Рецепты MAX в мессенджере MAX — 2 939 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Рецепты MAX»

1. 347 просмотров, 03 авг. 2026 г., видео

   🥕 Корейская морковь 🗒️ Ингредиенты: ‣ морковь – 2 шт. ‣ соль ‣ сахар – 1 ч. л. ‣ кориандр молотый – 0,5 ч. л. ‣ чёрный молотый перец ‣ чеснок – 4-5 зубчиков ‣ уксус 9% – 3-4 ст. л. ‣ растительное масло – 100 мл. ‣ красный острый молотый перец 🍽️ Приготовление: 1. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. 2. Немного посолить, перемешать и оставить на 30 минут. 3. Слить выделившийся сок. 4. Добавить сахар, кориандр, чёрный перец, уксус и измельчённый чеснок. 5. В сковороде разогреть растительное масло с красным острым перцем, довести до появления пузырьков и снять с огня. 6.…

2. 446 просмотров, 02 авг. 2026 г., видео

   🍐 Домашний грушевый лимонад 🗒️ Ингредиенты: ‣ груши – 3 шт. ‣ сахар – 200 г. ‣ вода – 300 мл. ‣ мята ‣ минералка – 1 л. ‣ лед ‣ сок лимона – 1 шт. 🍽️ Приготовление: 1. Нарезать груши кубиками с кожурой. 2. В сотейнике смешать груши, сахар и воду, довести до кипения. Убавить огонь и варить 20-25 минут до мягкости груш. 3. Выключить огонь, размять груши или пробить блендером до пюре. 4. Добавить сок лимона в горячий сироп, процедить через сито и остудить до полного охлаждения. 5. В кувшин налить сироп, добавить мяту, лед и минералку. Взболтать и подавать.

3. 622 просмотров, 01 авг. 2026 г., видео

   🥙 Салат "Дамский" 📝 Ингредиенты: Крабовые палочки - 250 гр Зерненый творог (влажный с крупными зёрнами) - 250 гр Укроп - 2 больших пучка Помидоры - 400 гр Майонез - 100 гр Чеснок - 4 дольки Приятного аппетита!

4. 648 просмотров, 31 июл. 2026 г., видео

   Фаршированные шампиньоны 🥣Ингредиенты: • шампиньоны – 500 г. • фарш куриный – 300 г. • лук – 1 шт. • соль, перец, сухой чеснок, прованские травы • сыр – 100 г.

5. 691 просмотров, 31 июл. 2026 г., видео

   Запеченные куриные грудки с болгарским перцем 🥣Ингредиенты: • 3 куриных филе • 1 болгарский перец (у меня по половинке красного и желтого перца) • 15-20 г петрушки • 50-70 г сыра • 1 ст.л. майонеза • 1 ст.л. меда • 1 ч.л. горчицы • 2 ст.л. растительного масла • Соль • Сухой чеснок • Паприка

6. 751 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   🍗 Хрустящие куриные крылышки с медово-острым соусом 🗒 Ингредиенты: Для крылышек: ‣ куриные крылышки – 700-800 г ‣ винный уксус – 1 ст.л ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ копченая паприка – 1 ч.л ‣ сухой чеснок – 1 ч.л ‣ соль, перец – по вкусу ‣ кукурузный крахмал – 1,5 ст.л ‣ разрыхлитель – 2 ч.л Для соуса: ‣ сливочное масло – 30 г ‣ шрирача – 1 ст.л ‣ мед – 1 ст.л ‣ копченая паприка – 0,25 ч.л ‣ сухой чеснок – 0,25 ч.л ‣ кунжут – 1 ч.л ‣ соль – по вкусу ‣ сок лайма или лимона – от 0,5 шт

7. 717 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   🍰 Творожный пирог с ягодами 🗒 Ингредиенты: ‣ творог (9%) – 400 г ‣ пшеничная мука – 200 г ‣ сливочное масло – 120 г ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 100 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ ванильный сахар – 2 ч.л ‣ соль – 1 щепотка Ягодная шапочка: ‣ любые красные ягоды – 350 г ‣ сахар – 1 ст.л ‣ кукурузный крахмал – 1 ч.л 🍽 Приготовление: 1. Для основы холодное сливочное масло трём на крупной тёрке. Смешиваем масло с мукой, разрыхлителем, половиной сахара, половиной ванильного сахара и щепоткой соли. Хорошо перетираем масло с мукой в крошку. 2. Для начинки творог смешиваем с оставшимся сахаром и яйцами.…

8. 712 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   🌭 Сосиски в тесте 🗒 Ингредиенты: ‣ сосиски – 5 шт ‣ сыр – 200 г ‣ дрожжи – 10 г ‣ сахар – 1 ст.л ‣ мука – 200 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ чипсы – для панировки ‣ растительное масло – для жарки ‣ тёплая вода – 1 стакан 🍽 Приготовление: 1. Тёплую воду, дрожжи, сахар 1 ст.л, 2 ст.л муки перемешиваем, ждём 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Добавляем муку, нужно чтобы получилась липкая тягучая смесь. Накрываем пакетом, оставляем на 40 минут. 2. Окунаем сосиски в тесто и в хорошо разогретое растительное масло. Лучше если его будет много.

