Хозяюшка | Рецепты и домашние хитрости в мессенджере MAX — 20 576 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Хозяюшка | Рецепты и домашние хитрости»

1. 819 просмотров, 05 авг. 2026 г., изображение

   Заливной пирог на майонезе Этот рецепт не раз выручает, когда хочется приготовить что-то вкусное без долгих хлопот. Тесто получается невероятно нежным, воздушным и подходит практически для любой начинки. Меняйте её по своему вкусу — и каждый раз у вас будет новый пирог! Ингредиенты: Для теста: • сметана (или кефир) — 1 стакан; • майонез — 1 стакан; • яйца — 3 шт.; • мука — 1 стакан; • сода, гашёная уксусом — ½ ч. л.; • разрыхлитель — ½ пакетика; • соль — по вкусу. Варианты начинки: С сайрой: • сайра консервированная — 2 банки; • варёные яйца — 2 шт.; • репчатый лук — 2 крупные головки; •…

   
2. 1.6K просмотров, 05 авг. 2026 г., изображение

   Борщевая заправка на зиму Каждый год обязательно заготавливаю несколько баночек такой заправки. Зимой она очень выручает — достаточно открыть банку, добавить ее в бульон, и ароматный домашний борщ готов намного быстрее. Получается ярко, вкусно и очень удобно! Важно: вес овощей указан до очистки. Вот что понадобится: ● Свекла - 3 кг. ● Морковь - 1 кг. ● Репчатый лук - 1 кг. ● Болгарский перец - 1 кг. ● Помидоры - 1 кг. ● Сахар - 1 стакан. ● Соль - 3 ст. л. ● Растительное масло - 1 стакан. ● Уксус 9% - 125 мл. Приготовление: 1. Подготовьте все овощи: вымойте, очистите и нарежьте. 2. Лук…

   
3. 1.9K просмотров, 05 авг. 2026 г., изображение

   🥒 Кабачки с чесноком и соевым соусом Простой, быстрый и очень вкусный салат из молодых кабачков. Благодаря соевому соусу и чесноку кабачки получаются ароматными, слегка пикантными и отлично подходят как самостоятельная закуска или гарнир к мясу. Вот что понадобится: ● Молодые кабачки - 350-400 г. ● Чеснок - 2 зубчика. ● Соевый соус - 50 мл. ● Крахмал - 1 ч. л. с небольшой горкой. ● Сахар - 1 ч. л. ● Растительное масло - 30 мл. ● Свежая зелень - по вкусу. ● Кунжут - по желанию. Приготовление: Молодые кабачки хорошо вымойте и нарежьте длинными брусочками одинаковой толщины. Разогрейте…

   
4. 2.0K просмотров, 05 авг. 2026 г., изображение

   Кабачковое варенье Если кабачков уродилось особенно много, обязательно попробуйте приготовить это необычное варенье. По вкусу далеко не каждый догадается, из чего оно сделано. Получается ароматным, с приятными цитрусовыми нотками. Такое варенье отлично подходит к чаю, блинчикам, оладьям или в качестве начинки для домашней выпечки. Вот что понадобится: ● Кабачки (очищенные) - 1,2 кг. ● Лимон - 1 шт. ● Апельсин - 1 шт. ● Сахар - 1 кг. Приготовление: 1. Кабачки очистите от кожуры и семян. 2. Лимон и апельсин тщательно вымойте, удалите все косточки. Кожуру снимать не нужно — именно она придает…

   
5. 2.0K просмотров, 04 авг. 2026 г., изображение

   Этo caмaя вκycнaя, apoмaтнaя шapлoтκa Boт чтo нeoбxoдимo: * Keфиp - 1 cтaκaн (250 мл). * Coдa - 1 ч. л. бeз гopκи. * Caxap - 1 cтaκaн (180-200 гp., пo вκycy). * Maннaя κpyпa - 1 cтaκaн (170 гp.). * Myκa - 1 cтaκaн (130 гp.). * Coль - щeпoтκa. * Caxap вaнильный - 1 ч. л. * Cливoчнoe мacлo - 100 гp. * Яблoκи - 500 гp. Πpигoтoвлeниe: Cмeшивaeм в миcκe κeфиp c coдoй и дaём пocтoять 5 минyт. Зaтeм дoбaвляeм caxap, мaннyю κpyпy, мyκy, щeпoтκy coли и вaнильный caxap. Bce xopoшo пepeмeшивaeм дo oднopoднoгo тecтa. Дaлee дoбaвляeм paзмягчённoe cливoчнoe мacлo, cнoвa пepeмeшивaeм и ocтaвляeм тecтo eщё…

   
6. 1.8K просмотров, 04 авг. 2026 г., изображение

   Бoлгapcκий κypиный cyп Boт чтo нyжнo: ● Kypиныe чeтвepти - 900 гp. ● Coль - пo вκycy. ● Лyκ - 1 шт. ● Kapтoфeль - 2 шт. ● Бoлгapcκий пepeц - 1 шт. ● Mopκoвь - 2 шт. ● Pacтитeльнoe мacлo - 3 cт. л. ● Лaпшa - 50 гp. ● Чёpный пepeц - пo вκycy. ● Итaльянcκиe тpaвы - пo вκycy. Для зaпpaвκи: ● Keфиp - 3 cт. л. ● Жeлтoκ - 1 шт. ● Лимoнный coκ - 1 ч. л. ● Myκa - 2 cт. л. Γoтoвим c любoвью: ● 900 гp. κypиныx чeтвepтeй зaливaeм вoдoй и oтвapивaeм oκoлo 30 минyт, пocoлив бyльoн пo вκycy. ● Kapтoфeль нapeзaeм cpeдними κyбиκaми. Лyκ, бoлгapcκий пepeц и мopκoвь пoдгoтaвливaeм для зaжapκи. Лyκ и пepeц…

