Поиск по постам Telegram

Искусство работы с субпродуктами 🔪 Субпродукты — это не просто доступная альтернатива мясу, а источник уникальных вкусов и текстур, требующий особого подхода. Их потенциал раскрывается только при грамотном подходе. Если вы хотите освоить это направление или обновить меню яркими позициями, сборник «Субпродукты» станет вашим надёжным помощником. 📗 О чем книга Автор систематизировала знания о различных видах субпродуктов, их свойствах, особенностях подготовки и способах приготовления. В книге собраны проверенные рецепты — от классических блюд до авторских интерпретаций. 🍽 Ценность для повара

❤️ Любовь - это не всегда громкие слова. Иногда это — держаться за руки на борту теплохода. Показывать ребенку мосты и дворцы. Смеяться всей семьей на открытой палубе. И ловить тот самый момент, когда Петербург становится немного вашим. 8 июля - День семьи, любви и верности. И это отличный повод не просто поздравить близких, а провести время вместе по-настоящему: без спешки, экранов и бытовых дел. Приглашаем вас на прогулку по рекам и каналам с Barque - туда, где город раскрывается с самой красивой стороны, а обычный летний день превращается в воспоминание. Петербург, вода, мосты, любимые люди

Рецепт с арбузным мармеладом залетел аж на 10к просмотров, а рисунки максимально набирали только 2к... Ну порадуюсь тому, что это продвинуло акаунт 😄

🌼 День семьи - повод для ромашкового чаепития! Было бы здорово сегодня не только подарить букет, а собраться за общим столом и угостить близких ароматным чаем . К тому же, ромашковый чай : 🟡 успокаивает, прогоняет тревоги 🟡 дарит ощущение тепла 🟡 укрепляет иммунитет Ромашка стала символом праздника неслучайно : она простая, искренняя и растет везде, словно сама природа напоминает нам о главном - ценить родных рядом. 🍵 Делитесь в комментариях своими семейными рецептами чая. БАД, не является лекарственным средством

куриные котлеты 🍞 рецепт и граммовки; куриное филе - 900 грамм яйца - 4 штуки петрушка - 30 грамм мука - 5 ст. ложек майонез - 60 грамм соль - пол ч. ложки перец молотый - ¼ ч. ложки приготовление; порезать филе на небольшие кубики, сложить в одну глубокую миску. разбить туда яйца, перемешать пластиковой (чтобы не повредить текстуру мяса) ложкой. мелко порезать петрушку, добавить майонез, соль и перец. перемешать. добавить муку (если будет не хватать - добавьте ещё ложку, но не переборщите) перемешать до однородной консистенции. берите смесь столовой ложкой. 1 ложка - одна котлета. распределя

💥 Дорогие друзья, родные, наши дорогие подписчики! Поздравляем Вас с Днем семьи, любви и верности! ❤️ 💐 Для нашего сообщества этот день особенно важен. Жизнь с фенилкетонурией требует не только строгого соблюдения диеты и постоянного контроля, но и огромной силы духа, терпения и взаимоподдержки. 🤗 Именно в кругу таких же, как мы, — тех, кто понимает нас без слов, кто делится проверенными рецептами и смесью, поддерживает в сложные моменты, — мы находим ту самую опору, которая делает нас сильнее. 💪 🧬 Пусть в Ваших семьях всегда царят тепло, взаимопонимание и поддержка. Пусть каждый день да

👨‍👩‍👧‍👦 У каждой семьи есть свои истории, традиции и рецепты. Ко Дню семьи, любви и верности наши коллеги поделились любимыми домашними блюдами. А в « Максе » разыгрываем подарочные карты от Азбуки вкуса на 2 000 ₽ за ваши любимые семейные рецепты. Все подробности и условия участия уже ждут вас в « Максе ».

Сделала 4 порции риса с тофу по рецепту Юли и вышло шикарно! Рецепт простой 🔥

Никого не смущает название торта молочная девочка? Максимально плохо звучит Простите, попалось видео с рецептом и мне аж по ушам

Стейки из цветной капусты со вкусом, как у мяса 3️⃣ ПП меню!!! + 3️⃣ Книги ПП рецептов + гайды. 🔥 за 389₽ 👉 @PR_Ludmilaa 👈 КБЖУ - 56.7/2.7/2.3/4.8 Ингредиенты: - цветная капуста - оливковое масло - сушёный чеснок - лук - сыр - паприка - чёрный перец - сыр моцарелла - зелень

