 июл. 2026 г., изображение

   Август уже почти здесь, цены на овощи потихоньку ползут вниз, у бабушки спеют перчики... В общем, сезон заготовок официально открыт. Рассказываю, что я запасаю каждое лето и ни разу не пожалела: 🫙Кабачковая икра из запеченных овощей. Хранится в холодильнике просто так, без закатки и лишней суеты у плиты. 🌿 Песто. Делаю два варианта. Версия люкс: базилик, кедровые орешки, пармезан. Версия "у нас есть укроп и мы тоже не пропадем": петрушка, укроп, чеснок, масло. Обе идут на ура. 🌶Овощные кубики в морозилку. Запеченные баклажаны, перцы, помидоры. Зимой разморозил и съел как икру или…

   
2. 499 просмотров, 15 июл. 2026 г., изображение

   Август уже почти здесь, цены на овощи потихоньку ползут вниз, у бабушки спеют перчики... В общем, сезон заготовок официально открыт. Рассказываю, что я запасаю каждое лето и ни разу не пожалела: 🫙Кабачковая икра из запеченных овощей. Хранится в холодильнике просто так, без закатки и лишней суеты у плиты. 🌿 Песто. Делаю два варианта. Версия люкс: базилик, кедровые орешки, пармезан. Версия "у нас есть укроп и мы тоже не пропадем": петрушка, укроп, чеснок, масло. Обе идут на ура. 🌶Овощные кубики в морозилку. Запеченные баклажаны, перцы, помидоры. Зимой разморозил и съел как икру или…

   
3. 680 просмотров, 33 реакций, 13 июл. 2026 г., видео

   Ленивый завтрак за 10 минут — ачма из лаваша Иногда хочется на завтрак что-то понажористее, но белковое и пп-шное. Ну и конечно остатки лаваша от набегов детей выкидывать жалко. Тогда делаю такую ачму. Немного возни, максимум удовольствия 🧡 Что нужно: 2 яйца 40 г тонкого лаваша 50 г творога 20 г тёртого сыра немного зелени (лук, укроп) Как готовить: Зелень мелко порубить, лаваш порвать на небольшие кусочки. Смешать всё в миске — яйца, творог, сыр, зелень, лаваш. 🔥 На хорошо разогретую сковородку выложить смесь, убавить огонь до среднего и жарить под крышкой с двух сторон по 3-4…

4. 680 просмотров, 13 июл. 2026 г., видео

   Ленивый завтрак за 10 минут — ачма из лаваша Иногда хочется на завтрак что-то понажористее, но белковое и пп-шное. Ну и конечно остатки лаваша от набегов детей выкидывать жалко. Тогда делаю такую ачму. Немного возни, максимум удовольствия 🧡 Что нужно: 2 яйца 40 г тонкого лаваша 50 г творога 20 г тёртого сыра немного зелени (лук, укроп) Как готовить: Зелень мелко порубить, лаваш порвать на небольшие кусочки. Смешать всё в миске — яйца, творог, сыр, зелень, лаваш. 🔥 На хорошо разогретую сковородку выложить смесь, убавить огонь до среднего и жарить под крышкой с двух сторон по 3-4…

5. 834 просмотров, 35 реакций, 11 июл. 2026 г., изображение

   Дорогие, у меня кулинарный детокс🌿 Сижу на даче у бабушки с дедушкой, меня кормят. Шашлыки, мясо на садже, утка в тандыре, уха, судак домашнего копчения... Я просто ем и молчу в тряпочку. Готовить не надо, рецептов не пишу, страничку можно закрывать😁 Но кое-что полезное все же подсмотрела, нельзя расслабляться полностью. Армянский тонкий лаваш после шашлыков остается у всех, правда? Соседка-армянка наконец открыла мне великую тайну хранения: 👉 Смело замораживать, переносит отлично 👉 Если не морозить, перекладывать каждый слой тканью или полотенцем, тогда не плесневеет и долго живет в…

