Это просто | Евгения Полевская в мессенджере MAX — 9 000 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Это просто | Евгения Полевская»

1. 364 просмотров, 27 реакций, 31 июл. 2026 г., видео

   🫐 Как правильно заморозить малину Хотите сохранить вкус, аромат и пользу свежей малины до самой зимы? Делюсь простым способом, благодаря которому ягоды останутся целыми, не слипнутся и будут идеально подходить для десертов, выпечки, компотов и смузи. 💡 Перед заморозкой переберите малину, аккуратно удалите поврежденные ягоды и при необходимости быстро промойте, затем обязательно хорошо обсушите. Разложите ягоды в один слой и предварительно заморозьте, а после пересыпьте в пакет или контейнер. Так малина останется рассыпчатой и не превратится в один большой комок. Зимой останется только…

2. 1.4K просмотров, 100 реакций, 31 июл. 2026 г., изображение

   Оригинальные булочки «Лепестки» с повидлом: воздушное, нежное и долго не черствеющее тесто! 🥐🍓✨ Эти супер воздушные дрожжевые булочки невероятно аппетитно выглядят и пахнут так, что устоять просто невозможно! Они остаются потрясающе мягкими, влажными и нежными на протяжении всего времени — конечно, если они доживут у вас до следующего дня после семейного чаепития. 😉 У этой выпечки есть все шансы стать самой любимой в вашей семье, а другие рецепты вам больше и пробовать не захочется! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥛 Для идеального сдобного теста: Молоко — 500 мл Мука — 900–950 г Сахар —…

   
3. 1.8K просмотров, 25 реакций, 31 июл. 2026 г., видео

   Неспособных к математике детей не бывает! 💯 Им просто нужен учитель,который объясняет всё понятно, наглядно и на жизненных примерах 🔥 ❗️Если у вашего ребёнка проблемы с алгеброй и геометрией — попробуйте подписаться на математика Андрея. Вы ничего не теряете, канал бесплатный. Кстати, в тг Андрея читают и смотрят уже более 1 000 000 школьников и их родителей 🙌🏻 Теперь у него появился ещё и канал в МАКС. Подписывайтесь всей семьёй ❤️ Ссылка на канал #реклама О рекламодателе erid: 2W5zFHekSsb

4. 2.9K просмотров, 240 реакций, 31 июл. 2026 г., изображение

   Почему я всегда использую кукурузный крахмал, а не картофельный? 🌾🤔 Это один из самых частых вопросов у меня на канале под рецептами выпечки и десертов! Действительно, на первый взгляд — и то, и другое крахмал, но в кондитерском деле они ведут себя совершенно по-разному. Сегодня раскрою все карты и объясню, почему кукурузный крахмал — мой неизменный фаворит! 🧐 В чём же разница? Вкус и аромат: Кукурузный крахмал имеет максимально нейтральный вкус. А вот картофельный часто даёт специфический, характерный «картофельный» привкус и запах, который может напрочь испортить нежный заварной…

   
5. 2.9K просмотров, 31 июл. 2026 г., изображение

   Почему я всегда использую кукурузный крахмал, а не картофельный? 🌾🤔 Это один из самых частых вопросов у меня на канале под рецептами выпечки и десертов! Действительно, на первый взгляд — и то, и другое крахмал, но в кондитерском деле они ведут себя совершенно по-разному. Сегодня раскрою все карты и объясню, почему кукурузный крахмал — мой неизменный фаворит! 🧐 В чём же разница? Вкус и аромат: Кукурузный крахмал имеет максимально нейтральный вкус. А вот картофельный часто даёт специфический, характерный «картофельный» привкус и запах, который может напрочь испортить нежный заварной…

   
6. 3.0K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🥒 Малосольные огурцы в пакете Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные малосольные огурцы без рассола и лишних хлопот! Готовятся очень просто, а уже на следующий день можно наслаждаться любимой закуской с ярким чесночно-укропным ароматом. Особенно вкусно подавать с молодой картошкой! Ингредиенты: 🥒 Огурцы — 1 кг 🧂 Соль — 2 ст. л. 🌿 Укроп (зонтики) — 3–4 шт. 🧄 Чеснок — 3–4 зубчика 💡 Сложите все ингредиенты в пакет, хорошо встряхните и отправьте в холодильник на ночь. Уже утром огурчики будут хрустящими, ароматными и полностью готовыми к подаче! 📌 Это просто | Евгения Полевская 👉…

7. 3.0K просмотров, 175 реакций, 30 июл. 2026 г., видео

   🥒 Малосольные огурцы в пакете Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные малосольные огурцы без рассола и лишних хлопот! Готовятся очень просто, а уже на следующий день можно наслаждаться любимой закуской с ярким чесночно-укропным ароматом. Особенно вкусно подавать с молодой картошкой! Ингредиенты: 🥒 Огурцы — 1 кг 🧂 Соль — 2 ст. л. 🌿 Укроп (зонтики) — 3–4 шт. 🧄 Чеснок — 3–4 зубчика 💡 Сложите все ингредиенты в пакет, хорошо встряхните и отправьте в холодильник на ночь. Уже утром огурчики будут хрустящими, ароматными и полностью готовыми к подаче! 📌 Это просто | Евгения Полевская 👉…

