Рецепты от шефа в мессенджере MAX — 7 258 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Рецепты от шефа»

1. 188 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Хрустящие кабачки 😋 📋Ингредиенты: -кабачок -сладкая паприка, сушёный чеснок - по -вкусу -оливковое масло -мука -пармезан Запекаем при 220° 30 минут

2. 225 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Воздушный бисквит к чаю 🥧 📋Ингредиенты: -сгущённое молоко - 280 гр -яйца - 4 шт -сливочное масло - 50 гр -мука - 120 гр -разрыхлитель - 10 гр -сахарная пудра Выпекаем при 180° 35-40 минут

3. 298 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Сочная куриная грудка 🤤 📋Ингредиенты: -филе куриное - 2 шт -соль, перец - по вкусу -мука -соевый соус - 1 ст. л -яблочный уксус - 1 ст. л -мёд - 1 ст. л -сливочное масло - 50 гр -чеснок - 2-3 зубчика

4. 374 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Лёгкие и сочные летние котлетки 👍 📋Ингредиенты: -куриный фарш - 1 кг -капуста - 100 гр -картошка - 2 шт -морковь - 1 шт -лук - 2 шт -чеснок - 2-3 зубчика -хлеб - 4 кусочка -соль, перец - по вкусу

5. 410 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Малосольные огурчики 🥒 📋Ингредиенты: -огурцы - 1 кг -укроп - пучок -чеснок - 6-7 зубчиков -соль - 1 ст. л -сахар - 2 ст. л -чёрный молотый перец - 1/2 ч. л -сок лимона - 40 мл

6. 442 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Картофельные треугольники 😍 📋Ингредиенты: -картофель - 5 шт -яйцо - 1 шт - зелёный лук -мука - 250 гр -разрыхлитель - 10 гр -соль - по вкусу -сулугуни - 100 гр

7. 445 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Сырная закуска на гренках 🥰 📋Ингредиенты: -плавленые сырки - 2 шт -яйца - 2 шт -чеснок - 1 зубчик -сливочное масло - 30 гр -зелень -майонез - 1-2 ст. л -соль - по вкусу -гренки

8. 482 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Блинчики с колбасой и сыром 📋 Ингредиенты: -Мука - 200 гр. -Молоко - 400 мл. -Яйца - 2 шт. -Соль - 1/2 ч.л. -Сахар - 1 ст.л. -Масло растительное - 2 ст.л. -Сыр - 100 гр. -Варёная колбаса - 100 гр. -Зелень - по вкусу.

9. 604 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Горячие кабачки в сыре 🤤 📋Ингредиенты: -Кабачок -Сыр (любой) -Майонез -Тимьян свежий -Паприка сладкая -Чеснок -Соевый соус -Петрушка -Грибы любые (у меня вешенки) Выпекаем при 200⁰ 20 минут

10. 529 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    🥣 Окрошка 📋Ингредиенты: - огурец - колбаса - картофель - яйца - зелень - соль - кефир 🍽️ Приготовление: 1. Картофель нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде. Воду от варки оставьте. 2. Яйца, огурец и колбасу нарежьте кубиками. 3. Смешайте все ингредиенты в одной миске. 4. Добавьте отвар от картофеля и кефир, перемешайте. 5. Посолите и добавьте зелень. Подавайте со сметаной.

11. 530 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    🍲 Азу с говядиной 📋Ингредиенты: - говядина – 500 г. - томатная паста – 2 ст. л. - солёные огурцы – 2-3 шт. - помидор – 1 шт. - морковь – 1 шт. - картофель – 5-6 шт. - лук – 1 шт. - растительное масло – 1-2 ст. л. - соль - перец - лавровый лист – 1-2 шт. - вода – 1,5 стакана - зелень 🍽️ Приготовление: 1. Картофель нарезать кубиками и обжарить на сильном огне до румяной корочки, затем отложить. 2. Говядину нарезать кубиками и обжарить в той же сковороде до румяности около 5 минут. 3. Убавить огонь, добавить нарезанный лук, затем морковь и обжарить. 4. Добавить помидор и солёные огурцы,…

12. 562 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    🥘 Жаркое с индейкой и овощами 📋Ингредиенты: ‣ мясо – 800 г. ‣ репчатый лук – 1 шт. ‣ морковь – 2 шт. ‣ картофель – 5 шт. ‣ капуста – 2 кг. ‣ томатная паста – 70 г. ‣ вода – 200 мл. ‣ соль, перец, сладкая паприка, сушёный чеснок 🍽️ Приготовление: 1. Мясо нарезать кубиками и обжарить до золотистости, добавить лук и пережарить пару минут. 2. Добавить морковь, томатную пасту и специи, пережарить 5 минут. 3. Всыпать картофель, перемешать, влить воду и закрыть сверху капустой. Тушить 30 минут на слабом огне. 4. Перемешать, подсолить и тушить ещё 20 минут до мягкости капусты. 5. Подавать,…

13. 552 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    🐟 Форель в сливочном соусе 📋Ингредиенты: ‣ форель/семга – 300-400 г. ‣ шпинат – 100-150 г. ‣ помидоры черри – 100 г. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ сливки 20% – 200 г. ‣ оливковое масло ‣ соль ‣ лимонный перец ‣ мускатный орех 🍽️ Приготовление: 1. На оливковом масле обжарить форель с двух сторон по 3 минуты, убрать со сковороды. 2. Измельчить чеснок, черри и шпинат. Обжарить чеснок, затем добавить черри и шпинат, готовить пару минут. 3. Влить сливки, добавить соль, лимонный перец и мускатный орех, обжарить 2 минуты. 4. Вернуть форель на сковороду, обжаривать вместе ещё 3-4 минуты. 5.…

14. 601 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    Торт «Сникерс» на скорую руку 🌰 📋Ингредиенты: -Стакан -  200 мл -Яйца - 4 шт -Сахар - 1 стакан -Молоко - 1 стакан -Растительное масло - 1 стакан -Разрыхлитель - 1 пакетик -Ванилин - 1 пакетик -Какао - 3 ст/л -Мука - 320 г Для крема: -Сливочное масло - 200 г -Вареная сгущенка - 2 банки -Обычная сгущенка - 1 банка -Арахисг Выпекаем при 180⁰ 20-30 минут

15. 580 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    🍲 Подлива с горошком и фрикадельками 📋Ингредиенты: - морковь – 1 шт. - сладкий перец – 1 шт. - замороженный горошек – 200 г. - томатная паста – 2 ст. л. - горячая вода/бульон – 400 г. - соль - перец - сахар – 0,5 ч. л. - сушёные травы - зелень – пучок Фрикадельки: - фарш – 400 г. - сухари панко – 2-3 ст. л. - яйцо – 1 шт. - соль - перец - итальянские травы – 0,5 ч. л. - мука 🍽️ Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для фрикаделек и обвалять их в муке. 2. Овощи нарезать мелким кубиком. Горошек залить кипятком, чтобы стал мягче. 3. На хорошо разогретой сковороде обжарить фрикадельки и…