9. 781 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   🧀 Хачапури с творогом 🗒 Ингредиенты: ‣ творог – 180 г ‣ яйца – 3 шт (1 в тесто + 2 желтка сверху) ‣ сыр – 50 г ‣ мука – 60 г 🍽 Приготовление: 1. В творог добавить яйцо, 30 г сыра и муку, хорошо перемешать. 2. Тесто разделить на 2 части, 1 часть скатать в круг, выложить на пергамент, сделать форму лодочки и небольшие бортики. 3. Выпекать при 170°С около 20-25 минут. 4. Достаём лодочки, высыпаем на хачапури оставшуюся часть сыра и в середину выкладываем желток, запекаем ещё 5 минут.

10. 889 просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

    🧅 Закуска из двух ингредиентов 🗒 Ингредиенты: ‣ лук репчатый – 3 шт ‣ йогурт – 120 г Не обязательно: ‣ красный острый перец – 0,5 ч.л ‣ паприка – 1 ч.л ‣ сок лимона – 2 ч.л ‣ растительное масло – по вкусу

11. 896 просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

    🥘 Ленивые голубцы 🗒 Ингредиенты (на 10 голубцов): ‣ говяжий фарш – 400 г ‣ рис – 100 г ‣ лук – 0,5 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ капуста – 200 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ соль и чёрный перец – по вкусу ‣ масло – для жарки Для соуса: ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ сметана – 2 ст.л ‣ вода – 250 мл

12. 887 просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

    🥗 Винегрет 🗒 Ингредиенты: ‣ свёкла – 2 шт ‣ картофель – 2 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ квашеная капуста – 100 г ‣ консервированный горошек – 200-250 г (1 банка) ‣ репчатый лук – 1 шт (салатный по желанию) Заправка: ‣ нерафинированное ароматное масло – 4 ст.л ‣ уксус 9% – 1 ст.л ‣ горчица – 1 ч.л ‣ сахар – 0,5 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ перец – 0,25 ч.л

13. 887 просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

    🍔 Цезарь бургер 🗒️ Ингредиенты: ‣ булочки для бургера – 2 шт. ‣ котлета куриная в панировке – 2 шт. ‣ листья романо/айсберг ‣ помидор – 1 шт. ‣ пармезан – 30 г. ‣ майонез – 2 ст. л. ‣ горчица дижонская – 1 ч. л. ‣ вустерский соус – 1 ч. л. ‣ лимонный сок – 1 ч. л. ‣ оливковое масло – 1 ст. л. ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ перец молотый ‣ сливочное масло 🍽️ Приготовление: 1. Для соуса смешать майонез, дижонскую горчицу, вустерский соус, лимонный сок, тёртый пармезан, выдавленный чеснок, молотый перец и оливковое масло. 2. Листья романо нарезать и заправить частью соуса. 3. Помидор нарезать…

14. 904 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

    🥕 Морковный пирог 🗒 Ингредиенты: ‣ морковь – 200 г ‣ растительное масло – 80 г ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 100 г ‣ ванилин и корица – по вкусу ‣ разрыхлитель – 5 г ‣ цедра лимона – от 1 шт ‣ грецкий орех – 80 г ‣ мука – 160 г Для крема: ‣ сметана 25% – 100 г ‣ сгущёнка – 120 г ‣ сок лимона – от 0,5 шт 🍽 Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром около 5 минут. Далее смешиваем все ингредиенты. Муку просеиваем с разрыхлителем в тесто, перемешиваем. Выкладываем в форму и выпекаем при 180°С 40 минут.

15. 872 просмотров, 21 июл. 2026 г., видео

    🧆 Спагетти с мини фрикадельками 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш говядины – 300 г ‣ черри помидоры – 300 г ‣ лук красный – 1 шт ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ сливки 33% – 200 г ‣ спагетти – 200-250 г в сухом виде ‣ соль, перец, кориандр и итальянские травы – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. В фарш добавить соль, перец сделать очень маленькие фрикадельки. Обжарить их на быстром огне. 2. Лук нарезать мелко, затем обжарить. Добавить чеснок, помидоры, соль, специи и оставить на медленном огне 5 минут. 3. Сварить спагетти до состояния альденте. Измельчить томаты в блендере до состояния пюре, вылить обратно в…