Рецепты в мессенджере MAX — 11 601 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Рецепты»

1. 144 просмотров, 07 авг. 2026 г., видео

   🥟 Ленивые пирожки с картошкой, яйцом и зелёным луком Для теста: • Кефир — 1 стакан • Мука — 1,5 стакана • Яйцо — 1 шт. • Соль — 0,5 ст. ложки • Сахар — 1 ч. ложка Для начинки: • Картофель варёный — 3 шт. • Яйца варёные — 3 шт. • Зелёный лук — небольшой пучок Приготовление: В миске смешайте кефир, яйцо, соль и сахар, взбейте до однородности. Постепенно добавьте муку, хорошо перемешайте. Нарежьте варёный картофель, яйца и зелёный лук, добавьте в тесто и ещё раз перемешайте. На разогретой сковороде обжаривайте пирожки на среднем огне под крышкой до румяной корочки. Они получаются…

2. 411 просмотров, 07 авг. 2026 г., видео

   🍖 Грудинка как копчёная в луковой шелухе Ингредиенты: • Грудинка — 1 кг • Луковая шелуха — горсть (или 4 пакетика чёрного чая) Лавровый лист — 2–3 шт. • Перец чёрный горошком — 5–7 шт. • Соль — 1 ст. ложка • Чеснок — 3–4 зубчика Приготовление: В кипящую воду добавьте луковую шелуху (или чай), лавровый лист, перец и соль. Опустите грудинку и варите на среднем огне около 1,5 часов. Готовую грудинку оботрите чесноком, заверните в фольгу и уберите в холодильник на 1,5–2 часа. РЕЦЕПТЫ

3. 1.0K просмотров, 06 авг. 2026 г., изображение

   🤩 400 миллиардов на школьный обед Государство увеличило траты на еду для школьников, пациентов больниц и детей в лагерях. За полгода объём контрактов вырос в полтора раза и достиг 400 миллиардов рублей. Главная причина роста — бесплатное горячее питание для младших школьников. Программу расширяют, и дальше объём закупок будет только расти. РЕЦЕПТЫ

   
4. 929 просмотров, 06 авг. 2026 г., изображение

   🌾 Мука будет! Как страна собирает рекордный урожай В Ростовской области и Кубани собрали по 9 миллионов тонн зерна, урожайность местами вдвое выше прошлогодней. В Воронежской области — первый миллион тонн, а в Башкирии с одного гектара собрали больше 120 центнеров пшеницы. А ещё поля всё чаще обрабатывают дронами — в этом году площадь таких полей перевалит за миллион гектаров. Техника помогает бережно выращивать зерно, а значит — мука будет отличная, и выпечка получится вкусной. РЕЦЕПТЫ

   
5. 1.1K просмотров, 06 авг. 2026 г., видео

   🍰 Незамысловатый «Наполеон» Ингредиенты: • Варёная сгущёнка — 2 банки • Слоёное дрожжевое тесто — 900 г (2 пачки по 450 г) • Сливочное масло — 180 г Приготовление: Разморозьте тесто, каждую пачку разрежьте пополам. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до золотистого цвета. Дайте остыть. Для крема взбейте масло со сгущёнкой до однородности. У одного коржа срежьте верхушку и измельчите в крошку. Смажьте коржи кремом, соберите торт, обсыпьте крошкой. Оставьте на пару часов при комнате, затем уберите в холодильник на ночь. 🍰✨ А вы любите «Наполеон» с заварным кремом или со сгущёнкой? РЕЦЕПТЫ

6. 1.1K просмотров, 06 авг. 2026 г., видео

   ☁️ Зефирное облако из киселя Ингредиенты: • Желатин — 40 г • Кисель сухой — 1 пачка • Вода — 400 мл • Сахар — 200 г • Лимонный сок — 1 ст. ложка • Крахмал + пудра для обсыпки Приготовление: Желатин залейте водой и оставьте набухать. Кисель разведите небольшим количеством воды. В сотейнике смешайте сахар, воду и лимонный сок, доведите до кипения. Добавьте кисель и желатин, перемешайте до растворения. Снимите с огня, перелейте в глубокую миску и взбивайте миксером 20–25 минут до воздушности. Перелейте в форму, охладите. Обсыпьте смесью крахмала с пудрой и нарежьте. РЕЦЕПТЫ

7. 1.1K просмотров, 06 авг. 2026 г., видео

   🍦 Мороженое пломбир — вкус детства! Ингредиенты: • Сливки (не менее 33%) — 400 г • Сгущёнка — 200 г • Ванилин и наполнители (ягоды, шоколад, орехи) — по желанию РЕЦЕПТЫ