   
6. 834 просмотров, 11 июл. 2026 г., изображение

   Дорогие, у меня кулинарный детокс🌿 Сижу на даче у бабушки с дедушкой, меня кормят. Шашлыки, мясо на садже, утка в тандыре, уха, судак домашнего копчения... Я просто ем и молчу в тряпочку. Готовить не надо, рецептов не пишу, страничку можно закрывать😁 Но кое-что полезное все же подсмотрела, нельзя расслабляться полностью. Армянский тонкий лаваш после шашлыков остается у всех, правда? Соседка-армянка наконец открыла мне великую тайну хранения: 👉 Смело замораживать, переносит отлично 👉 Если не морозить, перекладывать каждый слой тканью или полотенцем, тогда не плесневеет и долго живет в…

   
7. 1.1K просмотров, 47 реакций, 07 июл. 2026 г., изображение

   Рубрика "Дядя, что поесть" 🥩 Переехали на дачу, и тут же выяснилось, что жить можно. Брат мужа балует нас мясными деликатесами. На этот раз сделал ростбиф из говяжьей вырезки. Я, как настоящий журналист-расследователь, пошла уточнять рецепт. - Леша, как готовил? - Обжарил со всех сторон и запек до готовности. Спасибо. Очень подробно😄 Правдами-неправдами удалось установить детали: 🔥 кусок вырезки сначала запечатывают на сковородке, Леша делал прямо на садже на огне, потому что дача и романтика 🧄 предварительно маринуем в чесноке, растительном масле, розмарине и травках по вкусу 📦…

   
8. 1.1K просмотров, 07 июл. 2026 г., изображение

   Рубрика "Дядя, что поесть" 🥩 Переехали на дачу, и тут же выяснилось, что жить можно. Брат мужа балует нас мясными деликатесами. На этот раз сделал ростбиф из говяжьей вырезки. Я, как настоящий журналист-расследователь, пошла уточнять рецепт. - Леша, как готовил? - Обжарил со всех сторон и запек до готовности. Спасибо. Очень подробно😄 Правдами-неправдами удалось установить детали: 🔥 кусок вырезки сначала запечатывают на сковородке, Леша делал прямо на садже на огне, потому что дача и романтика 🧄 предварительно маринуем в чесноке, растительном масле, розмарине и травках по вкусу 📦…

   
9. 1.1K просмотров, 05 июл. 2026 г., изображение

   Рулетики из лаваша с творогом и сыром Добралась рассказать о последнем блюде с творогом из недавней закупки. Я редко делаю завтраки впрок. "Утром успею" это мой личный девиз. Успеваю примерно в половине случаев, но это уже детали😄 Но тут решила попробовать рулетики из лаваша с творогом и сыром. Муж съел несколько штук и спросил, из какого теста. Сказал, что необычное, не понял даже, что это просто лаваш. Что нужно: Тонкий армянский лаваш нарезать длинными полосками шириной примерно 6-8 см. На 200 г творога: 50 г натертого сыра (российский, моцарелла, любой что нашли в холодильнике), 1…

   
10. 1.1K просмотров, 37 реакций, 05 июл. 2026 г., изображение

    Рулетики из лаваша с творогом и сыром Добралась рассказать о последнем блюде с творогом из недавней закупки. Я редко делаю завтраки впрок. "Утром успею" это мой личный девиз. Успеваю примерно в половине случаев, но это уже детали😄 Но тут решила попробовать рулетики из лаваша с творогом и сыром. Муж съел несколько штук и спросил, из какого теста. Сказал, что необычное, не понял даже, что это просто лаваш. Что нужно: Тонкий армянский лаваш нарезать длинными полосками шириной примерно 6-8 см. На 200 г творога: 50 г натертого сыра (российский, моцарелла, любой что нашли в холодильнике), 1…

