Шеф-повар Василий Емельяненко

КАРТОФЕЛЬ С ОПЯТАМИ И ЗЕЛЁНЫМ МАСЛОМ Ингредиенты: • Картофель • Опята • Сливочное масло • Квас • Чеснок • Мука • Соль Зелёное масло: • Сливочное мас

Лазанья из кабачков Ингредиенты: Кабачок — 1 шт Сыр Гауда — 150–200 г Говяжий фарш — 500 г Бекон — 150 г Лук — 1 шт Томатная паста — 1 ст. л. Паприка

Хрустящие кабачковые палочки Ингредиенты: Кабачки — 2 шт Пармезан — немного Чеснок — 2–3 зубчика Панировочные сухари Растительное масло Специи — по в

ПАННА-КОТТА С КЛУБНИКОЙ Ингредиенты: • Желатин — 10 г • Сливки 20% — 200 мл • Молоко — 200 мл • Сахар — 100 г • Ваниль — по вкусу • Клубника (или яго

Основной продукт: Треска (филе или порционный кусок) Для овощной основы (сальсы): Овощи (в видео используются свежие сезонные овощи, мелко нарезанн