8. 1.2K просмотров, 06 авг. 2026 г., видео

   🥟 Пельмешки без теста Ингредиенты: • Фарш (говядина, курица или смесь) — 500–600 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Чеснок — 2–3 зубчика • Лук — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — для панировки • Лавровый лист — 2 шт. • Перец горошком — несколько горошин РЕЦЕПТЫ

9. 1.3K просмотров, 06 авг. 2026 г., видео

   🥔 Картофельные корзинки с салатом — изысканная закуска для праздничного стола Для основы: • Картофель — 8–9 штук среднего размера • Мука — для обваливания • Масло для фритюра Для начинки: • Форель малосолёная — 150 г • Огурец свежий — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Авокадо — 1 шт. • Зелёный лук — небольшой пучок • Сливочный творожный сыр — 80 г • Сметана — 1 ст. ложка Для украшения: • Листья салата — небольшой пучок • Перепелиные яйца — 9–10 шт. • Опята маринованные — 100 г • Микрозелень «Редис санго» Приготовление: Картофель натрите на тёрке, отожмите жидкость, обваляйте в муке. С…

10. 1.2K просмотров, 05 авг. 2026 г., видео

    Российские учёные представили новые разработки для космоса, робототехники и астрофизики 🚀🤖 Так, МАИ показало шлюз для защиты лунной станции от опасной пыли. Инженеры МФТИ представили робота, собирающего мегаминкс за 9,6 секунды. Астрономы ЮФУ и РАН выяснили, как первые звёзды создавали тяжёлые элементы для планет. РЕЦЕПТЫ

11. 1.1K просмотров, 05 авг. 2026 г., изображение

    Оплатить проезд в транспорте через МАКС станет возможно с 1 сентября 🚌📱 С 1 сентября 2026 года перевозчикам разрешат продавать билеты и принимать оплату через электронные сервисы, включая мессенджер МАКС. Билеты можно будет купить заранее, а посадка станет быстрее. Оплата через приложение не заменяет привычные способы — транспорт останется доступным для всех. Для оплаты в мессенджере нужно: 1️⃣ Оформить цифровой ID в МАКС; 2️⃣ Привязать его к аккаунту на Госуслугах; 3️⃣ Зарегистрироваться в чат-боте транспортного сервиса своего региона; 4️⃣ Выбрать способ оплаты и настроить…

    
12. 1.3K просмотров, 05 авг. 2026 г., видео

    🍜 Супчик с брокколи                    Ингредиенты: • Куриные окорочка • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Картофель — 4-5 шт • Брокколи — 5 соцветий • Растительное масло (для жарки) • Лавровый лист — 3-5 шт • Соль/перец Приготовление: 1. Обрезать с окорочков кожу и лишний жир. Выложить в кастрюлю, туда же выложить целую луковицу и половину морковки, залить холодной водой, закрыть крышкой и довести до кипения. Варёные морковь и лук нам больше не понадобятся, они отдали все свои прекрасные свойства бульону; 2. Курицу откладываем, пусть остывает, потом будем её разделывать. Бульон процедить…

13. 1.3K просмотров, 05 авг. 2026 г., видео

    🍰 Творожная запеканка с малиной Ингредиенты: • Творог (9%) — 800 гр • Яйца — 4 шт • Мука — 60 гр • Сахар — 100 гр • Сметана (20%) — 200 гр • Малина — 200 гр • Ванильный сахар — 1 ст.л • Молоко — 3 ст.л • Соль — щепотка Приготовление: 1. Взбить блендером творог, яйца, сахар, муку, сметану, ванильный сахар и соль до однородности. Разделить массу на две равные части; 2. В одну часть добавить малину и пробить блендером до однородности. Во вторую часть вмешать молоко, чтобы консистенция была одинаковой; 3. Смазать форму сливочным маслом. Поочерёдно выкладывать белую и розовую массу, при…

14. 1.4K просмотров, 05 авг. 2026 г., видео

    😋 Пельмешки-жульен Ингредиенты: • Пельмени — 400 гр • Шампиньоны — 200 гр • Сливки (20%) — 200 гр • Соль • Зеленый лук РЕЦЕПТЫ

15. 1.5K просмотров, 05 авг. 2026 г., видео

    🤩 Вкуснейшая закуска из крабовых палочек Ингредиенты: • Крабовые палочки — 100 гр • Яйцо — 1 шт • Сыр — 30 гр • Майонез — 1 ч.л РЕЦЕПТЫ