САЦИВИ ИЗ РЫБЫ Фото-рецепт от Кристины Ингредиенты: - 0,5 кг рыбы (я делаю из хека, можно карп, толстолоб или другую); - 400 грамм очищенных грецких орехов; - 100-200 грамм репчатого лука; - несколько зубчиков чеснока; - 1 ч.л пажитника - красный перец молотый, хмели-сунели, кориандр, яблочный уксус, укроп, соль - это все на ваш вкус. Можно ещё добавить сушёную зелень( базилик, петрушка и т.д.) Приготовление: Почистить рыбу, нарезать небольшими кусочками, жарить, обваляв в муке, посолить. Почистить и порезать лук с чесноком, порезать укроп. В блендере с добавлением воды или через мясорубку изм

Рецепт счастья прост ⤵️ Больше обнимаетесь и любите друг друга 🫶 ❤️ И с гормонами будет у вас все замечательно, и в отношениях, и с ден*гами в семье. Как говорится, на себе все проверил 😉 С праздником, дорогули! С Днем семьи, любви и верности! Всех обнял, приподнял!

Главное гурманское событие лета: иммерсивный гастрономический спектакль «Корни» в Ayat River 🍽️ Да-да, это тот самый проект, который наделал шуму по всей стране и покорил сердца гастрокритиков. 26 июля ресторан Ayat River превратится в театрально-гастрономическое пространство. Это не просто званый ужин. Это настоящая экспедиция за новыми-старыми вкусами и потерянными воспоминаниями. Еда здесь становится главным инструментом для разговора о семейной памяти, традициях и национальной идентичности. В центре внимания подлинные рецепты, собранные в реальных этно-экспедициях по Сибири, Алтаю и Русс

В каждой семье есть свои фирменные рецепты. Но что если бабушкина записная книжка с пирогами хранит не только пропорции муки и сахара, а целую эпоху? По составу блюда можно понять, к какому сословию принадлежала семья. По записям — восстановить торговые связи региона. А по привычкам в еде — узнать, чем на самом деле жили ваши предки в XIX веке. 11 июля Самарский и Саратовский клубы любителей русской истории запускают новый проект — «Летопись вкусов Поволжья», и первый вебинар посвящён именно этому: как читать старые рецепты как исторические документы. Формат — просветительский, без готовки у п

Айтишница бросила работу в банке и за 100 дней открыла пекарню с помощью ИИ — до этого она даже не умела печь хлеб. Gemini помогала ей на каждом этапе: объясняла ошибки с тестом, подбирала рецепты, помогла создать сайт, настроить предзаказы и разобраться с документами. Сейчас девушка уже планирует расширять бизнес. ➿ ➿ ➿ ➿ ➿ ➿ ➿ ➿ ➿ ➿ IT sohasida ishlovchi qiz bankdagi ishini tashlab, 100 kun ichida sun’iy intellekt yordamida novvoyxona ochdi — bunga qadar u hatto non pishirishni ham bilmas edi. Gemini unga har bir bosqichda ko‘maklashdi: xamir bilan bog‘liq xatolarni tushuntirdi, retseptlar t

В рамках проекта "Шефы Будущего. Следуй за трендами" Михаил Михайлов делится рецептом 👇 САХАЛИНСКИЙ ГРЕБЕШОК И ХРУСТЯЩИЙ РИСОВЫЙ КЕЙК С ЦУКИНИ И ВЕЛЮТЕ Рисовый кейк 65 г Масло растительное 10 г Гребешок крупный свежий 50 г Соль по вкусу Цукини 12 г Шпинат 10 г Горох 5 г Соус цитронет 5 г Соус велюте 25 г Лук зеленый 2 г Мусс пармезан 10 г Масло зеленое 2 г Кейк обжарить на растительном масле (5 г) до румяной корочки. На гребешке сделать неглубокие надрезы в виде решетки, обжарить на оставшемся растительном масле, посолить. Цукини бланшировать, вырезать середину. Шпинат, горох, цукини обжарить

🟢 Соответствующее распоряжение подписал Михаил Мишустин. Как указано на сайте кабмина, « решение о расширении перечня принято на основании предложений, поступивших от производителей лекарств ». В числе «новобранцев»: орфанные ларонидаза и нусинерсен , онкологические олокизумаб и тоцилизумаб , иммуноглобулины, дифтерийный и столбнячный антитоксины, лидокаин, тестостерон, хлоргексидин и др. Всего комиссия Минздрава рассмотрела 194 МНН и рекомендовала включить в перечень 149 из них: 39 — в первый раздел, 110 — во второй. 🟢 Поставщики препаратов из перечня СЗЛС смогут получать преференцию на г

РЕЦЕПТЫ КУБКА МИРА №2 Симон Готерен, Австралия. Рецепт второго места World Brewers Cup 2026. Друзья, мы продолжаем разбирать рецепты финалистов World Brewers Cup. Главная особенность рецепта Симона – он использовал не один кофе, а смесь двух натуральных гейш: из Колумбии и Панамы. Оригинал Кофе: 7 г Natural Gesha, Jhoan Vergara, Peñas Blancas, Колумбия 7 г Natural Gesha, P. Gallardo Finano, Finca Nuguo, Панама Оборудование: • Pulsar NextLevel • Lagom Option-O P01 Параметры: 14 г кофе 200 мл воды 89 °C 80 ppm состав воды: magnesium : potassium : silica – 3 : 2 : 1 крупный помол Рецепт: 0:00–1:2