    
11. 905 просмотров, 6 реакций, 04 июл. 2026 г., изображение

    В Английской Одиссее ☀️ ЛЕТНИЙ ИНТЕНСИВ ☀️ Лето с пользой: закроем все пробелы и перейдем в новый класс подготовленными! Здравствуйте! Меня зовут Анна Геннадьевна, я руководитель школы «Английская Одиссея» с опытом в профессии почти 30 лет. Я знаю, как часто лето становится дилеммой для родителей: дать ребенку отдохнуть или всё-таки подтянуть знания? Мы нашли золотую середину. Всего один час в день с педагогом — и к сентябрю ваш ребенок выйдет на совершенно новый уровень без стресса и зубрежки. 🗓️Старт: 1 июля / 1 августа 🗓️Окончание: 27 августа (В июле можно еще успеть, формируются…

    
12. 988 просмотров, 29 реакций, 04 июл. 2026 г., изображение

    Творожная запеканка с ягодами🍒 Ну очень удачный рецепт творожной запеканки с ягодами! Делюсь от всей души, получается всегда обалденно 🙌 Зимой делаю с замороженными ягодами, летом, конечно, со свежими. Сгодится любая: вишня, смородина, черника, малина, клубника, брусника. РЕЦЕПТ: Ингредиенты: - Творог 5-9% — 500 г - Сливки 33% — 50 г - Яйца С1 — 2 шт - Сахар — 130 г (я кладу 60-70 г) - Рисовая мука — 30 г - Соль — щепотка - Ванильная паста или ванилин/ванильный сахар - Ягоды — 200 г - Крахмал кукурузный — 20 г (нужен, если ягоды замороженные) - Миндальные лепестки — 10 г (не…

    
13. 989 просмотров, 04 июл. 2026 г., изображение

    Творожная запеканка с ягодами🍒 Ну очень удачный рецепт творожной запеканки с ягодами! Делюсь от всей души, получается всегда обалденно 🙌 Зимой делаю с замороженными ягодами, летом, конечно, со свежими. Сгодится любая: вишня, смородина, черника, малина, клубника, брусника. РЕЦЕПТ: Ингредиенты: - Творог 5-9% — 500 г - Сливки 33% — 50 г - Яйца С1 — 2 шт - Сахар — 130 г (я кладу 60-70 г) - Рисовая мука — 30 г - Соль — щепотка - Ванильная паста или ванилин/ванильный сахар - Ягоды — 200 г - Крахмал кукурузный — 20 г (нужен, если ягоды замороженные) - Миндальные лепестки — 10 г (не…

    
14. 1.1K просмотров, 02 июл. 2026 г., изображение

    Творожные заготовки Короче, я походу все-таки эволюционировала как хозяйка. Раньше пачка творога в 200 грамм торчала в холодильнике как нежеланный гость: лежала, лежала, пока я ее не выбрасывала или в последний момент не запихивала в сырники. Иногда успевала, иногда нет. Теперь беру 2 килограмма и думаю: мало. В следующий раз точно три. Три! Чтобы впрок и на всех хватило. Это или кулинарная эволюция, или просто рты и животы в нашем доме незаметно подросли. Подозреваю второе😁 Вчера взяла на рынке эти 2 кг и сразу с амбициями. Сделала любимую запеканку с ягодами. Рецепт выложу следующим…

    
15. 1.1K просмотров, 46 реакций, 02 июл. 2026 г., изображение

    Творожные заготовки Короче, я походу все-таки эволюционировала как хозяйка. Раньше пачка творога в 200 грамм торчала в холодильнике как нежеланный гость: лежала, лежала, пока я ее не выбрасывала или в последний момент не запихивала в сырники. Иногда успевала, иногда нет. Теперь беру 2 килограмма и думаю: мало. В следующий раз точно три. Три! Чтобы впрок и на всех хватило. Это или кулинарная эволюция, или просто рты и животы в нашем доме незаметно подросли. Подозреваю второе😁 Вчера взяла на рынке эти 2 кг и сразу с амбициями. Сделала любимую запеканку с ягодами. Рецепт выложу следующим…