8. 3.2K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Помните вкус тех самых булочек с маком из детства? 🥐✨ Тот нежный аромат, который заполнял весь дом... Пышные, очень ароматные — они и через неделю будут мягкими (если, конечно, пролежат так долго! 😉). Бархатный маковый вкус волшебной ниточкой проходит через каждый кусочек. Сегодня делюсь рецептом идеальных сдобных маковых булочек! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Дрожжевое тесто: Молоко — 250 мл Сахар — 100 г Дрожжи (свежие) — 20 г Ванилин (интенсив) — щепотка Соль — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Сливочное масло (мягкое) — 60 г Мука — 600–650 г Маковая начинка: Мак — 250 г …

9. 3.2K просмотров, 198 реакций, 30 июл. 2026 г., видео

   Помните вкус тех самых булочек с маком из детства? 🥐✨ Тот нежный аромат, который заполнял весь дом... Пышные, очень ароматные — они и через неделю будут мягкими (если, конечно, пролежат так долго! 😉). Бархатный маковый вкус волшебной ниточкой проходит через каждый кусочек. Сегодня делюсь рецептом идеальных сдобных маковых булочек! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Дрожжевое тесто: Молоко — 250 мл Сахар — 100 г Дрожжи (свежие) — 20 г Ванилин (интенсив) — щепотка Соль — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Сливочное масло (мягкое) — 60 г Мука — 600–650 г Маковая начинка: Мак — 250 г …

10. 2.8K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

    🌌 Сублимированное мороженое для космонавтов - это буквально космический десерт на Земле! 🚀 И даже НАСА изначально включили этот десерт в рацион своих астронавтов, а сейчас оно стало трендовым лакомством для тех, кто любит необычные вкусы и новые впечатления. Самое удивительное - его текстура! Сначала оно хрустит, как воздушное безе, а затем мгновенно тает во рту, раскрывая вкус настоящего пломбира, шоколада или клубники. Переходите на Wildberries и Ozon — выберите свой любимый вкус!

    
11. 3.7K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

    Суп шурпа — наваристый бульон и сочные овощи в афганском казане! 🍲🔥✨ Сегодня я покажу, как невероятно быстро и просто приготовить знаменитую восточную шурпу. Традиционно это блюдо делают из баранины или птицы, но моим родителям больше всего нравится вариант с индейкой. Благодаря приготовлению под давлением получается удивительно прозрачный, насыщенный и наваристый бульон, мягчайшее мясо и потрясающий аромат! Для этого рецепта папа использует свой любимый афганский казан Rashko Baba на 15 литров, в котором всё готовится буквально на глазах! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Индейка на кости (плечевая…

    
12. 3.7K просмотров, 159 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

    Суп шурпа — наваристый бульон и сочные овощи в афганском казане! 🍲🔥✨ Сегодня я покажу, как невероятно быстро и просто приготовить знаменитую восточную шурпу. Традиционно это блюдо делают из баранины или птицы, но моим родителям больше всего нравится вариант с индейкой. Благодаря приготовлению под давлением получается удивительно прозрачный, насыщенный и наваристый бульон, мягчайшее мясо и потрясающий аромат! Для этого рецепта папа использует свой любимый афганский казан Rashko Baba на 15 литров, в котором всё готовится буквально на глазах! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Индейка на кости (плечевая…

    
13. 3.7K просмотров, 111 реакций, 29 июл. 2026 г., видео

    🔥🍳 Яичница на гриле Weber Кто сказал, что на гриле можно готовить только мясо? Яичница на гриле получается особенно ароматной, с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом. Отличный вариант для завтрака на природе, даче или уютного семейного ужина. 💡 Используйте чугунную сковороду или подходящую форму для гриля. Добавьте немного сливочного масла, любимые специи, свежую зелень или тертый сыр — получится еще вкуснее! Приятного аппетита! 😊 📌 Это просто | Евгения Полевская 👉 https://max.ru/eto_prosto

14. 3.6K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    🔥🍳 Яичница на гриле Weber Кто сказал, что на гриле можно готовить только мясо? Яичница на гриле получается особенно ароматной, с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом. Отличный вариант для завтрака на природе, даче или уютного семейного ужина. 💡 Используйте чугунную сковороду или подходящую форму для гриля. Добавьте немного сливочного масла, любимые специи, свежую зелень или тертый сыр — получится еще вкуснее! Приятного аппетита! 😊 📌 Это просто | Евгения Полевская 👉 https://max.ru/eto_prosto

15. 4.1K просмотров, 239 реакций, 29 июл. 2026 г., изображение

    Пышные, румяные, безумно вкусные жареные пирожки с капустой! 🌾🥬✨ Горячие, с пылу с жару домашние пирожки — это особенный уют, который мгновенно собирает всю семью за столом. Сегодня делюсь своим любимым рецептом постного дрожжевого теста на воде с одним секретным ингредиентом. Благодаря ему пирожки получаются невероятно мягкими, воздушными и долго не черствеют. И дети, и взрослые уплетают их просто мгновенно! А ещё их очень удобно брать с собой на природу: на дачу, в лес или на пикник у озера. Холодными они остаются такими же вкусными! 😊 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥬 Для сочной начинки: …