🧡 Как заставить Claude работать в 10 раз быстрее: Разбираем концепцию субагентов? Знакома ситуация? Закидываешь в ИИ огромный массив данных — например, проанализировать 40 статей, собрать аналитику по трем конкурентам или проверить базу лидов на 50 строк. Чат мгновенно превращается в бесконечную «простыню» текста, модель начинает путаться в контексте, галлюцинировать и безбожно тормозить. Решение этой проблемы элегантно реализовано на платформе Cowork через систему субагентов (Subagents) . 🧱 Ментальная модель: Эффект «второй кухни» Представьте, что ваш чат с Claude — это ресторанная кухня, а

Мама в очередной раз врывается в блог с рецептом, даже наверное не рецептом, а конструктором на любой вкус) Месяц назад, когда мама впервые прислала мне эту идею и фотографии, была недостача, не было фото результата 🤭 Тогда я пошутила: «Ты что, так быстро всё сама съела, что фотку не прислала?». И вот, спустя время, она наконец-то доработала «конструктор» до идеала и прислала финальный кадр. Делюсь! Это тот случай, когда блюдо собирается буквально на ходу, а вкус — как в ресторане. Инструкция : 1. Основа : Берём кружочки молодого кабачка, баклажана, томата, болгарского перца, ломтики корня се

На фестивале в Подмосковье приготовили 226 кг огуречного варенья Гастрофестиваль «Луховицкий огурец» прошел в Московской области, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона. На мероприятии приготовили 226 кг огуречного варенья. Подчеркивается, что это стало мировым рекордом. Его официально зарегистрировал международный реестр «Достояние нации». Десерт был приготовлен по авторскому рецепту Юлии Мартыновой и Алексея Безуглова. Часть варенья продегустировали гости фестиваля. Оставшуюся партию десерта направят в качестве подарка участникам специальной военной операции. На

Можно ли купить сопровождение сейчас, а начать позже? Конечно! Особенно, если вы вот прямсчас уезжаете в отпуск - потом вернетесь, в протокол войдете, все, что наели в отпуск сбросите и будете чувствовать себя великолепно. А можно и перед отпуском пройти - чтобы на отдых отправиться тонкой и звонкой. Тут уж вам решать. Вы заранее получаете доступ ко всем материалам: меню, схеме протокола, рецептам, рекомендациям по входу и выходу. Стартуете тогда, когда вам удобно. И важный момент для тех, кто уже проходил протокол: каждый новый цикл - это не повтор старого. Меню обновляется, появляются новые

📢 Креативный дайджест — главные новости и события, 8 июля 👍 Медиа и СМИ Минкультуры подготовило проект постановления о включении цирков в программу «Пушкинская карта». 👍 Кино и телевизионные программы В Госдуме предложили закрепить в законодательстве понятие « семейное кино » для отдельной поддержки таких фильмов. 👍 Музыка Группа «Кино » впервые за 36 лет вернулась на сцену «Лужников» с концертом в честь дня рождения Виктора Цоя. 👍 Мода В парке «Зарядье» 8 июля пройдет дефиле «Русский стиль. Обряд », где пять брендов представят костюмы, вдохновленные традиционными ритуалами. В Париже

Помните этот момент из детства, когда открываешь дверь квартиры, а тебя встречает густой аромат запеченных перцев? Тот самый запах томатного соуса, мяса и пряных трав, который означает одно — сегодня на ужин будет что-то невероятно домашнее. В книге «Аэрогриль для дома» (12+) доказано: чтобы вернуть это чувство абсолютного уюта, не нужно стоять часами у плиты. Достаточно достать любимый гаджет. Делимся идеальным рецептом фаршированных перцев, которые получаются сочными внутри и с той самой легкой подпеченной корочкой снаружи. Сохраняйте пост, пока сезон овощей в самом разгаре! Больше домашних

В День семьи, любви и верности предлагаем вспомнить вкусы, которые собирают самых близких за одним столом 🧑 ‍‍ 🧒 ‍ У каждой семьи есть свои маленькие гастрономические традиции. Для кого-то это ароматные пироги по выходным, для кого-то — домашние котлеты с картофельным пюре, а кто-то не представляет семейный ужин без любимой пасты. У нас с такими моментами ассоциируется картофельная запеканка с мясом из Кулинарии «Глобус» — сытная, домашняя и такая, которой хочется поделиться с близкими. А в качестве десерта — торт Чиз ягодный из нашей Кондитерской. Нежный творожный крем на песочной основе