Школа кондитеров Ольги Шишовой в мессенджере MAX — 2 068 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Школа кондитеров Ольги Шишовой»

1. 468 просмотров, 31 июл. 2026 г., изображение

   Бабл Гам: торт-ностальгия, который вернёт вас в детство! 🎠✨ Встречайте ещё один вкус в нашем обновлённом курсе «Кондитер с нуля» — торт «Бабл Гам»! Тот самый вкус, который пахнет детством, летом и беззаботностью 😍 ⤵️ Бабл Гам — это торт, который по вкусу напоминает детскую жевательную резинку Bubble gum («тутти-фрутти»): 🎂 Ванильный бисквит нежного розового цвета с лимонной ноткой 🍓 Два нежных мусса — клубничный и банановый для идеального баланса ягодной сладости и нежной тропической нотки 🧁 Воздушный крем на основе сливок и маскарпоне Любимчик заказчиков для детских праздников! Но…

   
2. 639 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   🎁 "Котик Панна-коттик" - забирайте бесплатный рецепт ванильной панна-котты в оригинальной подаче! 🎁 🔸 Простые ингредиенты: сливки, молоко, желатин, сахар 🔸 Можно готовить заранее и замораживать 🔸 Подробно со всеми нюансами 🔸 Для себя и на продажу 💰Вы можете приготовить десерт на продажу и получить первый заказ уже через неделю! 👩‍🎓 От Школы кондитеров Ольги Шишовой. Обучаем с 2019 года. >1700 тёплых отзывов студентов! 🎁 Забирайте подробный пошаговый рецепт ванильной панна-котты ЗДЕСЬ

3. 746 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Пищевой принтер: когда нужен кондитеру и как выбрать правильно 🕵️ Когда кондитеру нужен пищевой принтер 🔸 У вас уже есть поток заказов с печатью индивидуальных картинок. Сейчас популярны торты с фотографией именинника в праздничном колпачке, другие изображения или надпись. Даже бенто-торты всё чаще заказывают с печатью, а не с рисунком или надписью кремом. 🔸 Вы понимаете, что слишком много времени уходит на дорогу до кондитерского и обратно. Возможно, начинаете отказывать в заказах из-за того, что нет времени доехать и напечатать картинку в кондитерском магазине. Или не всегда можете…

   
4. 702 просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

   Рецепт мятной пасты 🌿🌿🌿 Мятную пасту можно использовать при приготовлении зефира, бисквита, кремов, печенья и других десертов. Добавьте освежающий вкус и аромат вашим десертам! Рекомендуемые пропорции – 3-6% мятной пасты от общего веса ингредиентов. Но точные пропорции будут зависеть от других ингредиентов, желаемой яркости вкуса. Начинайте с малого и при желании увеличивайте количество мятной пасты в своих десертах. Мятная паста прекрасно сочетается с шоколадом, клубникой, малиной, черникой, лимоном, лаймом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Ниже даём свои пропорции. При желании вы можете уменьшить…

5. 840 просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   Всех Ольг и меня с Именинами! ❤️❤️❤️ Есть у нас Ольги?

   
6. 701 просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   Торт для друзей 😊 Говорят, 30 июля - День друзей. Хороший повод, чтобы напомнить своим друзьям, как вы их любите 😊 Хотя… разве для этого нужен повод? Держите подборку милых и немного смешных тортиков из Pinterest, чтобы порадовать своих друзей или друзей заказчиков(по поводу или без🤫). А какие тортики для друзей Вы готовили? Делитесь фотографиями под этим постом 😊

   
7. 751 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

   Приятные слова от нашей ученицы Ольги 😊

   
8. 826 просмотров, 22 июл. 2026 г., изображение

   Десерты на курсе "Кондитер с нуля" получаются с первого раза? Нет ❌ Наверное, мы должны красиво рассказать о том, что на обучении десерты получатся с первого раза... Но нет. Бывает, что у учениц что-то не получается: ➖Не стабилизируется зефир ➖Пригорает меренговый рулет ➖Не сразу получается идеальное выравнивание ➖Первые шапочки на капкейки и первый зефир - кривоватые Увы, это нормально.... ✅К температурному режиму духовки нужно подстроиться, чтобы меренга не пригорала. ✅При отсадке шапочек на капкейки и зефира рука трясётся, даже если пересмотреть 100 уроков по красивой…