   
7. 1.9K просмотров, 04 авг. 2026 г., изображение

   Какой прекрасный и богатый витаминами супчик из чечевицы и овощей! Нежный, ароматный и очень сытный крем-суп, который отлично подойдет для семейного обеда. Готовится просто, а получается невероятно вкусным! Вот что необходимо: ● Репчатый лук - 1 шт. ● Морковь - 1 шт. ● Картофель - 2 шт. ● Красная чечевица - 200 г. ● Топленое (или сливочное) масло - 3 ст. л. ● Вода - 1 л. ● Сливки 20% - 200 мл. ● Соль - по вкусу. ● Черный молотый перец - 1/3 ч. л. ● Куркума - 1/3 ч. л. ● Сухарики - по желанию. Приготовление: 1. На топленом масле обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. 2. Добавьте…

   
8. 1.7K просмотров, 04 авг. 2026 г., изображение

   ❤ Хруст будет стоять всю зиму! Мой любимый рецепт закатки огурцов на зиму которым пользуюсь уже много лет! Не разу не одна банка не взорвалась и не помутнела. а все кто пробовал просят рецепт! ✏ Ингредиенты: Огурцы — сколько войдет в банки Укроп — по вкусу Чеснок — по вкусу ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...👇👇👇

   
9. 1.9K просмотров, 04 авг. 2026 г., изображение

   Салат «Снежный Краб» Очень нежный, сочный и свежий салат, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Благодаря сочетанию крабовых палочек, свежего огурца и ароматной заправки он получается легким, но при этом очень сытным. Вот что понадобится: ● Крабовые палочки - 500 г. ● Вареные яйца - 5 шт. ● Консервированная кукуруза - 1 банка. ● Свежие огурцы - 200 г. ● Майонез - 180 г. ● Соевый соус - 10 мл. ● Чеснок - 3 зубчика. ● Свежая петрушка - 1 небольшой пучок. Приготовление: 1. Перед приготовлением хорошо охладите все ингредиенты — так салат получится…

   
10. 2.5K просмотров, 04 авг. 2026 г., изображение

    Торт «Рыжик» Если любите домашние медовые торты, обязательно попробуйте приготовить этот «Рыжик». Тонкие ароматные коржи, нежный крем из вареной сгущенки и сливочного масла — получается невероятно вкусно! После пропитки торт становится мягким, нежным и буквально тает во рту. Вот что понадобится: Для коржей: ● Мука - 500-550 г. ● Сахар - 200 г. ● Яйца - 2 шт. ● Мед - 100 г. ● Сливочное масло - 100 г. ● Сода - 2 ч. л. Для крема: ● Вареная сгущенка - 400 г. ● Сливочное масло - 200 г. Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром до однородности. 2. В сотейнике соедините сливочное масло и мед,…

    
11. 2.4K просмотров, 03 авг. 2026 г., изображение

    🥗 Салат с ветчиной и сыром Этот салат — отличный вариант, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Простые ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, а свежая зелень делает вкус еще более ярким. Такой салат подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола. Вот что понадобится: ● Ветчина - 300 г. ● Твердый сыр - 200 г. ● Вареные яйца - 4 шт. ● Репчатый лук - 1 шт. ● Свежий укроп - небольшой пучок. ● Свежая петрушка - небольшой пучок. ● Майонез - по вкусу. ● Соль - по вкусу. ● Черный молотый перец - по вкусу. Приготовление: Ветчину нарежьте тонкой соломкой. Твердый…

    
12. 2.5K просмотров, 03 авг. 2026 г., изображение

    🍍 Кабачки в ананасовом соке Этот рецепт всегда вызывает удивление! Кабачки получаются настолько похожими на консервированные ананасы, что с первого раза мало кто догадывается, из чего они приготовлены. Отличный вариант необычной заготовки на зиму! Из указанного количества ингредиентов получается примерно 4 банки по 500 мл. Вот что понадобится: ● Кабачки (очищенные) - 1,2 кг. ● Ананасовый сок - 800 мл. ● Сахар - 500-600 г. ● Лимонная кислота - 1 ч. л. без горки. ● Ванилин - на кончике ножа. Приготовление: Кабачки вымойте, очистите от кожуры и удалите семена. Нарежьте их кружочками толщиной…

    
13. 2.5K просмотров, 02 авг. 2026 г., изображение

    Салат «Снежный Краб» 🥗Очень нежный, сочный и свежий салат, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Благодаря сочетанию крабовых палочек, свежего огурца и ароматной заправки он получается легким, но при этом очень сытным. Вот что понадобится: ● Крабовые палочки - 500 г. ● Вареные яйца - 5 шт. ● Консервированная кукуруза - 1 банка. ● Свежие огурцы - 200 г. ● Майонез - 180 г. ● Соевый соус - 10 мл. ● Чеснок - 3 зубчика. ● Свежая петрушка - 1 небольшой пучок. Приготовление: Перед приготовлением хорошо охладите все ингредиенты — так салат получится особенно…